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某溫泉度假村崗位職責(zé)及操作規(guī)程-全文預(yù)覽

  

【正文】 各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。語(yǔ)言能力:國(guó)語(yǔ)流利,懂英語(yǔ)和地方方言。節(jié)能降耗,提高原料的出品率。負(fù)責(zé)為客人提供調(diào)配茶水、飲品,制作水果、小點(diǎn)等服務(wù)。檢查自身的儀容儀表,保持以良好的狀態(tài)投入到工作中。語(yǔ)言能力:國(guó)語(yǔ)流利,具有一定的英語(yǔ)和地方方言基礎(chǔ)。1完成主任交辦的其它事項(xiàng)。負(fù)責(zé)做好對(duì)本部門(mén)員工的考勤、考核與月底評(píng)估工作。負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)工作程序提出改良建議,并對(duì)各崗位員工進(jìn)行培訓(xùn)。檢查營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,備好各種物料和用具。語(yǔ)言能力:國(guó)語(yǔ)流利,懂英語(yǔ)和地方方言。完成上級(jí)交辦的其他工作。負(fù)責(zé)客用毛巾的發(fā)放、整理和補(bǔ)給,以及擺放客人拖鞋,確保潔凈和美觀。主要職責(zé)直接對(duì)露天領(lǐng)班負(fù)責(zé),掌握露天區(qū)的各項(xiàng)事務(wù)和消費(fèi)區(qū)域分布,做好接待和對(duì)客服務(wù)工作。工作經(jīng)驗(yàn):受過(guò)專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練,且具有救生員資格證書(shū)。 服從上級(jí)分配,對(duì)游泳池的管理及服務(wù)提出合理化建議。 負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施的檢查和護(hù)養(yǎng),做好各類(lèi)物品及工具的保管工作,降低成本。 嚴(yán)格執(zhí)行泳池有關(guān)規(guī)定,維持現(xiàn)場(chǎng)秩序,禮貌勸阻和制止違反規(guī)則的行為。其他:責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞。任職資格自然條件:年齡22—30歲,男女不限,品貌端正、身體健康,以上。1 組織召開(kāi)班組例會(huì),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),細(xì)心聽(tīng)取員工建議,解決工作中存在的問(wèn)題,并及時(shí)向上級(jí)反饋信息。 做好布草物料的領(lǐng)取、保管和發(fā)放工作,建立完善的管理制度,監(jiān)督和教育員工形成良好的節(jié)約意識(shí),把成本控制在最低點(diǎn)。 熟悉轄區(qū)內(nèi)各種溫泉池的功能與特點(diǎn),根據(jù)季節(jié)氣候變化掌握控制各池水溫及特色池的加料。主要職責(zé) 直接對(duì)溫泉營(yíng)業(yè)部主任負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)露天部的日常管理工作,做好每天的工作計(jì)劃和小結(jié)。工作經(jīng)驗(yàn):有經(jīng)驗(yàn)或接受過(guò)培訓(xùn)。負(fù)責(zé)跟進(jìn)上房情況,及時(shí)向鐘房報(bào)告房態(tài)。為客人及時(shí)提供茶水、果盤(pán)等服務(wù)。主要職責(zé)直接對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),熟悉小木屋區(qū)的各種業(yè)務(wù)和流程。工作經(jīng)驗(yàn):有經(jīng)驗(yàn)或接受過(guò)培訓(xùn)。1根據(jù)服務(wù)員的報(bào)告,對(duì)設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)情況做好詳細(xì)記錄并及時(shí)填寫(xiě)報(bào)修單。嚴(yán)格按規(guī)定程序從事貴賓房鑰匙的發(fā)放和點(diǎn)收工作。接聽(tīng)電話,答復(fù)客人的咨詢(xún)和要求,及時(shí)向有關(guān)方面?zhèn)鬟f相關(guān)信息,并做好記錄。權(quán)限范圍及授權(quán)方式崗位職責(zé)范圍;直接上司授權(quán)方式。文化程度:大專(zhuān)以上或同等學(xué)歷,受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。1參加領(lǐng)班級(jí)例會(huì),匯報(bào)工作情況,接受工作任務(wù)。參與接待工作,審閱每日員工工作報(bào)告和對(duì)員工進(jìn)行考核。合理調(diào)配服務(wù)員,組織員工崗位學(xué)習(xí),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)技能。其他:熟悉電腦操作。任職資格自然條件:身體健康、五官端正,年齡18—25歲。與服務(wù)中心緊密聯(lián)系,把握客人動(dòng)態(tài)。按規(guī)定要求布置,檢查風(fēng)情區(qū)各類(lèi)家具、設(shè)備的完好情況,及時(shí)報(bào)告和報(bào)修。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 天津珠江帝景溫泉度假村REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)Job Description溫泉部崗位名稱(chēng)服務(wù)員所屬部門(mén)直接上司風(fēng)情區(qū)領(lǐng)班管轄人數(shù)崗位級(jí)別崗位編號(hào)HIHMHSTJJD6工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。