dbs43003-20xx湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)臘八豆-全文預(yù)覽
【正文】 規(guī)定。 貯存產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥、清潔的庫(kù)房中，庫(kù)房?jī)?nèi)具有防蟲、防鼠、防蠅等設(shè)施，不得露天堆放、日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混存。7 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志 產(chǎn)品的標(biāo)簽應(yīng)符合GB771GB28050和國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令 第123號(hào)的規(guī)定。 判定原則 檢驗(yàn)結(jié)果全部符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，則判定該批產(chǎn)品為合格品。 出廠檢驗(yàn)，附產(chǎn)品合格證方能出廠。檢驗(yàn)方法按JIF1070規(guī)定的方法進(jìn)行。18979*以豆粒計(jì) 微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。 感官要求感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。 姜應(yīng)符合SB/T10160的規(guī)定。4 產(chǎn)品分類 根據(jù)生產(chǎn)工藝不同，產(chǎn)品分為2類。 食品中黃曲霉毒素的測(cè)定凡是標(biāo)準(zhǔn)日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。本標(biāo)準(zhǔn)替代DB43/ 2982006本標(biāo)準(zhǔn)與DB43/ 2982006相比，主要變化如下：——修改“范圍、規(guī)范性引用文件、原料要求、定義與分類”；——修改理化指標(biāo)“感官、食鹽”，增加理化指標(biāo)“酸價(jià)”，刪除理化指標(biāo)“總糖、二氧化硫殘留量”；——?jiǎng)h除微生物指標(biāo)“細(xì)菌總數(shù)”；——修改“檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存”。 附件：《臘八豆》（DBS 43/0032012）二O一二年十二月十一日 DBS43湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)DBS 43/0032012臘八豆2012128發(fā)布201328實(shí)施湖南省衛(wèi)生廳 發(fā)布 DBS 43/
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