xx國際大酒店人力資源與成本控制診斷報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 后臺(tái)部門前臺(tái)部門部門經(jīng)理主管經(jīng)營層領(lǐng)班一般員工掛鉤指標(biāo)人力資源經(jīng)理部門考核 酒店 營業(yè)額酒店 收入個(gè)人考核 無掛鉤指標(biāo)前廳接待員部門考核 客房 營業(yè)額客房 利潤個(gè)人考核 銷售房間數(shù)掛鉤指標(biāo)培訓(xùn)主管部門考核 酒店 營業(yè)額酒店 收入個(gè)人考核 無ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE21近 3/4的員工認(rèn)為目前的考核體系不合理，幾乎全部員工都認(rèn)為考核方法不能正確反映工作業(yè)績能夠充分反映3%只是部分反映87%完全不能反映10%97％的員工認(rèn)為考核方法不能正確反映工作業(yè)績67％的員工認(rèn)為考核體系不合理資料來源：《宜昌國際大酒店調(diào)查問卷》ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE22宜國的考核體系不健全，員工普遍認(rèn)為每年一次的晉級(jí)考評(píng)體系就是企業(yè)的考核體系績效考核 能力、態(tài)度 考核T 部分績效指標(biāo)T 周邊績效指標(biāo)部門經(jīng)理主管經(jīng)營層領(lǐng)班一般員工后臺(tái)部門前臺(tái)部門績效考核體系不健全T 績效考核 能力、態(tài)度 考核T 部分績效指標(biāo)T 周邊績效指標(biāo) T 績效考核 能力、態(tài)度 考核T 部分績效指標(biāo)T 周邊績效指標(biāo)年度晉級(jí)考評(píng)績效考核 能力、態(tài)度 考核T 部分績效指標(biāo)T 周邊績效指標(biāo)年度晉級(jí)考評(píng)無能力、態(tài)度考核考核就是晉級(jí)考試考核就是筆試，沒時(shí)間準(zhǔn)備ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE23考核體系不全面，無法公平、公正的衡量員工對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)，使優(yōu)秀員工脫穎而出，造成員工對(duì)考核體系不滿職業(yè)態(tài)度能力業(yè)績職業(yè)態(tài)度能力業(yè)績職業(yè)態(tài)度能力業(yè)績職業(yè) 態(tài)度 考評(píng)能力 考評(píng)業(yè)績 考評(píng)良好職業(yè)習(xí)慣的形成個(gè)人能力的積累長期貢獻(xiàn)的反映優(yōu)秀員工導(dǎo)致：216?？己藳]有針對(duì)性216。中高層基本無考核216。前臺(tái)考核收入、利潤252。 針對(duì)員工不足開展針對(duì)性培訓(xùn)R 工作改進(jìn)252。顧客導(dǎo)向？成本導(dǎo)向？利潤導(dǎo)向？收入導(dǎo)向？ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE17…… 并導(dǎo)致考核功能缺失考核功能 結(jié)果應(yīng)用 問題現(xiàn)狀激勵(lì)功能R 績效薪酬252。層層分解、傳遞至員工ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE15…… 并使員工的績效得到真實(shí)的評(píng)價(jià)，然后借助有效的激勵(lì)手段使員工產(chǎn)生滿意感人力資源的綜合激勵(lì)理論模型員工努力感覺到的努力與獎(jiǎng)賞的關(guān)系努力和品質(zhì)對(duì)任務(wù)的認(rèn)識(shí)工作績效內(nèi)在獎(jiǎng)賞獎(jiǎng)賞的 效值使績效結(jié)果有效的激勵(lì)手段是促進(jìn)滿意度的另一重要因素滿意感感覺到的公平獎(jiǎng)賞外在獎(jiǎng)賞績效考評(píng)的準(zhǔn)確與否是員工滿意度的因素之一q考核的目標(biāo)不僅僅是要通過考核來對(duì)員工進(jìn)行 控制和約束 ，更為重要的是要通過考核來對(duì)工作 有效性和員工的 能力 進(jìn)行檢驗(yàn)和反饋，以建立一種使員工能夠自我激勵(lì)和自我約束、使優(yōu)秀人才能夠脫穎而出，使價(jià)值創(chuàng)造更加科學(xué)的人力資源管理機(jī)制。這里的不均并不是平均主義，而是每個(gè)人的貢獻(xiàn)要與其薪酬相對(duì)應(yīng)。 提高酒店員工的凝聚力，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性167。 成本控制乏力q 組織氣氛167。 收入增長趨緩，后續(xù)發(fā)展空間有限167。 內(nèi)部運(yùn)作不暢，產(chǎn)生管理內(nèi)耗167。 加強(qiáng)成立控制ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE3管理機(jī)制問題是制約國酒可持續(xù)發(fā)展以及核心競爭力形成的嚴(yán)重障礙結(jié)果 現(xiàn)象低運(yùn)營績效管理機(jī)制問題問題綜合運(yùn)作成本高根源員工缺乏動(dòng)力不完善的管理體系不合適的政策導(dǎo)向不匹配的組織構(gòu)架傳統(tǒng)的物資管理機(jī)制缺乏控制傳統(tǒng)的人事管理機(jī)制戰(zhàn)略導(dǎo)向不清晰ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE4目錄q 人力資源體系? 薪酬體系? 考核體系q 成本控制體系? 概 述? 人工成本? 供應(yīng)鏈體系A(chǔ)LLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE5處在企業(yè)生命周期轉(zhuǎn)化階段的宜昌國酒需要對(duì)人力資源管理體系進(jìn)行 系統(tǒng)思考事業(yè)留人 感情留人企業(yè)所處生命周期轉(zhuǎn)化，晉升出現(xiàn)瓶頸外部競爭加劇，人才成為稀缺資源 創(chuàng)業(yè)期事業(yè)留人 感情留人待遇留人穩(wěn)定期宜昌國酒面臨的重要問題是員工普遍患上 “職業(yè)疲勞癥 ”，缺乏激勵(lì)和發(fā)展動(dòng)力ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE6工資體系的單一使得工作性質(zhì)完全不同的人員的特點(diǎn)無法在薪酬上得以體現(xiàn)主要業(yè)務(wù)特點(diǎn) 薪資結(jié)構(gòu) 產(chǎn)生問題經(jīng)營層 公司的重大決策 q基本工資q浮動(dòng)工資q津貼q店齡千篇一律的工資體系無法調(diào)動(dòng)酒店各方面人員的工作積極性中層管理人員 前臺(tái) 一線部門的經(jīng)營管理后臺(tái) 企業(yè)的日常經(jīng)營管理 為前臺(tái)部門提供后勤支持一般后臺(tái)管理人員 實(shí)施各項(xiàng)經(jīng)營政策、完成日常事務(wù)一線員工 直接面對(duì)客戶，并為其提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)技術(shù)人員 從事與酒店需要技術(shù)操作的事務(wù)銷售人員 從事酒店公關(guān)、銷售相關(guān)事務(wù)人員宜昌國酒目前的薪酬體系A(chǔ)LLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE7在公司工資成本連年增長、員工編制不斷緊縮的同時(shí)，員工卻普遍有不公平感，對(duì)薪酬不滿意與 公司外 單位的同學(xué)、朋友相比，有 %
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1