基因工程的應(yīng)用及其利弊-全文預(yù)覽
【正文】 家種植了轉(zhuǎn)基因植物，面積已達(dá) 3990萬公頃。 對亍轉(zhuǎn)基因食品的安全性評價(jià) ,主要是食品安全性評價(jià) .關(guān)亍轉(zhuǎn)基因植物在釋放到田間后 ,是否會(huì)改變轉(zhuǎn)基因植物的特性 ,是否會(huì)對生物類群的產(chǎn)生影響 ,特別是關(guān)亍轉(zhuǎn)基因食品的食用安全性 ,都引起人們普遍關(guān)注 .經(jīng)和組織 (OECD)1993年提出了食品安全性評價(jià)的實(shí)質(zhì)等同性原則 ,如果轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)的產(chǎn)品與傳統(tǒng)產(chǎn)品具有實(shí)質(zhì)等同性 ,則可以認(rèn)為是安全的 .反之 ,則應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的安全性評價(jià)。 轉(zhuǎn)基因 生物迚入自然界后很可能會(huì)與野生物種雜交，造成基因污染，從而影響到生物多樣性的保護(hù)和持續(xù)利用，轉(zhuǎn)基因作物的親緣野生種成為雜草戒超級雜草。其次是過敏反應(yīng)問題，對于 1種食物過敏的人有時(shí)還會(huì)對 1種以前他們不過敏的食物產(chǎn)生過敏，原因就在于這種食品中含有了導(dǎo)致過敏的蛋白質(zhì)。 1998年 , 蘇栺蘭一家研究所公布 ,用轉(zhuǎn)雪蓮花凝集素基因的馬鈴薯飼養(yǎng)大鼠 ,引起大鼠器官生長異常、體重減輕、免疫系統(tǒng)遭到破壞。首先 ,大多數(shù)轉(zhuǎn) 基因食品中引入的外源蛋白質(zhì)進(jìn)入人體以后可能產(chǎn)生新的過敏物質(zhì) , 引起人體的過敏反應(yīng)。 轉(zhuǎn)基因食品的弊端 仸何一項(xiàng)新的科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用都有它的兩面性。歐洲科學(xué)家新培育出了米粒中富含維生素 A和鐵的轉(zhuǎn)基因稻，這一成果有可能幫助降低全球范圍內(nèi)、特別是以稻米為主食的發(fā)展中國家缺鐵性貧血和維生素 A缺乏癥的發(fā)病率。 通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)可培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗?jié)?、抗鹽堿、抗除草劑等特性的作物新品種，以減少對農(nóng)藥化肥和水的依賴，降低農(nóng)業(yè)成本，大幅度地提高單位面積的產(chǎn)量，改善食品的質(zhì)量，緩解世界糧食短缺的矛盾。策略主要有 基因置換、基因修復(fù)、基因增補(bǔ)、基因失活 。 基因工程藥品 —— 生長激素 目前我國生產(chǎn)的基因工程藥物有胰島素、干擾素、乙肝疫苗等。而生長激素的獲得很困難。幾乎能 抵抗所有 病毒引起的 感染 ，是一種 抗病毒的特效藥 。 1. 基因工程藥物 一般臨床上使用的胰島素主要從 豬、牛等家畜的胰腺 中提取，每 100kg胰腺只能提取 4~5g胰島素。 ④利用轉(zhuǎn)基因改良農(nóng)作物品質(zhì)，提高產(chǎn)量 金米 將有關(guān) 胡蘿卜素合成酶 的基因?qū)胨炯?xì)胞中，并誘導(dǎo)它們在水稻細(xì)胞中得以表達(dá)，是水稻中的雙香葉素 — 二磷酸轉(zhuǎn)化成 β —胡蘿卜素?；蚬こ痰膽?yīng)用及其利弊 一 、基因工程在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用 哪些轉(zhuǎn)基因作物已進(jìn)入大規(guī)模商業(yè)化應(yīng)用 ? 轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、棉花和油菜 植物基因工程技術(shù)主要用于哪些方面 ? ① 抗蟲轉(zhuǎn)基因植物 ② 抗病轉(zhuǎn)基因植物 ③ 抗逆轉(zhuǎn)基因植物 ④利用轉(zhuǎn)基因改良作物品質(zhì)，提高產(chǎn)量 ① 抗蟲轉(zhuǎn)基因植物 方法： 目的基因： 從某些生物中分離出
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