【正文】 標(biāo)成本控制。產(chǎn)品設(shè)計一般要分為若干個部件，按各部件功能的重要程度，分配一定的成本。產(chǎn)品設(shè)計不但確定了它在制造過程中的費用，也影響著它在使用過程中的耗費。因此，產(chǎn)品設(shè)計過程中的成本控制在整個成本控制活動中占有重要的地位。因此，必須對生產(chǎn)的全過程進(jìn)行成本控制，主要包括以下內(nèi)容： 1. 新產(chǎn)品設(shè)計和產(chǎn)品試制過程的成本控制。 要定期對成本控制工作總結(jié)，考核成本指標(biāo)，分析成本產(chǎn)生偏差的原因，明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任。有些是屬于企業(yè)權(quán)限范圍內(nèi)可以確定的，有些是應(yīng)由上級領(lǐng)導(dǎo)部門批準(zhǔn)同意才可以確定的。及時地糾正偏差，需要把成本控制功能與其他管理功能有機(jī)地結(jié)合起來。主要是預(yù)計今后會出現(xiàn)什么樣的偏差，預(yù)計偏差的程度如何。 第三節(jié) 服裝產(chǎn)品的成本控制 化學(xué)工業(yè)出版社 。 第三節(jié) 服裝產(chǎn)品的成本控制 化學(xué)工業(yè)出版社 （ 3）定額法，就是以各項消耗定額作為成本控制的標(biāo)準(zhǔn)。例如，可以將產(chǎn)品成本降低額分解為各車間成本降低額指標(biāo)，將管理費分解為各車間、各部門的費用控制限額等。 所謂成本控制標(biāo)準(zhǔn)就是在整個生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)營過程中，為各車間、各部門規(guī)定的費用開支和人力、物力等資源耗費的標(biāo)準(zhǔn)。將這一階段發(fā)生的成本，同計劃成本、定額指標(biāo)、費用限額等進(jìn)行對比，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)偏差，立即尋找原因，采取有效措施，防止生產(chǎn)過程中的成本浪費。從成本形成過程劃分，有事前控制、事中控制和事后控制。成本控制的任務(wù)，就是通過建立、健全成本控制系統(tǒng)，運用各種控制手段，對成本的形成進(jìn)行適時、全面、有效的控制，防止生產(chǎn)經(jīng)營中的損失浪費。 化學(xué)工業(yè)出版社 成本控制從狹義上講，是指企業(yè)在成本形成過程中，根據(jù)事先制訂的成本目標(biāo)和國家規(guī)定的成本開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)，對各項生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行指導(dǎo)、限制和監(jiān)督，使各項具體的和全部的生產(chǎn)耗費控制在原來規(guī)定的范圍之內(nèi)。臺）則加工費為： U =C(1+a1)(1+a2)/ U= 105（ 1+20%）（ 1+15%） / 100 14=(元 /件 ) 第二節(jié) 服裝產(chǎn)品的成本分析及核算方法 返回 化學(xué)工業(yè)出版社 第三節(jié) 服裝產(chǎn)品的成本控制 一、成本控制的概念與劃分 斯蒂芬 U=C(1+a1)(1+a2)/ 式中： U——利稅后加工費（元 /件）； C——企業(yè)正常運轉(zhuǎn)時每月的總開支（元）； a1 ——稅率（ %）； a2——利潤率（ %）； n——企業(yè)基礎(chǔ)縫紉設(shè)備數(shù)量（臺），機(jī)織面料加工以平縫機(jī)為準(zhǔn)，針織面料加工以包縫機(jī)為準(zhǔn)； M——流水作業(yè)每人每天的定額 [件 /(人 根據(jù)市場反饋的接受價格，確定加工費在某一價位，由工廠競爭投標(biāo)接受。根據(jù)市場行情確定。 確定服裝加工費的目的，一是生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行成本核算和估計，作為生產(chǎn)成本控制和管理的依據(jù)；二是作為貿(mào)易洽談時報價的基礎(chǔ)。 