文化程度:高中以上學(xué)歷。負(fù)責(zé)用品及報(bào)紙的派發(fā),并做好領(lǐng)發(fā)記錄。負(fù)責(zé)對(duì)客人的遺留物品進(jìn)行登記和保管,并按規(guī)定程序進(jìn)行處理。嚴(yán)密把握風(fēng)情區(qū)(小木屋)營(yíng)業(yè)狀況,負(fù)責(zé)客人接待。其他:反應(yīng)靈敏、工作認(rèn)真,具有相應(yīng)的工作凝聚力。任職資格自然條件:身體健康、五官端正、儀表端莊,年齡22—30歲,米以上。 處理客人投訴,并作好記錄,酌情改善服務(wù)質(zhì)量,不斷提供個(gè)性化服務(wù),力求創(chuàng)新。 準(zhǔn)確掌握風(fēng)情區(qū)(小木屋)的營(yíng)業(yè)狀況,嚴(yán)格執(zhí)行巡檢制度,確保出品質(zhì)量的優(yōu)秀度。協(xié)助主任制定相關(guān)的管理制度,并組織實(shí)施,嚴(yán)格執(zhí)行公司的管理規(guī)定,引導(dǎo)員工健康發(fā)展。 其他:工作積極認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng),具有領(lǐng)導(dǎo)和管理才能,善于協(xié)調(diào)處理人際關(guān)系。任職資格 自然條件: 25—35歲,精力充沛,儀表端莊,氣質(zhì)高雅。 建立完整的業(yè)績(jī)考核評(píng)估體系,激勵(lì)各部員工積極進(jìn)取,并對(duì)領(lǐng)班級(jí)員工進(jìn)行考勤和評(píng)估。 制定和完善公共溫泉區(qū)的管理規(guī)范和操作流程,并組織實(shí)施,進(jìn)行過(guò)程控制,力求達(dá)到最佳的服務(wù)質(zhì)量。 天津珠江帝景溫泉度假村REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)Job Description溫泉部崗位名稱(chēng)溫泉部營(yíng)業(yè)主任所屬部門(mén)溫泉部直接上司溫泉副經(jīng)理管轄人數(shù)風(fēng)情區(qū)、小木屋、休息廳、露天、擦修、加料、保健醫(yī)生崗位級(jí)別崗位編號(hào)HIHMHSTJJD3工作崗位描述具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。工作經(jīng)驗(yàn):具有五年以上溫泉旅游度假景區(qū)中、高層管理經(jīng)驗(yàn),熟悉溫泉行業(yè),取得相關(guān)專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)。1 參加每日晨會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),布置工作,解決工作難題。 執(zhí)行公司人力資源管理政策和制度,督導(dǎo)實(shí)施所管轄部門(mén)的培訓(xùn)計(jì)劃,提高員工整體素質(zhì),建立良好的企業(yè)文化氛圍。 建立健全質(zhì)量管理體系,擬定和完善出品質(zhì)量和服務(wù)體系的標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)屬下各部執(zhí)行,全面提高溫泉的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。權(quán)限范圍及授權(quán)方式;。自然條件:年齡40歲左右,相貌端正。掌握客情,組織接待重要客人,塑造良好的企業(yè)形象,并處理客人的投訴。分析研究溫泉產(chǎn)品及其附屬產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì),確立產(chǎn)品的高品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。主要職責(zé)全面完成公司確定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。風(fēng)景如畫(huà)的帝景溫泉區(qū)內(nèi)鑲嵌著大小不一,形狀有別,各具功能的溫泉,共60多個(gè)。天津珠江帝景溫泉度假村溫泉部經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)天津珠江帝景溫泉度假村REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN溫泉部經(jīng)營(yíng)管理大綱第一章、 概要第一節(jié)、 總則第二節(jié)、 概述第二章、崗位說(shuō)明及要求第一節(jié)、 組織架構(gòu)第二節(jié)、 崗位職責(zé)及說(shuō)明第三章、崗位操作規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)第一節(jié)、 溫泉部運(yùn)作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié)、 前廳接待操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)第三節(jié)、 男、女賓接待操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)第四節(jié)、 露天區(qū)接待操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)第五節(jié)、 休息廳接待操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)第六節(jié)、 小木屋接待操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)第七節(jié)、 