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友誼賓館不合格品控制程序-全文預(yù)覽

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【正文】第 1 頁共 2 頁友誼賓館質(zhì)量手冊章節(jié)號不合格品控制程序版本 1 頁次 1/3 1 目的對不合格品賓館用品進行控制，防止不合格品非預(yù)期提供給顧客 2 范圍適用于不合格的外購餐飲服務(wù)和客房服務(wù)用品使用加工過程以及各類菜品的控制 3 職責使用部門負責人負責對不合格品的評審工作。 b、若采購品已給賓館造成一定損失的，應(yīng)報告總經(jīng)理批示，由財務(wù)部算出損失額度，報于采購部，由采購部負責向供方提出索賠；如賓館蒙受損失較大則取消供方的供貨資格，必要時追究法律責任。 b、庫存物品，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)不合格品時，如可使用或作其他用途，由采購部在“出庫單”上注名評審結(jié)論，倉庫管理人員辦理出庫手續(xù)，按結(jié)論處

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