第二節(jié) 服裝產(chǎn)品的成本分析及核算方法 分類 內(nèi)容 直接經(jīng)費 外加工、租賃費等 間 接 經(jīng) 費 支付經(jīng)費 修繕及易耗品費、搬運及一般管理費、保管費、交通費、檢驗費、通信費、事物用品費、雜費等 月扣經(jīng)費 折舊費、貸款分期付款費、保險費、稅金、產(chǎn)品設(shè)計費等 測定經(jīng)費 電費、燃料費、水費等 其他經(jīng)費 倉儲損耗費等 化學(xué)工業(yè)出版社 三、服裝加工費的計算方法 一般來說，根據(jù)加工方式有兩種加工價格，一種是經(jīng)銷加工價格，客戶不提供面、輔料，以單件服裝產(chǎn)品出廠時的價格來計算；另一種是純加工價格，生產(chǎn)企業(yè)不僅負(fù)責(zé)加工，有時也包括一些包裝材料及運輸費等。 直接勞務(wù)費 =產(chǎn)品作業(yè)時間 標(biāo)準(zhǔn)工資率 工資率 =期間預(yù)計工資總額 /工人人數(shù) 工作天數(shù) 每天作業(yè)時間 （ 1缺勤率） 第二節(jié) 服裝產(chǎn)品的成本分析及核算方法 化學(xué)工業(yè)出版社 產(chǎn)品制造費種類很多，與產(chǎn)品的關(guān)系復(fù)雜，對于加工指定產(chǎn)品所需的費用，即為制造經(jīng)費，如表 43所示。大多數(shù)服裝生產(chǎn)企業(yè)都是根據(jù)目前已掌握的典型服裝種類的縫紉線平均消耗量進(jìn)行類比估算。當(dāng)裁剪作業(yè)結(jié)束有余料時，應(yīng)及時交回倉庫并進(jìn)行材料單據(jù)的修改，以便對使用服裝材料的成本進(jìn)行精確的計算。分步法由于生產(chǎn)的數(shù)量大，在某一時間上往往即有已完工的產(chǎn)成品，又有未完工的在產(chǎn)品和半成品，不可能等全部產(chǎn)品完工后再計算成本。由于在未完工時沒有產(chǎn)成品，完工后又沒有在產(chǎn)品，產(chǎn)成品和在產(chǎn)品不會同時并存，因而也不需要把生產(chǎn)費用在產(chǎn)成品和牛成品之間進(jìn)行分配。 2．分批法 分批法也稱定單法。 1．品種法 品種法是以產(chǎn)品品種作為成本計算對象來歸集生產(chǎn)費用、計算產(chǎn)品成本的 種方法。造成這一問題的主要原因之一是，對戰(zhàn)略成本管理中的信息結(jié)構(gòu)體系建設(shè)、戰(zhàn)略定位以及與供應(yīng)鏈、戰(zhàn)略聯(lián)盟、外包等之間的關(guān)系問題缺乏長期深入的研究，所以，企業(yè)戰(zhàn)略成本管理實踐缺少真正的科學(xué)理論的指導(dǎo)，同時理論研究與實際應(yīng)用脫節(jié)，現(xiàn)有的傳統(tǒng)成本管理信息系統(tǒng)也難以對企業(yè)開展戰(zhàn)略成本管理提供信息保障。 第一節(jié) 成本管理概述 化學(xué)工業(yè)出版社 烽火獵聘公司認(rèn)為與國外對戰(zhàn)略成本管理的研究相比，國內(nèi)的研究相對落后，處于起步階段。該模式認(rèn)為戰(zhàn)略成本管理工具應(yīng)包括如下主要內(nèi)容：競爭戰(zhàn)略的制定；競爭對手分析和目標(biāo)瞄準(zhǔn)；行業(yè)態(tài)勢分析；成本動因分析；評估組織面臨的挑戰(zhàn)，確定自身的目標(biāo)。 第一節(jié) 成本管理概述 化學(xué)工業(yè)出版社 六、國內(nèi)外戰(zhàn)略成本管理的發(fā)展?fàn)顩r 戰(zhàn)略成本管理最早于 20世紀(jì) 80年代由英國學(xué)者肯尼斯 ?西蒙茲（ Kenh simmonds）提出，他從企業(yè)在市場中的競爭地位這一視角對戰(zhàn)略管理理論進(jìn)行探討，認(rèn)為戰(zhàn)略成本管理就是“通過對企業(yè)自身以及競爭對手的有關(guān)成本資料進(jìn)行分析，為管理者提供戰(zhàn)略決策所需的信息”。生產(chǎn)成本管理的主要內(nèi)容是： (1)開展生產(chǎn)成本調(diào)查預(yù)測，確定標(biāo)準(zhǔn)成本，編制生產(chǎn)成本計劃。因此，成本管理不能僅局限于生產(chǎn)耗費活動，應(yīng)擴(kuò)展到產(chǎn)品設(shè)計、工藝安排、設(shè)備利用、原材料采購、人力分配等產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)、銷售、儲備和經(jīng)營等各個領(lǐng)域。同時安排好成本的考核和分析工作，正確評價各部門的成本管理業(yè)績，促進(jìn)企業(yè)不斷改善成本管理措施，提高企業(yè)的成本管理水平。唯一可行的就是充分動員和組織企業(yè)全體人員，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)合理的管理，力求以最少生產(chǎn)耗費取得最大的生產(chǎn)效益。