初三化學(xué)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-全文預(yù)覽
【正文】 在裝修材料、家具、油漆、涂料、化纖地毯等商品中都有甲醛的存在。 幾種重要的蛋白質(zhì)： （ 1）氣體運(yùn)輸?shù)妮d體 —— 血紅蛋白 （ 2）生物催化劑 —— 酶 （多樣性、專一性、高效性） 食物來(lái)源： 蛋白質(zhì)的代謝： 基酸 蛋白質(zhì) 合成 氧化 蛋白質(zhì) 尿素、 CO H2O 等 釋放熱量 18kJ/g 、幾種重要的蛋白質(zhì) 什么是蛋白質(zhì)變性？ 酶 是一種重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑，能催化生物體內(nèi)的反應(yīng)，在體溫和接近中性的條件下，一種酶只能催化一種反應(yīng)。 血紅蛋白 +O2 氧合血紅蛋白 血紅蛋白與 CO結(jié)合能力是氧氣的 200— 300倍，因此結(jié)合了 CO的血紅蛋白就不能再與氧氣結(jié)合， 從而造成人缺氧而窒息死亡 。 什么是蛋白質(zhì)變性？ 幾種重要的蛋白質(zhì)： （ 1）氣體運(yùn)輸?shù)妮d體 —— 血紅蛋白 （ 2）生物催化劑 —— 酶（多樣性、專一性、高效性） 、食物來(lái)源： 、蛋白質(zhì)的代謝： 氨基酸 蛋白質(zhì) 合成 氧化 蛋白質(zhì) 尿素、 CO H2O 等 釋放熱量 18kJ/g 什么是蛋白質(zhì)？ 指導(dǎo)閱讀： P86P87 、人體中有哪些重要功能的蛋白質(zhì) ?它們有何作用 ？ CO(NH2)2 、幾種重要的蛋白質(zhì) 什么是蛋白質(zhì)變性？ 血紅蛋白 由蛋白質(zhì)和血紅素構(gòu)成，在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過(guò)程中起載體作用?？僧?dāng)他走到領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)去享受這份勝利的喜悅時(shí)， 猝然倒下，長(zhǎng)辭人間！你知道他死亡的原因嗎？吸煙為什么有害健康
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