學(xué)校附近餐飲調(diào)查-全文預(yù)覽
【正文】 xt ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text 就大塘子這兒來(lái)說(shuō)，臨近大學(xué)校區(qū)，附近是居民區(qū)。 素材天下 LOGO 五、行業(yè)對(duì)企業(yè)的興衰至關(guān)重要 ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text 就火鍋業(yè)而言在我們?cè)颇鲜呛苁軞g迎的，云南人都很愛(ài)吃火鍋，加上昆明這個(gè)旅游城市，人口眾多，所以火鍋行業(yè)的前景是很可觀的。在管理上服務(wù)員著統(tǒng)一的服裝，在餐具用品上使用一樣的，是餐館具有充分的特色，給人一標(biāo)新立異的感覺(jué)，吸引消費(fèi)者。比如可以使用這些辦法： a .自己獨(dú)具特色的食品配方 b .別具一格的風(fēng)格 c .不一樣的服務(wù) 素材天下 LOGO 四 、 競(jìng)爭(zhēng)者在戰(zhàn)略、目標(biāo)以及組織形式等方面千差萬(wàn)別 各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者之間在戰(zhàn)略，目標(biāo)，組織形式等方面各有不同。為保住市場(chǎng)的份額，競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)調(diào)的是效率和低成本。 通過(guò)總結(jié)，可把學(xué)校附近的餐飲業(yè)的特點(diǎn)概括為： 素材天下 LOGO 行業(yè)分類 5060家 價(jià)格相近 種類相似 差異化小 20多家 單價(jià)在 520間 種類較多 差異化大 100多個(gè) 單價(jià)在 110元間 種類眾多 分布較廣 差異化最大 小吃店類 攤位式類 餐館類 學(xué)校周圍的餐飲有三類，見(jiàn)下表： 素材天下 LOGO 現(xiàn)有企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng) 一 、有眾多和勢(shì)均力敵的競(jìng)爭(zhēng)者 二、產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)緩慢 三、行業(yè)的產(chǎn)品無(wú)差別 四、競(jìng)爭(zhēng)者在戰(zhàn)略、目標(biāo)以及組織形式等方面 千差萬(wàn)別 五、行業(yè)對(duì)企業(yè)的興衰至關(guān)重要 素材天下 LOGO 一、有眾多和勢(shì)均力敵的競(jìng)爭(zhēng)者 ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text ? Click to add Text 就大塘子的餐飲業(yè)而言競(jìng)爭(zhēng)者大概有以下幾 種： 商業(yè)區(qū)的餐飲業(yè) 如：季季紅，西餐，自助餐等 ...... 快餐店 如：麥當(dāng)勞、 KFC 、德克士 ...... 副食品店
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