連鎖企業(yè)模擬經(jīng)營決策實(shí)驗(yàn)報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 周約回轉(zhuǎn)1次。 （二）回轉(zhuǎn)率：回轉(zhuǎn)率=平均銷售額247。最后，便利店經(jīng)營者還要對(duì)商店未來效益進(jìn)行評(píng)估，主要包括平均每天經(jīng)過的人數(shù)的來店光顧的人數(shù)比例；光顧顧客中購物者的比例；每筆交易的平均購買量等。每一周進(jìn)行一次貨品的盤查，對(duì)于不暢銷的有堆積的商品會(huì)進(jìn)行一定的降價(jià)、宣傳等促銷措施。促銷方式選擇有店前海報(bào)、廣播宣傳、郵寄DM、電子廣告牌、pos機(jī)廣告、贈(zèng)品促銷這幾種方式，一般會(huì)對(duì)禮品以及不暢銷的商品進(jìn)行宣傳，采用的方式最常用的是海報(bào)。另外，顧客購買這類商品數(shù)量不大，有高度的周期性。顧客對(duì)商品的需求一般可分為三種類型：日常生活必需品這類商品同質(zhì)性大，選擇性不強(qiáng)，同時(shí)價(jià)格較低，顧客購買頻繁，在購買過程中，求方便心理明顯，希望以盡可能短的路程，花盡可能少的時(shí)間去實(shí)現(xiàn)。 商品定價(jià)策略便利店所售價(jià)格敏感產(chǎn)品要采用特價(jià)促銷策略。合乎商品組合的原則 由于便利商店的賣場小，無法陳列太多品項(xiàng)，因此在有限的陳列空間內(nèi)，惟有高回轉(zhuǎn)率的暢銷品才能增加米效，壓低庫存量。商品采購決策以區(qū)域性為中心，以量限價(jià)，降低成本。對(duì)于門店處于社區(qū)的白天的人流量小于晚上，門店可以通過雇傭臨時(shí)工或鐘點(diǎn)工。適時(shí)地，會(huì)進(jìn)行一些促銷措施，來引得顧客的關(guān)注。公司經(jīng)營目標(biāo)確定成為一個(gè)運(yùn)用現(xiàn)代化的經(jīng)營方式、管埋技術(shù)和設(shè)施，為顧客提供全天侯的商品和服務(wù)的零售商店。鐘下面的大寫字母M就像是一座山，整體上，就如早晨初升的太陽一樣。 4公司經(jīng)營目標(biāo)確定 4人力資源分配 4商品采購決策 5商品定價(jià)策略 5市場調(diào)查 5促銷方式選擇 6經(jīng)營情況總結(jié) 6數(shù)字管理 7品質(zhì)管理 7經(jīng)營成果數(shù)據(jù) 7 公司組建公司名稱設(shè)計(jì)10am 便利店公司徽標(biāo)設(shè)計(jì)與說明圖標(biāo) 說明 圖標(biāo)最上面的一個(gè)圓是一個(gè)鐘，時(shí)刻剛好是十點(diǎn)整。要求：由公司總經(jīng)理帶領(lǐng)全體成員對(duì)公開市場信息進(jìn)行全面分析。實(shí)施便利店經(jīng)營商品目錄可以相對(duì)科學(xué)、合理地指導(dǎo)門店經(jīng)營商品，根據(jù)便利店業(yè)態(tài)目標(biāo)消費(fèi)群體的購買取向強(qiáng)調(diào)以即時(shí)消費(fèi)品類（如煙草、飲料、即食食品類）為主、應(yīng)急性消費(fèi)品類（如藥品類、衛(wèi)生用品類）、季節(jié)性消費(fèi)品類（如冷飲類）、服務(wù)類（如手機(jī)充值、出租雨具等）為輔的品類組合。人力資源分配門店人員的安排一般在1—3人。店長的才能在很大程度上回影響門店的經(jīng)營情況，對(duì)于店長應(yīng)當(dāng)采取競爭上崗，崗位考核，崗位定級(jí)的方法。建立銷售排行榜，銷售不良、緩慢的商品，予以淘汰，并推陳出新，引進(jìn)暢銷品，列入排行榜加以考驗(yàn)。 合乎毛利率目標(biāo)的原則 為達(dá)成營運(yùn)績效，通常我們部門陳列商品皆會(huì)依業(yè)界行情設(shè)定預(yù)期之毛利率目標(biāo)，采購者即依此作為商品采購議價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，以符合整體毛利率目標(biāo)之達(dá)成。煙的毛利10%以下飲品毛利 20%左右生活用品2030%左右電器 30%50%左右市場調(diào)查用問卷調(diào)查的方式進(jìn)行。在購買時(shí)，都發(fā)生了一定的比較，最終才選擇出適合自己需要的商品品種。特殊需求的商品購買的偶然性較大，頻度更小，顧客比較分散。門店的特價(jià)商品堆頭展示應(yīng)醒目，堆頭不宜過大，過雜，以免影響堆頭效果，降低門店的單位銷售額。此外，由于便利店的主要消費(fèi)群體是定位在30歲以下的學(xué)生和上班族（占其顧客總量的80%左右），針對(duì)這一群體易于接受新事物、消費(fèi)力強(qiáng)勁和追求時(shí)尚產(chǎn)品的特點(diǎn)，因此從商品的選擇上要注重創(chuàng)新與更新，結(jié)合時(shí)尚主旋律。而衡量商品好壞的指針有下列幾項(xiàng)： （一）銷售量：最易判斷商品銷售好壞的資料即銷售量，通常在一定期間內(nèi)沒有銷售交易的商品即呆品，應(yīng)優(yōu)先考慮淘汰。商品回?fù)Q率的高低，可判斷其銷售的快慢。以交叉率衡量商品好壞，只基于商品對(duì)店鋪整體貢獻(xiàn)的多寡，故應(yīng)同時(shí)考慮銷售快慢及毛利高低等因素，才較具客觀性。經(jīng)營成果數(shù)據(jù)品項(xiàng)營業(yè)額構(gòu)成比品項(xiàng)營業(yè)額構(gòu)成比(%)面包6飲料19泡面6餅干4零食4家庭食品2百貨用品
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1