學(xué)生校園餐廳可行性研究報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 飯、韓式泡飯等。而我們也是學(xué)生那個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日營業(yè)額約1200元。 4）餐廳使用不銹鋼制的餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不會隨便傾倒，我們會與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此能夠互利。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本餐廳的一大特色。5 發(fā)展戰(zhàn)略 1）餐廳開業(yè)之前，首先是廣告宣傳，由于主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生對消息傳送的速度及推廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：聲響）等形式的簡單廣告即可。4）同學(xué)們對飲食這一塊的需求越來越大，且該項(xiàng)目利潤大，風(fēng)險(xiǎn)小，競爭壓力小。 服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)，方便快捷、帶有外賣服務(wù)另對外招收廚師1～2名，主要從下崗再就業(yè)的叔叔阿姨入手，一是可以做家常菜符合大學(xué)生的口味，二是可以增加再就業(yè)。2 項(xiàng)目介紹：淮工校園學(xué)生餐廳主營業(yè)務(wù)：早餐、午餐、晚餐以及各式特色冷飲和休閑餐飲等選擇原因：1）學(xué)校食堂的飯菜不能滿足大學(xué)生的口味，且品種單一，價(jià)格也不菲。雖然我們大學(xué)生可以到校外就餐，但我們中的大多數(shù)迫于經(jīng)濟(jì)能力，還是情愿正在校食堂就餐。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價(jià)格比較低但很少能滿足我們的口味，有時(shí)甚至于說食難下咽。因此我決定參
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