烘焙設備與工具培訓課件-全文預覽
【正文】 量杯 、 塑料彈簧秤、電子秤制作西點的設備、工具一、 稱量工具：量杯制作西點的設備、工具二、攪拌工具 ：電動打蛋器 制作西點的設備、工具二、攪拌工具 ：手動打蛋器制作西點的設備、工具二、攪拌工具 ：橡皮刮刀制作西點的設備、工具三、篩粉工具： 大粉篩、小粉篩制作西點的設備、工具四、烘焙用紙： 耐高溫烘焙紙杯、 油紙、錫箔紙制作西點的設備、工具五、裱花工具裱花袋 、 裱花嘴、裱花槍 、裱花轉臺、抹刀、塑料刮板、塑料刮板、蛋糕印花模制作西點的設備、工具五、裱花工具抹刀制作西點的設備、工具五、裱花工具鋸齒刀制作西點的設備、工具五、裱花工具切面刀制作西點的設備、工具五、裱花工具裱花袋 、 裱花嘴制作西點的設備、工具六、模具（模型 Mold）蛋糕 模具 ：制作西點的設備、工具六、模具（模型 Mold） 戚風中空模具制作西點的設備、工具六、模具 （模型 Mold）槽狀 模具 ：制作西點的設備、工具六、模具 （模型 Mold）土司 模具 ：制作西點的設備、工具六、模具 （模型 Mold）派與餡餅模具制作西點的設備、工具六、模具 （模型 Mold）餅干 模具 ： 甜甜圈模具制作西點的設備、工具六、模具餅干、鳳梨酥模具 ：插洞器：制作西點的設備、工具六、模具果凍模具，冰格 ：制作西點的設備、工具六、模具 制作西點的設備、工具六、模具 批薩輪刀 (切批薩和面皮都行 )，蛋糕鏟 (批薩鏟 )，去芯刀
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