年產(chǎn)1400噸豆奶粉車間工藝流程設(shè)計-全文預覽
【正文】 漿的年總量為 過濾需處理量：247。300= 粗磨粗磨損耗為20%，粗磨需處理量：247。300= 清洗清洗的損耗為1%， T原料脫皮大豆的年需量：247。非常感謝何老師在設(shè)計期間給予我們耐心的指導?；仡櫫嘶ぴ?，CAD和食品工藝學中所學的知識，對食品加工工藝實踐到具體操作中有了更清楚的了解。11。在設(shè)計的過程中需要精細到每一步才會有令人滿意的結(jié)果。經(jīng)過此次的豆奶粉工藝流程設(shè)計，使我學到了更多的查閱資料的方法。300= 物料衡算小結(jié)要求年產(chǎn)量1400T/Y所需的各種原料量經(jīng)物料衡算如下：原料用量（T）脫皮大豆水磷脂麥芽糊精白砂糖瓜爾豆膠乙基麥芽酚豆奶香精3. 設(shè)備選型 設(shè)備選型依據(jù)從物料衡算中可以得出下表的設(shè)備要求：設(shè)備每日處理量（T）每小時處理量KG清洗機長方形浸泡池磨漿機膠體磨單聯(lián)過濾機真空瞬時殺菌及脫腥機調(diào)配罐均質(zhì)機真空濃縮機噴霧干燥塔三相混料機包裝103一次浸泡965203163162161159159159158197196 設(shè)備概況 清洗機產(chǎn)品型號ZXJ5大豆清洗機工作效率外形尺寸功率每班用時4T/小時3000*1100*1930（mm） 浸泡池浸泡池尺寸（L*W*H）2**(m) 一班浸泡一次。300= 浸泡%，大豆的吸水量約為1:1故清洗后的大豆重量為：247。300= 精磨%，精磨需處理量：247。（）= T調(diào)配時加入的磷脂年需總量：（）= 煮漿煮漿的損耗為1%，煮漿處理量為：247。所以：混料加入磷脂年需總量：（247。300=%，調(diào)配需處理量：247。300=
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