國(guó)際風(fēng)情區(qū)接待操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)第八節(jié)、 水池清潔操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)第九節(jié)、 水池檢測(cè)操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)第十節(jié)、 PA操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)第十一節(jié)、 醫(yī)護(hù)員操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)第十二節(jié)、 技師部操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)第四章、管理制度第一節(jié)、 溫泉部工作紀(jì)律管制度第二節(jié)、 溫泉部衛(wèi)生管理制度第三節(jié)、 溫泉部財(cái)務(wù)管理制度第四節(jié)、 溫泉部安全消防管理制度第五章、溫泉專(zhuān)業(yè)知識(shí)第一節(jié)、 溫泉水的形成第二節(jié)、 溫泉的種類(lèi)第三節(jié)、 溫泉水質(zhì)分析第四節(jié)、 溫泉開(kāi)采價(jià)值第五節(jié)、 怎樣沐浴溫泉第六章、培訓(xùn)和管理第一節(jié)、 禮貌禮節(jié)第二節(jié)、 行為舉止第三節(jié)、 安全消防第四節(jié)、 投訴處理第五節(jié)、 案例分析天津珠江帝景溫泉度假村REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJINOUTLINE第一章 概 要第一節(jié) 總 則天津珠江帝景溫泉度假村溫泉部以標(biāo)新立異,開(kāi)拓創(chuàng)新的精神,恪守集團(tuán)和天津珠江帝景溫泉度假村一貫的經(jīng)營(yíng)理念;以人為本,嚴(yán)濟(jì)結(jié)合的管理理念,以健康、休閑的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想,以特異化、個(gè)性化的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念,貫穿于整個(gè)度假村的經(jīng)營(yíng)管理當(dāng)中,結(jié)合溫泉經(jīng)營(yíng)的特色,充分發(fā)揮合生集團(tuán)豐富的文化內(nèi)涵。每晚的清池、消毒徹底保證了溫泉水的衛(wèi)生。天津珠江帝景溫泉度假村REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN第二章 崗位說(shuō)明及要求THE POST EXPLAINS AND REQUEST第一節(jié) 組織結(jié)構(gòu)見(jiàn)附表 天津珠江帝景溫泉度假村REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN第二節(jié) 崗位職責(zé)及說(shuō)明崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)Job Description溫泉部崗位名稱(chēng)溫泉部經(jīng)理所屬部門(mén)溫泉部直接上司管轄人數(shù)溫泉營(yíng)業(yè)經(jīng)理、接待主任、保潔部主任、文員崗位級(jí)別崗位編號(hào)HIHMHSTJJD1工作崗位描述對(duì)總經(jīng)理和管線副總負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)溫泉部工作,協(xié)調(diào)其它部門(mén)工作。建立健全溫泉部的組織體系和運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度,實(shí)現(xiàn)各部門(mén)之間的合作、協(xié)調(diào)與溝通的良性運(yùn)轉(zhuǎn),并保持與其他相關(guān)部門(mén)的密切合作。負(fù)責(zé)溫泉部的安全管理工作,督導(dǎo)檢查各類(lèi)設(shè)備設(shè)施,消除隱患,保障客人和公司、員工的人身、財(cái)物安全。任職資格基本素質(zhì):有凝聚力、領(lǐng)導(dǎo)力、責(zé)任心。工作經(jīng)驗(yàn):3年以上大型溫泉度假村中高層管理經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的對(duì)客溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和政府的各項(xiàng)方針政策,遵守國(guó)家和地方的各項(xiàng)法律和法規(guī),領(lǐng)導(dǎo)所轄員工努力完成上級(jí)確定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。 分析研究溫泉產(chǎn)品及其附屬產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì),確立產(chǎn)品的高品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 掌握客情,組織接待重要客人,塑造良好的企業(yè)形象,做好、公關(guān)工作,并處理客人的投訴。文化程度:具有旅游酒店管理或經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科以上學(xué)歷,有較深厚的溫泉旅游管理專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)。權(quán)限范圍及授權(quán)方式崗位職責(zé)范圍;直接上司授權(quán)方式。 