【摘要】《飯店管理概論》案例庫渤海大學旅游學院第一篇飯店業(yè)務管理第一章前廳服務與管理案例1婚宴和政府會議的沖突一、事情經(jīng)過一位姓張的先生在某酒店訂了20桌婚宴,時間安排在1999年5月18日17:00至20:00左右,地點在該酒店的多功能廳。但在5月16日,該酒店接到市政府的一個
2025-04-30 22:58
【摘要】飯店服務管理規(guī)章制度 一上崗前準備工作 1點到開會分配一天的工作要點。 2檢查個人衛(wèi)生 3檢查室內(nèi)衛(wèi)生 4檢查餐具是否準備齊全,菜譜幾點菜單是否放在規(guī)定位...
2025-04-05 03:48
【摘要】學號密級XXX學院本科畢業(yè)論文新形勢下發(fā)達地區(qū)高星
2025-06-28 04:10
【摘要】2020年客房部預算總表項目上年實際上年預算本年預算備注(原因)第一優(yōu)先項目預計今年出租率上升9%:補齊缺編10名員工工資338400340000430560增加物價上漲因素(按15%計)工作服169201700026000增加員工:今年需發(fā)皮鞋每人一雙(70元/雙)醫(yī)藥費
2025-08-25 03:14
【摘要】 第1頁共5頁 醫(yī)療保險檔案管理與服務能力分析 【摘要】在醫(yī)療保險管理機構(gòu)的工作體系中,醫(yī)保檔案管理 是非?;A的組成部分,卻能夠反映醫(yī)療保險基金的實際管理水 平及服務質(zhì)量。醫(yī)療保險基金與人...
2025-09-10 19:42
【摘要】QI0715工程建設施工領域?qū)I(yè)分析版號:F/0工程建設施工領域?qū)I(yè)分析場地工程包括建筑物拆除、土方開挖、移運、填筑、地基處理等。具體分析如下:專業(yè)名稱:建筑物的拆除;土方移運相關專
2025-06-30 16:19
【摘要】目錄實訓目標.................................................................................................1教學安排.........................................................................
2025-12-06 01:43
【摘要】2022/2/9廈門大學嘉庚學院管理系旅游管理1飯店前廳與客房管理旅游酒店管理方向主講老師:沈華玉2022/2/9廈門大學嘉庚學院管理系旅游管理2第七講客房服務管理主要問題及重難點:?①客房服務管理的基本內(nèi)容?②基本的對客服務模式?③客房的設施設備和用品控制重點難點20
2026-01-03 18:11
【摘要】飯店服務心理學分析-----------------------作者:-----------------------日期:飯店服務心理學第一章心理學:以人的心理為主要研究對象,是研究心理現(xiàn)象和心理規(guī)律的科學。心理學學派分支:構(gòu)造,行為,機能,人本,格式塔主義,精神分析,日內(nèi)瓦學派
2025-07-18 16:56
【摘要】飯店安全管理案例匯編永興花園飯店保衛(wèi)部目錄...............................................81.1“秘魯幣”充當港幣................................
2025-04-15 01:01
【摘要】摘要一、在國民經(jīng)濟中地位穩(wěn)固隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,我國旅游飯店業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大、集團化建設不斷發(fā)展、標準化管理不斷完善、產(chǎn)品服務不斷延伸、個性化服務更加突出,在國民經(jīng)濟中的地位作用不斷顯現(xiàn)。同時,旅游飯店業(yè)在拉動內(nèi)需,增加就業(yè)、促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,改善經(jīng)濟發(fā)展布局、帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了越來越重要的作用。除去2003年我國發(fā)生非典疫情的特殊情況外,旅游行業(yè)總收入占GDP的比重
2025-06-24 12:19
【摘要】畢業(yè)論文大酒店行政管家部管理現(xiàn)狀分析目 錄引言......................................................11酒店客房部管理相關理論概述..............................11.1相關概念.................................................
2025-06-27 13:58
【摘要】第一篇:飯店管理服務意識(大全) 一、飯店管理中,員工應具備哪些服務意識? “盡管不是無所不能,卻一定要竭盡所能”(金鑰匙哲學) 1、為顧客創(chuàng)造價值成為顧客的家外之家,每個人在這個環(huán)境中能感到愜...
2025-10-08 20:05
【摘要】服務理念一、什么是服務1、服務——為他人做事,并使他人從中受益的過程。2、服務分為功能性服務和心理服務。功能性服務——為顧客提供方便,為顧客解決各種各樣的實際問題。心理服務——讓顧客經(jīng)歷愉快的人際交往,讓顧客得到心理上的滿足。二、顧客是什么?1、顧客是光臨我們商場,有消費能力和潛在消費能力的人。
2025-02-21 09:28
【摘要】飯店服務過程質(zhì)量控制與管理?第一節(jié)過程質(zhì)量控制概述?第二節(jié)飯店服務產(chǎn)品實現(xiàn)過程主要環(huán)節(jié)的質(zhì)量職能?第三節(jié)服務產(chǎn)品實現(xiàn)過程的控制與管理?第四節(jié)飯店交互服務質(zhì)量管理第一節(jié)過程質(zhì)量控制概述?一、過程分析?二、過程質(zhì)量控制?三、過程改進
2026-01-15 11:46