第二種方法又稱“倒逼成本”法，是根據(jù)市場的需要，分析競爭對手的價格，確定自己產(chǎn)品的價格，即在售價已定的情況下，只能通過提高產(chǎn)品的質(zhì)量、降低產(chǎn)品的成本來獲取更多的利潤。 第一節(jié) 成本管理概述 化學(xué)工業(yè)出版社 四、成本管理的意義 服裝產(chǎn)品成本和價格定價方法有以下兩種。 (1)直接勞務(wù)費：基本工資、計件工資、加班費、獎金等。 服裝產(chǎn)品的成本是指服裝生產(chǎn)過程中消耗的生產(chǎn)資料價值、管理費用及支付給工作人員勞動報酬等價值的貨幣表現(xiàn)，主要有材料費、勞務(wù)費和制造費三部分構(gòu)成。 第一節(jié) 成本管理概述 化學(xué)工業(yè)出版社 三、成本的構(gòu)成要素 服裝企業(yè)制作產(chǎn)品時，成本包括要耗費人力、物力、財力，即勞務(wù)費和材料費和制造費。 第一節(jié) 成本管理概述 化學(xué)工業(yè)出版社 成本費用的這種分類，是從一個特定的責(zé)任中心和特定的時期作為出發(fā)點。但在企業(yè)內(nèi)部根據(jù)權(quán)責(zé)劃分，把一定的成本費用交由有關(guān)單位與個人（成本責(zé)任中心）負(fù)責(zé)管理，對某一單位、個人來說，成本費用可以分為可控制費用和不可控制費用兩大類。間接費用（又稱間接成本）是指不能夠直接計入而必須按一定標(biāo)準(zhǔn)分配計入各成本計算對象的費用。下面介紹兩種主要的分類方法。成本管理一般包括成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本核算、成本控制、成本分析、成本考核等職能。成本一般表示企業(yè)為賺取收入付出代價大小，而費用則是與收入相對應(yīng)的概念，即只有在當(dāng)期與收入配比的支出，才能稱費用。成本是按一定對象所歸集的費用，是對象化了的費用。第四章 成本管理 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 。費用和成本是兩個并行使用的概念，兩者之間既有聯(lián)系也有區(qū)別。成本和費用兩個術(shù)語有時可以不加區(qū)別地使用，但事實上，兩者是具有時間性區(qū)別的。 第一節(jié) 成本管理概述 化學(xué)工業(yè)出版社 成本管理就是在企業(yè)經(jīng)營方針的指導(dǎo)下，以降低成本或維持成本為目標(biāo)，并為了實現(xiàn)此目標(biāo)所進(jìn)行的一種措施。 第一節(jié) 成本管理概述 化學(xué)工業(yè)出版社 二、成本的分類 企業(yè)發(fā)生的成本費用多種多樣，根據(jù)成本費用的特征和成本核算與管理的要求，可以按照不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。例如，用于制造某種產(chǎn)品的原材料，生產(chǎn)工人計件工資等。 第一節(jié) 成本管理概述 化學(xué)工業(yè)出版社 2．按照成本費用能否被某一責(zé)任單位所控制來分類 成本費用的發(fā)生，出于人為，因而就整個企業(yè)來說，一切成本費用都是可以控制的。不可控制費用（又稱不可控制成本）是指不在某一單位、個人（成本責(zé)任中心）的權(quán)責(zé)范圍之內(nèi)，不能直接控制、無法影響其發(fā)生數(shù)額的費用。對于各成本責(zé)任中心來說，考核和評價其工作成績的好壞，應(yīng)以其可控制費用作為主要根據(jù)，不可控制費用只具有參考意義。然后運用一定的成本計算方法，經(jīng)過歸集與分配程序，直接和間接地計入各種產(chǎn)品，形成各種產(chǎn)品的成本。 (2)間接材料費：縫紉機(jī)車針、縫紉機(jī)油、零件、紙、劃粉（易耗物品備用品費）等。 (2)間接制造經(jīng)費：福利衛(wèi)生費、折舊費、煤氣費、通訊費、修繕費、搬運費、保管費、倉儲損耗費、交通費、工商稅務(wù)等。這種計算方法表明制作服裝需要花費一定的成本，再加上適當(dāng)?shù)睦麧櫨湍苄纬墒蹆r，缺乏市場競爭力。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)之間、產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的競爭日益激烈，企業(yè)單純通過提高產(chǎn)品的價格去獲取更多的利潤是不現(xiàn)實的。