建立健全質(zhì)量管理體系,擬定和完善出品質(zhì)量和服務(wù)體系的標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)屬下各部執(zhí)行,全面提高溫泉的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 執(zhí)行公司人力資源管理政策和制度,督導(dǎo)實(shí)施部門(mén)的培訓(xùn)計(jì)劃,提高員工整體素質(zhì),建立良好的企業(yè)文化氛圍。1組織部門(mén)每日晨會(huì),布置工作,解決工作難題。 言能力:流利的普通話,有一定的英語(yǔ)讀譯能力和良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。主要職責(zé)直接對(duì)營(yíng)業(yè)主任負(fù)責(zé),主持風(fēng)情區(qū)(小木屋)的日常管理工作。 檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),采取適當(dāng)?shù)淖o(hù)養(yǎng)措施,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)填寫(xiě)報(bào)修單,并進(jìn)行跟蹤落實(shí),延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施的生命周期。 負(fù)責(zé)班組的物料及用量的管理,督導(dǎo)員工執(zhí)行節(jié)能降耗規(guī)定,控制成本到最低點(diǎn)。1完成上級(jí)交辦的其它工作。語(yǔ)言能力:國(guó)語(yǔ)流利,具有一定的英語(yǔ)和地方方言基礎(chǔ)。主要職責(zé)直接對(duì)風(fēng)情區(qū)(小木屋)領(lǐng)班負(fù)責(zé),熟悉服務(wù)中心的各項(xiàng)業(yè)務(wù)和流程。對(duì)客進(jìn)入登記、發(fā)匙牌。負(fù)責(zé)保管、借出、回收專(zhuān)門(mén)提供給客人使用的服務(wù)用具,借出、歸還均要作詳細(xì)的記錄。任職資格自然條件:身體健康、五官端正、視聽(tīng)良好,年齡20—28歲,米以上。其他:熟悉電腦操作。按照風(fēng)情區(qū)的服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,做好日常清潔及計(jì)劃清潔工作,做好賓客迎送等各項(xiàng)服務(wù)工作,并填寫(xiě)《貴賓房清潔報(bào)表》。做好溫泉池的清洗、換水和加料工作,并將水溫控制在客人最易接受的范圍內(nèi)。1做好特殊情況的記錄和交接班。語(yǔ)言能力:國(guó)語(yǔ)流利,具有一定的地方方言基礎(chǔ)。協(xié)助主任制定相關(guān)的管理制度,并組織實(shí)施,嚴(yán)格執(zhí)行公司的管理規(guī)定,引導(dǎo)員工健康發(fā)展。準(zhǔn)確掌握小木屋的營(yíng)業(yè)狀況,嚴(yán)格執(zhí)行巡檢制度,確保出品質(zhì)量的優(yōu)秀度。處理客人投訴,并作好記錄,酌情改善服務(wù)質(zhì)量,不斷提供個(gè)性化服務(wù),力求創(chuàng)新。任職資格自然條件:身體健康、五官端正、儀表端莊,年齡22—30歲,米以上。其他:反應(yīng)靈敏、工作認(rèn)真,具有相應(yīng)的工作凝聚力。嚴(yán)密把握小木屋營(yíng)業(yè)狀況,負(fù)責(zé)客人接待。負(fù)責(zé)對(duì)客人的遺留物品進(jìn)行登記和保管,并按規(guī)定程序進(jìn)行處理。負(fù)責(zé)用品及報(bào)紙的派發(fā),并做好領(lǐng)發(fā)記錄。文化程度:高中以上學(xué)歷。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 天津珠江帝景溫泉度假村REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)Job Description溫泉部崗位名稱(chēng)小木屋服務(wù)員所屬部門(mén)直接上司小木屋領(lǐng)班管轄人數(shù)崗位級(jí)別崗位編號(hào)HIHMHSTJJD7工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人進(jìn)入安排好的小木屋,并提前做好入房前的準(zhǔn)備工作。熟悉各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目,了解其價(jià)格,做好推銷(xiāo)工作。文化程度:職業(yè)學(xué)?;蚋咧挟厴I(yè)。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 天津珠江帝景溫泉度假村REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)Job Description溫泉部崗位名稱(chēng)露天領(lǐng)班所屬部門(mén)直接上司營(yíng)業(yè)主任管轄人數(shù)救生員、露天服務(wù)員、加料員崗位級(jí)別崗位編號(hào)HIHMHSTJJD8工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。 根據(jù)露天區(qū)域的分布情況,進(jìn)行合理的人員和物資調(diào)配,確保接待工作的順暢。 根據(jù)客流預(yù)訂情況,制定接待方案,參與和帶領(lǐng)員工做好接待工作,并善于從工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),銳意創(chuàng)新,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)水平。1 參加領(lǐng)班級(jí)例會(huì),匯報(bào)工作,接受任務(wù),并及時(shí)向?qū)傧聜鬟_(dá)會(huì)議精神。1 完成主任交辦的其
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