20xx年度岱岳區(qū)餐飲稽查工作總結(jié)-全文預(yù)覽
【正文】 監(jiān)管工作實施方案》，成立了中高考應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實行分片包干，責(zé)任到人，采取考前全面監(jiān)督執(zhí)法檢查，考間巡回督查和定人定點、定時定責(zé)全程監(jiān)督的方式以確保中高考工作的順利開展。與區(qū)教育局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開展學(xué)校食堂食品安全專項整治的實施方案》，并組成三個聯(lián)合執(zhí)法小組對68家學(xué)校食堂進行了督導(dǎo)檢查。全面落實食品添加劑管理“五專兩公開”制度，向每家餐飲服務(wù)單位免費發(fā)放宣傳公告，對食品加工操作過程中食品添加劑使用和調(diào)味料嚴(yán)格檢查，對提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲單位實施食品添加劑備案管理，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。同時，對檢查合格的163家單位下發(fā)了食品安全信息公示欄，接受社會監(jiān)督。對全區(qū)餐飲單位進行了全面清查，結(jié)合我區(qū)實際，在全市率先制定出臺了《泰安市岱岳區(qū)小餐飲臨時餐飲服務(wù)許可證現(xiàn)場核查基本要求(試行)》，對開辦餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進行量化和細化。城區(qū)片區(qū)集中對小餐飲攤點群和街道沿線餐飲單位進行了整治，重點對無證經(jīng)營進行打擊，目前已對50家無證單位進行了處罰，其中對某學(xué)校食堂無證經(jīng)營處以1萬元的罰款。具體是三名局黨組成員每人帶領(lǐng)一個食品執(zhí)法科室和藥品執(zhí)法科室，負責(zé)片區(qū)內(nèi)餐飲和藥品的全面監(jiān)管。將推進食品電子監(jiān)管工作與日常監(jiān)督工作、食品安全專項整治工作、行政監(jiān)察工作相結(jié)合，不斷提高食品電子監(jiān)管工作的實效。二是在監(jiān)管體系建設(shè)上，積極推行“食品電子監(jiān)管”。按照“誰主管、誰負責(zé)”的原則，實行“一崗雙責(zé)”，既負責(zé)藥品安全，又負責(zé)餐飲服務(wù)食品安全。一是在執(zhí)法責(zé)任體系建設(shè)上，實行“三定三分三統(tǒng)一”。大力推行黨務(wù)公開，設(shè)置黨務(wù)公開專欄2塊，有關(guān)制度8塊，做到了黨務(wù)公開制度化、規(guī)范化。三是大力加強干部隊伍作風(fēng)建設(shè)。一是開展系列集中教育活動。泰安市食品藥品監(jiān)督管理局岱岳區(qū)分局2011年度餐飲服務(wù)食品安全稽查工作總結(jié)今年以來，岱岳區(qū)分局在市局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀，以保障群眾飲食安全為宗旨，理清思路，夯實基礎(chǔ)，完善機制，創(chuàng)新模式，強化餐飲食品安全稽查，積極履行餐飲服務(wù)監(jiān)管新職能，切實加強食品安全專項整治，依法從政、廉潔文明，為保障人民群眾的飲食安全打下了堅實的基礎(chǔ)。為形成監(jiān)管合力，提升隊伍素質(zhì)，開創(chuàng)工作新局面，我局大力加強
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