【正文】 理的工作定額，充分利用企業(yè)自身的各種資源，走內(nèi)涵式發(fā)展的道路，挖掘企業(yè)內(nèi)部潛力，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率和效益，降低成本，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。 至此 ， “ 方法研究 ” 與 “ 作業(yè)測(cè)定 ” 結(jié)合在一起統(tǒng)稱為 “ 工作研究 ” 。 77 一、 工作研究的起源 工作研究是工業(yè)工程體系中最重要的基礎(chǔ)技術(shù) ， 起源于 泰勒提倡的 “ 時(shí)間研究 ” 和 吉爾布雷斯提出的 “ 動(dòng)作研究 ” 。 本節(jié)重點(diǎn) ： 工作研究的內(nèi)容和分析技術(shù) 、 方法研究的內(nèi)容和層次性 。 例 測(cè)定 視頻 中操作工人的勞動(dòng)生產(chǎn)率（件 /人 .分鐘） 生產(chǎn)率概述 3. 3 生產(chǎn)率管理與測(cè)定 71 一、影響生產(chǎn)率的因素 國家和部門生產(chǎn)率的影響因素 1）人力資源 2）科技水平 3）宏觀管理等 企業(yè)生產(chǎn)率的影響因素 1）產(chǎn)品設(shè)計(jì) 2）生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì) 3）生產(chǎn)規(guī)模 4）職工素質(zhì) 5）管理與激勵(lì) 生產(chǎn)率概述 3. 4 影響生產(chǎn)率的因素及提高途徑 72 二、 提高生產(chǎn)率的途徑 （一 ）提高制造 工業(yè)部門生產(chǎn)率 的途徑 工業(yè)工程是普遍適用的提高生產(chǎn)率的工程學(xué)科和管理技術(shù)，在全行業(yè)普遍推廣應(yīng)用工業(yè)工程，是提高制造業(yè)生產(chǎn)率的直接途徑。 廣義生產(chǎn)率通過效益與效果、效率、質(zhì)量、生產(chǎn)率、獲利能力、工作生活質(zhì)量、創(chuàng)新這七個(gè)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)評(píng)。 生產(chǎn)率概述 3. 3 生產(chǎn)率管理與測(cè)定 61 二 、 生產(chǎn)率測(cè)評(píng) （一）生產(chǎn)率測(cè)定與評(píng)價(jià)的概念和意義 生產(chǎn)率測(cè)定與評(píng)價(jià)的概念 生產(chǎn)率測(cè)評(píng)，是對(duì)某一生產(chǎn)、服務(wù)系統(tǒng)（組織）或社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的生產(chǎn)率進(jìn)行測(cè)定、評(píng)價(jià)及分析的活動(dòng)和過程。 生產(chǎn)率提高對(duì)就業(yè)和社會(huì)發(fā)展有促進(jìn)作用。 其意義表現(xiàn)如下： 生產(chǎn)率的提高速度決定國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度 。 分類： 按顧客的需求特性分 （ 1）通用型服務(wù) （ 2）專用型服務(wù) 按系統(tǒng)運(yùn)作特點(diǎn)分 （ 1）技術(shù)密集型 （ 2）人員密集型 55 生產(chǎn)率概述 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作 三、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作與管理存在的問題 56 生產(chǎn)率概述 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作 此外，有效的運(yùn)作與管理，還需要以下一些方面的支持： （ 1）企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及員工的高素質(zhì) （ 2）合理的生產(chǎn)場(chǎng)所布局和物流規(guī)劃 （ 3）與企業(yè)匹配的管理信息系統(tǒng) （ 4）現(xiàn)代人力資源管理的支持 57 一、生產(chǎn)率的定義 生產(chǎn)率是經(jīng)濟(jì)學(xué)上一個(gè)用來衡量生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換效率的指標(biāo)，一般定義為 “ 生產(chǎn)率就是產(chǎn)出與投入之比 ” 。 53 生產(chǎn)率概述 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作 （三）重入離散型電子制造企業(yè) 重入型制造是指產(chǎn)品或零件在制造過程中被某些機(jī)器（至少一臺(tái)） 重復(fù)加工兩次以上 。 類型：重復(fù)生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn)。 （ 2）生產(chǎn)設(shè)備一般按 機(jī)群方式布置 。 46 一、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作概述 生產(chǎn)率概述 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作 47 二、典型制造企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作模式 生產(chǎn)率概述 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作 （一）離散型機(jī)械制造企業(yè) 是以一個(gè)個(gè)單獨(dú)的零部件組成最終產(chǎn)品的生產(chǎn)方式。 44 工業(yè)工程的應(yīng)用 45 第三章 生產(chǎn)率概述 生產(chǎn)率概述 內(nèi)容提要： 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作 、 生產(chǎn)率及提高生產(chǎn)率的意義 、 生 產(chǎn)率管理與測(cè)定 、 影響生產(chǎn)率的因素 、 提高生產(chǎn)率的途徑 。 誤區(qū)之四：實(shí)施 IE需巨額投資。 國內(nèi)大中型企業(yè)應(yīng)用 IE勢(shì)頭日趨旺盛 ， 并已取得了顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效應(yīng) ， 比如海爾 、 聯(lián)想 、 TCL、 科龍 、 美的等先進(jìn)企業(yè)都設(shè)有獨(dú)立的 IE部門 。 近 10年來 ， 應(yīng)用 IE的行業(yè)已涉及冶金 、 化工 、 機(jī)械 、 汽車 、 能源 、 石化 、 飛機(jī) 、 服務(wù)業(yè)等各種領(lǐng)域 。 當(dāng)時(shí)該系的學(xué)習(xí)課程一半有關(guān)機(jī)械工程 ,一半有關(guān) IE。 工業(yè)工程的應(yīng)用 2. 3 企業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng) 37 一般來說 ， IE的組織形式有以下幾種： 集中式組織結(jié)構(gòu) IE人員集中屬 IE部管理 ， 被指派到各部門服務(wù) 。 但總的來說 ， IE在企業(yè)中的建制 ， 對(duì) IE工作的開展來說 ， 至關(guān)重要 。具體地說，他們主要從事生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和改善。 21） 主導(dǎo)舊產(chǎn)品結(jié)束生產(chǎn)之動(dòng)作 。 所以 ， IE人員要參與來料不良報(bào)告書的會(huì)簽與審批工作 。 新產(chǎn)品投產(chǎn)或新生產(chǎn)線開設(shè)前 ， IE人員要考量實(shí)際需求和實(shí)際產(chǎn)能的差異 ，并進(jìn)行規(guī)劃活動(dòng) ， 以免影響生產(chǎn)或造成浪費(fèi) 。 13） 推動(dòng)成本降低行動(dòng) 。 9） 依據(jù)工程變更指令 （ ECO),簽核制造通知 （ MN),并指導(dǎo)生產(chǎn)線采取應(yīng)有的行動(dòng) ， 以符合工程變更應(yīng)有的要求 。 6） 制作作業(yè)指導(dǎo)書 在大部分工廠 ， 作業(yè)指導(dǎo)書由工藝人員制作 ， 有的工廠將工藝組安排在 IE部 。 所以 ， IE定義和維護(hù)每個(gè)機(jī)型的標(biāo)準(zhǔn) PP值 特別重要 。 同時(shí) ，生產(chǎn)線必須按照 IE人員的標(biāo)準(zhǔn)去配備人力 ， 安排工位 。一般來說，在制造業(yè)中常用的 IE技術(shù)和知識(shí)有如下幾種： 工作研究 工作研究是工業(yè)工程體系中最重要的基礎(chǔ)技術(shù)，以提高生產(chǎn)率和整體效益為目的。 23 工業(yè)工程概述 24 第二章 工業(yè)工程的應(yīng)用 工業(yè)工程的應(yīng)用 內(nèi)容提要： 工業(yè)工程的應(yīng)用領(lǐng)域及常用技術(shù)、工業(yè)工程技術(shù)人員的職責(zé)及知識(shí)結(jié)構(gòu)、企業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng)、工業(yè)工程部門的職能和我國工業(yè)工程的應(yīng)用與發(fā)展 。 它不僅包括自然科學(xué)和工程技術(shù) ， 而且還包括社會(huì)科學(xué)及經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)的應(yīng)用 。各種 IE定義都旨在說明： 工業(yè)工程概述 二 .IE的目標(biāo) 機(jī) 人 環(huán) 法 料 生產(chǎn)要素 生產(chǎn)系統(tǒng) 有效利用 降低 成本 保證質(zhì)量和安全 提高生產(chǎn)率 保證 質(zhì)量 提供產(chǎn)品 客戶 滿意 滿意 客戶 支付資金 購買生產(chǎn)要素 鈔票 獲得最佳效益 1. 