您不可不知的點(diǎn)菜技巧-全文預(yù)覽
【正文】 則廢，如何點(diǎn)菜也是這樣的道理。多做點(diǎn)功課。 遇到標(biāo)有時(shí)價(jià)的菜品時(shí)，一定要問(wèn)清楚具體的價(jià)格 如果自己時(shí)被請(qǐng)的，在讓點(diǎn)菜時(shí)，可以告訴主人隨便點(diǎn)，如果推讓不行，就盡量點(diǎn)一個(gè)價(jià)格適中且能適合在座諸位口味的中檔菜，再請(qǐng)其他人點(diǎn)。說(shuō)的是傻子不知道如何過(guò)年，看看街坊是怎么準(zhǔn)備的，也就大致可以模仿了。除了服務(wù)員介紹的餐館特色菜之外，他們還會(huì)推薦一些有問(wèn)題原料或者快要過(guò)保質(zhì)期的原料烹調(diào)的菜肴。出于健康的原因，對(duì)于某些食品，也有所禁忌。 還有，一定問(wèn)清聚餐的人有沒(méi)有忌口的食品，有沒(méi)有民族習(xí)慣的忌諱，點(diǎn)菜時(shí)一定要先問(wèn)問(wèn)桌上同餐者有沒(méi)有什么人有特殊忌諱。在用餐時(shí)現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)點(diǎn)菜，這樣自由度較大，可以兼顧個(gè)人的財(cái)力和口味。
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