然后應(yīng)根據(jù)成本決策的具體內(nèi)容，編制成本計劃，并以此作為成本控制的依據(jù)，加強(qiáng)日常的成本審核監(jiān)督，隨時發(fā)現(xiàn)并克服生產(chǎn)過程中的損失浪費情況，在平時要認(rèn)真組織成本核算工作，建立健全成本核算制度和各項基本工作，嚴(yán)格執(zhí)行成本開支范圍，采用適當(dāng)?shù)某杀竞怂惴椒?，正確計算產(chǎn)品成本。 第一節(jié) 成本管理概述 化學(xué)工業(yè)出版社 成本是體現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理水平高低的一個綜合指標(biāo)。在市場競爭激烈的情況下，服裝企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)成本管理是取得利潤的主要手段之一。 上述過程周而復(fù)始的貫徹形成了成本管理體系，即遵循 PDCA循環(huán)原則在成本管理中的應(yīng)用。 第一節(jié) 成本管理概述 化學(xué)工業(yè)出版社 1995年，歐洲的克蘭菲爾德（ Cranfield）工商管理學(xué)院提出了一種戰(zhàn)略管理模式，其特點是把戰(zhàn)略成本管理的工具運用于問題的診斷以及提出戰(zhàn)略定位的選擇方案，并根據(jù)成本效益分析，對方案進(jìn)行評估和規(guī)劃，然后予以執(zhí)行，通過對執(zhí)行結(jié)果進(jìn)行評價以及不斷學(xué)習(xí)，開始新的循環(huán)過程。這種戰(zhàn)略成本管理模式是從事物的最初點開始，實施充分透徹的成本信息分析，來減少或者消除非增值作業(yè)；應(yīng)用反求工程（ Reverse Engineering）方法，在設(shè)計產(chǎn)品的同時，與競爭對手的產(chǎn)品比較，也設(shè)計產(chǎn)品的成本，從而使成本達(dá)到最低，其本質(zhì)是一種對企業(yè)未來的利潤進(jìn)行戰(zhàn)略性管理的情報研究過程。而且對企業(yè)戰(zhàn)略成本管理的研究嚴(yán)重滯后于國內(nèi)戰(zhàn)略成本管理的實踐，例如，邯鋼面對內(nèi)外憂患的局面，為了擺脫困境，進(jìn)行了戰(zhàn)略定位分析，以主要競爭對手的產(chǎn)品成本為目標(biāo)，推行了“模擬市場核算，實現(xiàn)成本否決，走集約化經(jīng)營的道路”的管理體制，結(jié)果企業(yè)成本連年下降，并且保持了持久的低成本優(yōu)勢，但這一成功的經(jīng)驗一直不能上升到理論層面，用于指導(dǎo)我國的戰(zhàn)略成本管理實踐。 化學(xué)工業(yè)出版社 一、成本計算方法 常用的成本計算方法主要有品種法、分批法和分步法。品種法一般按月定期計算產(chǎn)品成本，也不需要把生產(chǎn)費用在產(chǎn)成品和半成品之間進(jìn)行分配。分批法的成本計算期是不固定的，一般把一個生產(chǎn)周期 (即從投產(chǎn)到完工的整個時期 )作為成本計算期定期計算產(chǎn)品成本。如機(jī)械、紡織、造紙等。 直接材料費 =材料需要量 實際價格 材料需用量 =生產(chǎn)成衣數(shù)量 平均單件成衣用料量（ 1+用料損耗率） 第一種渠道企業(yè)由于購買服裝原材料要耗費材料費，因此應(yīng)按材料種類，將有關(guān)費用記錄到材料費結(jié)算單中。 第二節(jié) 服裝產(chǎn)品的成本分析及核算方法 化學(xué)工業(yè)出版社 第二節(jié) 服裝產(chǎn)品的成本分析及核算方法 表 41 化學(xué)工業(yè)出版社 舉例 ：用平車線步（ 301線步）縫制針織滌綸彈力呢外衣，設(shè)線跡密度D=9，雙層面料總厚度 T=，用 70/3股線縫制，每件衣服上使用這種線跡的總長度為 ，試求每件衣服用線量是多少米？ 解 ：根據(jù)計算公式 L=++ L=(++)=（米） 在估算服裝產(chǎn)品加工費時，有時可按服裝產(chǎn)品種類列出縫紉線使用費用。間接勞務(wù)費包括保全工、修補(bǔ)工、搬運工、包裝工等間接工作人員的工資以及領(lǐng)導(dǎo)、職工及其他管理人員的工資，他們的工資執(zhí)行另一套工資標(biāo)準(zhǔn)。制造費用的掌握方法可根據(jù)某一時期內(nèi)使用的費用來統(tǒng)計。如何做到報價快速合理、有競爭力，對生產(chǎn)企業(yè)和客戶都同樣具有重要的意義?？鄢龔匿N售到訂貨為止每件服裝的費用和利潤所剩下的即為加工費，即： 加工費 =銷售價 （利潤 +稅收） 成本費 其他費用 （ 3）行市法。