酒店年度工作總結(jié)大會(huì)總經(jīng)理工作報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 反三，是最有潛力的客源。 在施工和正常營(yíng)業(yè)的同時(shí)，店領(lǐng)導(dǎo)將著手今年在京開辦一至兩個(gè)火鍋城分店的籌備工作，并進(jìn)行籌建 xx 酒店（集團(tuán)）公司的論證工作。這是今年的頭一個(gè)硬仗，一定要做到首戰(zhàn)必勝。一餐、二餐各增加三個(gè)高檔的雅座，從而增加了營(yíng)業(yè)面積?？梢?，擺在我們面前的，確實(shí)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動(dòng)力同在。根據(jù)行老總指示和懷柔會(huì)議決議精神，我們初步擬訂今年的預(yù)算任務(wù)是營(yíng)業(yè)收入超過 2800 萬。年前， xx 老總為了表達(dá)對(duì)全體員工的感激之情，特意宴請(qǐng)員工三天，與 員工們一起開展文體聯(lián)DOC 格式，方便您的復(fù)制修改刪減 誼活動(dòng)。六月份的優(yōu)質(zhì)服務(wù)月， 9 月份在京山西老鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì)， 10 月份“迎接十七大”活動(dòng)，11月份的火鍋城促銷活動(dòng)以及 .月的圣誕新年特色活動(dòng)?？禈分行脑趦纱瓮I(yè)整頓的情況下，完成了全年任務(wù)，很不簡(jiǎn)單。大膽使用凱瑞自己培養(yǎng)的人才，是我們的一大收獲。最近在 4 號(hào)文件中公布的一批管理崗位人員，百分之百都是咱們 xx自己培 養(yǎng)的人才，他們當(dāng)中，有跟隨 xx總從 xx 進(jìn)北京工作五年以上的員工，也有到凱瑞工作時(shí)間不長(zhǎng)就嶄露頭角的新人。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度等，無 不表達(dá)了 xx 老總和店委會(huì)對(duì)員工的深切關(guān)懷。 41 DOC 格式，方便您的復(fù)制修改刪減 3。為了使 xxx 進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在 xx 總主持下， XXXX 年 9 月 21 日，店委會(huì)在懷柔召開擴(kuò)大會(huì)議，制定了《凱瑞大酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》，重新組建了店委會(huì)，解決了制度建設(shè)的根本問題，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”企業(yè)管理制度，完成了人事制度，勞動(dòng)用工、內(nèi)部機(jī)制和工資分配方面的五項(xiàng)改革，形成了八項(xiàng)決議。改建一樓火鍋城時(shí)，正值營(yíng)銷旺季，在總經(jīng)理辦公室協(xié)調(diào)下，從創(chuàng)意到完成硬件構(gòu)置、聘請(qǐng)廚師、采購原料到培訓(xùn)服務(wù)員，前后 10天時(shí)間即開張營(yíng)業(yè)，又一次創(chuàng)造了凱瑞速度。 1。一年來，他們沒有休息日，卻很少有怨言，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上、不論工作時(shí)間多長(zhǎng)、任務(wù)多重，從沒有影響過工作。 去年， xx 餐廳就餐率高達(dá) 70％，日均收入 4 萬元，成績(jī)非常喜人。 —— 實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)：就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。在 xxx總英明果斷的決策和店委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與時(shí)俱進(jìn)，積極適應(yīng)市場(chǎng)需求， xx 完成了二樓鮑翅館、前廳、停車場(chǎng)的裝修改 造，創(chuàng)辦了一樓山珍寶火鍋城；為進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè)，形成了〈 xx會(huì)議決議〉〉等文件，使 xx 初步走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào)，全體員工的DOC 格式，方便您的復(fù)制修改刪減 待遇也得到了一定的提高。 過去的一年，是對(duì) xx發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。 一、回顧 XXXX 年的主要工作 過去的一年，凱瑞在探索中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了巨大的成績(jī)。尤其是我們的營(yíng)銷部門、店委會(huì)委員、領(lǐng)班、主管以上的酒
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