【摘要】樓面領班工作程序1.班前準備2.分配清掃房間3.召開班前會4.檢查房間、衛(wèi)生間6.收取小酒吧帳單5.報空房7.飲料管理8.檢查服務員工作單9.交接班步
2025-08-23 19:15
【摘要】酒吧銷售日報表單位：月日星期代號酒名數(shù)量銷售金額成本金額上日結存本日領進合計本日用品售出消耗用量小計本日結存單價合計單價合計
2025-08-23 18:47
【摘要】合伙協(xié)議 甲方：身份證號碼：住址： 乙方：身份證號碼：住址： 丙方：身份證號碼：住址： 為了綜合利用自身資金、管理、創(chuàng)意等各種資源，甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商決定共同經(jīng)營一間酒吧，并達成...
2025-04-01 03:10
【摘要】酒吧管理控制篇-----------------------作者：-----------------------日期：國際通用酒店管理職業(yè)經(jīng)理標準傳播教材酒吧管理酒吧酒水盤存程序與標準●填寫并盤存開吧酒水基數(shù)(1)開吧基數(shù)于營業(yè)前填好； (2)酒水數(shù)量與上一班次實際盤存數(shù)相同；(3)基數(shù)數(shù)量
2025-04-09 07:17
【摘要】管理制度與工作標準（二〇一二年版）前言按照總部的要求，并根據(jù)總部管理制度與工作標準對公司管理制度與工作標準及操作手冊進行修訂。編寫本工作標準的主要目的旨在將一系列重復的標準操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來，并對其中的關鍵控制點進行細化和量化，以指導和規(guī)范日常工作。本標準中涉及的“工作標準”是指對工作的
2025-07-15 01:32
【摘要】文件名餐飲衛(wèi)生清潔工作標準流程電子文件編碼JDCY006頁碼1-1天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632
2025-08-23 18:50
【摘要】酒店、酒吧、ktv平安夜活動策劃方案酒店、酒吧、ktv平安夜活動策劃方案離平安夜還有17天的時間了，如何策劃平安夜的活動?下面是酒店平安夜活動策劃方案，供參考。酒店圣誕節(jié)平安夜晚會活動策劃方案方案一：酒店新開張期間恰逢圣誕、元旦、新年三大節(jié)日，這在酒店服務行業(yè)中將是一個千載難逢的好機會，給酒店在無形中開拓了無限的連環(huán)商機，是酒店
2025-10-09 09:54
【摘要】文件名廚房衛(wèi)生操作標準電子文件編碼CYFW186頁碼10-1天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632●調味料柜(1)清理柜中存放的調料或罐頭，檢查是否過期，有無膨脹，把它們拿出來。(2)用濕布擦洗柜內，如有污物用清洗劑擦凈。(3)把罐頭和固體調料分別放入，罐頭類一定用濕布擦去塵土，固體調料(如鹽、味精、胡椒等)放在
【摘要】客務部樓面經(jīng)理工作程序1.召開班前會2.參加部門會議3.現(xiàn)場巡查、督導4.處理突發(fā)事件5.處理客人投訴做工作記錄1.召開班前會步驟/內容標準著裝整潔、挺括，發(fā)型標準，皮鞋光亮，襪子無
【摘要】文件名接機服務標準流程電子文件編碼JDQT015頁碼1-1天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632
2025-08-23 18:48
【摘要】文件名VIP接待標準流程電子文件編碼JDQT001頁碼1-1天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632
【摘要】文件名宴會接待標準流程電子文件編碼JDCY003頁碼1-1天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632
2025-08-23 19:01
【摘要】酒店管理課程標準-----------------------作者：-----------------------日期：酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)分析（一）專業(yè)背景分析我國“十一”五規(guī)劃中明確提出將大力發(fā)展旅游產業(yè)。在國民經(jīng)濟持續(xù)增長的同時，中國旅游業(yè)也實現(xiàn)了快速發(fā)展。目前我國共有6批247個城市為中國優(yōu)秀旅游城市，占我國城市總
2025-07-15 03:51
【摘要】67/68總經(jīng)理致詞親愛的員工朋友：熱忱歡迎您加入溫泉大酒店！溫泉大酒店提供充分展示個人能力的良機和發(fā)展的平臺，您的才能、進取精神將與酒店的培訓指導緊密結合，使您的職業(yè)生涯伴隨酒店建設共同發(fā)展。這本《培訓手冊》為您詳細介紹了溫泉大酒店的概況、培訓制度、員工職業(yè)道德規(guī)范、文明修養(yǎng)、紀律要求和各崗位服務技能要求等內容，能幫助您盡快融入酒店的文化氛圍，提高自身素養(yǎng)，成為
2025-07-15 00:32
【摘要】酒吧管理規(guī)范31-----------------------作者：-----------------------日期：文件名酒吧類型設置標準電子文件編碼JBFW013頁碼1-1●酒吧的類型(1)主酒吧主酒吧是以供應各類烈性酒、雞尾酒和混合飲料為主。其特點是客人坐在吧臺前的高椅上，面對調酒師并欣賞調酒師的操作技藝
2025-04-09 07:59
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