3 工業(yè)工程的定義、目標(biāo)和功能 IE的目標(biāo)就是使生產(chǎn)系統(tǒng)投入的要素得到有效利用，降低成 本，保證質(zhì)量和安全，提高生產(chǎn)率，獲得最佳效益。 中國工業(yè)工程學(xué)會(huì) 工業(yè)工程是一門工程技術(shù)與管理技術(shù)相結(jié)合的 綜合性工程學(xué)科 ， 是將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的技術(shù) ， 它以降低成本 、 提高質(zhì)量和生產(chǎn)率為導(dǎo)向 ， 采用 系統(tǒng)化 、 專業(yè)化和科學(xué)化 的方法 ，綜合運(yùn)用多種專業(yè)的 工程技術(shù) 、 對(duì)人員 、 物料 、 設(shè)備 、 能源 、和信息所組成的 集成系統(tǒng) 進(jìn)行設(shè)計(jì) 、 改善和設(shè)置 ， 使之成為更為有效 、 更為合理的綜合優(yōu)化系統(tǒng) 、 并對(duì)系統(tǒng)取得的成果進(jìn)行鑒定 、 預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià) 。 運(yùn)籌學(xué)發(fā)生影響的時(shí)期（ 40年代中期 ~70年代） 數(shù)學(xué)規(guī)劃、優(yōu)化理論、博奕論、排隊(duì)論、存貯論 工業(yè)與系統(tǒng)工程時(shí)期（ 70年代 ~未來） 系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)、信息系統(tǒng)、決策理論、控制理論 1. 2 工業(yè)工程的發(fā)展簡(jiǎn)史 9 一、工業(yè)工程的定義 1. 3 工業(yè)工程的定義、目標(biāo)和功能 工業(yè)工程概述 美國工業(yè)工程師學(xué)會(huì) （ AIIE） —— Industrial Engineering Terminology,ANSI 94,1982 工業(yè)工程 (Industrial Engineering)是對(duì)有關(guān)人員 、 物資 、設(shè)備 、 能源和信息所組成的 集成系統(tǒng) (Integrated System)進(jìn)行 設(shè)計(jì) 、 改善和設(shè)置 的一門學(xué)科 。主要著作《 科學(xué)管理原理 》 、 《 記件工資 》 、 《工廠管理 》 吉爾布雷斯夫婦，創(chuàng)立了動(dòng)作研究。 主要著作 《 科學(xué)管理原理 》 、 《 記件工資 》 、 《 工場(chǎng)管理 》 。1 工業(yè)工程基礎(chǔ) 安徽工業(yè)大學(xué)管理科學(xué)與工程學(xué)院 主講人 :王付宇 工業(yè)工程專業(yè) 2 工業(yè)工程基礎(chǔ) 課前知識(shí) 3 第一章 工業(yè)工程概述 工業(yè)工程概述 內(nèi)容提要： 工業(yè)工程的發(fā)展簡(jiǎn)史 ， 工業(yè)工程定義 、 目標(biāo)和功能 ， 工業(yè)工程學(xué)科的范疇與性質(zhì) ， 工業(yè)工程的特點(diǎn)與意識(shí) 。 生產(chǎn)系統(tǒng) 產(chǎn)出 投入 生產(chǎn)要素 人力 、 物料 、 機(jī)器設(shè)備 、 設(shè)施 、 能源、 信息…… 有機(jī)轉(zhuǎn)換 生產(chǎn)過程 生產(chǎn)財(cái)富 產(chǎn) 品 服 務(wù) 圖 11 生產(chǎn)的含義 工業(yè)工程概述 引言 5 技術(shù) 管理 IE 提高 生產(chǎn)率 引言 工業(yè)工程概述 二、衡量生產(chǎn)的有效性指標(biāo) 6 1. 2 工業(yè)工程的發(fā)展簡(jiǎn)史 一 、 工業(yè)工程的起源 泰勒 ， 提出了科學(xué)管理原理 ， 創(chuàng)立了時(shí)間研究 。 提出了影片分析法 ，還創(chuàng)造了工序圖 甘特 ， 發(fā)明了甘特圖 ， 將工程進(jìn)度計(jì)劃和時(shí)間結(jié)合起來 ，用來跟進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)度 工業(yè)工程概述 二、工業(yè)工程的發(fā)展歷程 1. 