餐飲創(chuàng)業(yè)項目計劃書范文模板-全文預覽
【正文】 化特色：健康關懷、人文關懷 主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務特色：會員制的跟蹤服務 主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境 五、市場分析 在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另外本餐廳提供的是綠色，健康的食品。本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。 市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式?！ 〔蛷d使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。此外，本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色?！ ￠L期(2年) 屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。經(jīng)營面積約為80平米左右。國內(nèi)有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營，如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的前列，對行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動作用。. . . .. . 餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書范文模板 餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書模板（一） 一、創(chuàng)業(yè)背景 近年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數(shù)量迅速增加，各種類型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈。連鎖經(jīng)營改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營方式，有效降低經(jīng)營成本，擴大市場占有率，給企業(yè)帶來了巨大的規(guī)模效益?！ 《?、店面簡介 本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇?！ 〕跗?13月) 主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額。著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。 經(jīng)營理念側重于以下幾點： 主要的文化特色：健康關懷、人文關懷 主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務特色：自助形式
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