農(nóng)村瓜果蔬菜供應(yīng)鏈設(shè)計-全文預(yù)覽
【正文】 ，加強供需雙方和配送方的信息交流，在參與農(nóng)產(chǎn)品流通的過程中，充分做好協(xié)調(diào)與配合，使流通效率最大化，流通成本最低化，資源得到有效配置。這些模式在一定程度上實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品一體化、規(guī)?；推髽I(yè)化的經(jīng)營，減少了供應(yīng)鏈的中間環(huán)節(jié)，加快了市場響應(yīng)速度。在信息技術(shù)沒有廣泛應(yīng)用的情況下，物流企業(yè)能夠提供的服務(wù)比較單一，特別是集中在運輸和倉儲等傳統(tǒng)儲運活動方面，物流企業(yè)的競爭優(yōu)勢只能通過其物流設(shè)施能力的提高和價格水平下降來體現(xiàn)。由于，缺乏農(nóng)產(chǎn)品物流的專業(yè)知識、運輸設(shè)備、倉儲設(shè)備等達不到農(nóng)產(chǎn)品對溫度的要求，且流通、存儲的時間過長，在運輸和在倉儲中農(nóng)產(chǎn)品在物流運輸過程中的損壞率高、物流成本高，使其價值下降，甚至完全失去價值。實施供應(yīng)鏈管理時，企業(yè)要改變傳統(tǒng)的買賣觀念和思維方式，要與合作企業(yè)共擔(dān)責(zé)任、風(fēng)險和成本，同時共享成果與收益。生產(chǎn)過?；蚬┎粦?yīng)求的現(xiàn)象大量存；另一方面，由于信息不對稱及經(jīng)營的規(guī)模偏小，農(nóng)戶的議價能力薄弱，使得農(nóng)戶的利益得不到保障。我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈應(yīng)該從重視組織體系的支撐，建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系、加快信息系統(tǒng)建設(shè)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)等方面，從而完善我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理。，供應(yīng)鏈組織困難。在國外很多地區(qū)，比如日本，直銷店模式的發(fā)展已經(jīng)相當成熟，值得借鑒學(xué)習(xí)。另外，市場主體不夠成熟，拍賣方式也存在一些不合理性。農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易是在批發(fā)市場的基礎(chǔ)上衍生出來的新型交易方式。另一方面，加強信息化建設(shè)，建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈電子信息平臺，加強供需雙方和配送方的信息交流，在參與農(nóng)產(chǎn)品流通的過程中，充分做好協(xié)調(diào)與配合，使流通效率最大化，流通成本最低化，資源得到有效配置。這些模式在一定程度上實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品一體化、規(guī)模化和企業(yè)化的經(jīng)營，減少了供應(yīng)鏈的中間環(huán)節(jié)，加快了市場響應(yīng)速度。同時，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，物流網(wǎng)絡(luò)難以全面覆蓋，使得流通成本較高。供需兩頭發(fā)散，產(chǎn)品流轉(zhuǎn)分散，產(chǎn)銷信息不對稱，導(dǎo)致供應(yīng)鏈抵抗風(fēng)險能力不強。關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈 蔬菜 城鄉(xiāng) 管理一、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀 1我國農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈現(xiàn)狀、品種多，流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)多龐大的需求與供給形成一個品類繁多、數(shù)量巨大、網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國的農(nóng)產(chǎn)品消費與物流市場。因此對城鄉(xiāng)之間蔬菜供應(yīng)鏈深化設(shè)計至關(guān)重要，本文就對這一問題的供應(yīng)鏈進行設(shè)計和分析。農(nóng)產(chǎn)品物流在我國起步比較晚，蔬菜物流更是如此。 14 加大對農(nóng)產(chǎn)品流通稅收、信貸政策的支持 14 加快農(nóng)產(chǎn)品流通立法 14五、我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究展望 15六、結(jié)論 17參考文獻 18 引言：隨著國家、政府對“三農(nóng)”問題的日益重視，現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展開始受到關(guān)注。但是現(xiàn)在蔬菜的生產(chǎn)和流通遇到了危機，發(fā)展不理想，人們對蔬菜的需求無法得到及時的滿足。但是,近年來一些地區(qū)“菜籃子”市長負責(zé)制弱化,措施不落實,蔬菜生產(chǎn)水平和組織化程度低,流通設(shè)施能力不足,部分大城市蔬菜自給率過低,蔬菜價格大起大落、農(nóng)民“賣菜難”和居民“買菜貴”并存等問題日益突出。這種時間與空間的不均衡，需要通過運輸服務(wù)以及倉儲服務(wù)來實現(xiàn)平衡。 物流操作難度大，基礎(chǔ)設(shè)施能力不足，物流成本居高不下農(nóng)產(chǎn)品具有一定的特殊性，有相當一部分農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中需要特殊處理，如捕撈、采摘、冷藏等等，對溫度、濕度、光度等方面有較為特殊的需求。 二、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)優(yōu)化目前國內(nèi)已出現(xiàn)一些比較理想的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式：“公司+農(nóng)戶”模式、農(nóng)村合作組織模式和公司制農(nóng)業(yè)模式。實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的高效率，必須突破傳統(tǒng)的物流途徑，減少供應(yīng)鏈的中間流通環(huán)節(jié)，可從兩個方面來實現(xiàn)：一方面，加強物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在存儲、運輸、裝卸、加工、配送等領(lǐng)域進行有機結(jié)合和集成，形成一個社會化的高效農(nóng)產(chǎn)品物流體系，促進了農(nóng)產(chǎn)品物流一體化、集約化發(fā)展。但是，農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場容易出現(xiàn)嚴重地人為控制，再加上這種期貨交易的特殊性，會使得現(xiàn)貨市場農(nóng)產(chǎn)品價格受到一定干擾。農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場只經(jīng)過了短短幾年的發(fā)展，
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