2 工業(yè)工程的發(fā)展簡(jiǎn)史 現(xiàn)代 IE 傳統(tǒng) IE 工業(yè)與系統(tǒng)工程 運(yùn)籌學(xué) 工業(yè)工程 (IE) 科學(xué)管理 會(huì)計(jì) 零件可互換性 勞動(dòng)專業(yè)化分工 時(shí)間研究 標(biāo)準(zhǔn)化 邏輯代數(shù) 科學(xué)管理原理 計(jì)件工資 日程安排表 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理 動(dòng)作研究 管理計(jì)劃 組織概念 存儲(chǔ)模型 第一批模型 工資激勵(lì) 排隊(duì)論 工廠布置 網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 最優(yōu)化理論 物料搬運(yùn) 人因工程 系統(tǒng)工程 人機(jī)關(guān)系 模擬 技術(shù)革新論 工程經(jīng)濟(jì) 存儲(chǔ)論 決策理論 技術(shù)政策 一般系統(tǒng)論 生產(chǎn)率概念 統(tǒng)計(jì)分析 信息系統(tǒng) 管理控制 作業(yè)分析 時(shí)間共享 設(shè)施設(shè)計(jì) 數(shù)學(xué)規(guī)劃 可靠性 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 1890 1750 1491 1900 1915 1930 1940 1958 1977 （ 年代 ） 產(chǎn)業(yè)革命 第一次世界大戰(zhàn) 大蕭條 第二次世界大戰(zhàn) 信息時(shí)代 控制理論 大系統(tǒng)理論 整體系統(tǒng)設(shè)計(jì) 社會(huì)系統(tǒng) 控制論 。提出了影片分析法，還創(chuàng)造了工序圖 甘特，發(fā)明了甘特圖，將工程進(jìn)度計(jì)劃和時(shí)間結(jié)合起來，用來跟進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)度 IE時(shí)代（ 20世紀(jì) 20年代后期 ~現(xiàn)在） IE吸收了數(shù)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)，創(chuàng)立了一系列的IE原理和方法。 它綜合運(yùn)用數(shù)學(xué) 、 物理和社會(huì)科學(xué)方面的 專門知識(shí)與技術(shù) ， 并且使用 工程分析的原理和方法 ， 對(duì)上述系統(tǒng)可能取得的成果予以 確定 、 預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià) 。 11 是由人、物料、設(shè)備、能源、信息等生產(chǎn)要素所構(gòu)成的各種生產(chǎn)及經(jīng)營管理系統(tǒng)，且不局限于工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域； 是一門工程科學(xué)技術(shù)，且是主要解決管理問題的工程技術(shù)； 綜合運(yùn)用各種工程技術(shù)與方法； 降低成本，提高質(zhì)量和生產(chǎn)率。 13 IE的功能就是通過研究人、機(jī)、料、法、環(huán)之間的關(guān)系，來對(duì)整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和創(chuàng)新活動(dòng)。 IE與管理 IE與系統(tǒng)工程 1. 4 工業(yè)工程學(xué)科的范疇與性質(zhì) 工業(yè)工程概述 17 一、工業(yè)工程的特點(diǎn)（內(nèi)涵） IE的核心是降低成本、提高質(zhì)量和效率 1. 5 工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識(shí) 工業(yè)工程概述 18 IE是綜合性的應(yīng)用知識(shí)體系 1. 5 工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識(shí) 工業(yè)工程概述 IE是系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù) IE的重點(diǎn)是面向微觀管理 人是根本 ， 人是資本 ， 人是成本 注重人的因素是 IE區(qū)別于其他工程學(xué)科的特點(diǎn) 19 二 、 工業(yè)工程的意識(shí) 成本和效率意識(shí) 1. 5 工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識(shí) 工業(yè)工程概述 成本、 質(zhì)量、效率 節(jié)省輔料 減少待料 優(yōu)化工序 避免返工 縮短搬運(yùn)距離 減少搬運(yùn)次數(shù) 20 圖片 1 圖片 2 1. 5 工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識(shí) 工業(yè)工程概述 問題和改革意識(shí) 21 。 本節(jié)重點(diǎn) ： 工業(yè)工程的常用技術(shù) 、 制造業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng) 。并且是在企業(yè)開展工業(yè)工程活動(dòng)之初，首要的 IE活動(dòng)，它是其他 IE技術(shù)應(yīng)用的前提和基礎(chǔ)。 人力的增減必須知會(huì)到 IE部門 ， 讓 IE人員考評(píng)