【正文】 業(yè)精神和政府對形成富于進(jìn)取性的商業(yè)階層的興趣 中國人生活水平提高，可供消費(fèi)收入日益增多 去年，在亞洲資源于上海舉辦的特許經(jīng)營國際研討會上，中國連銷商店和特許經(jīng)營協(xié)會執(zhí)行主席郭戈平女士指出“在中國發(fā)展特許經(jīng)營的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，而且具有很大的潛力。它所做的是對一個(gè)被實(shí)踐證明為成功的經(jīng)營體系實(shí)行特許經(jīng)營，并支持受許方運(yùn)用該體系。明智而又成功的特許方對這一關(guān)系的性質(zhì)有成熟的理解并能制訂出有效的管理策略。它又是一種復(fù)雜的商業(yè)關(guān)系，其中特許方的經(jīng)驗(yàn)、專長、資源和經(jīng)實(shí)踐考驗(yàn)的系統(tǒng)與受許方的承諾和主動性結(jié)合在一起，形成一種獨(dú)特的相互依存的關(guān)系。 由于吸引合適的受許方較為困難，以致于會將特許經(jīng)營權(quán)交給那些雖然有錢但不一定具備成功條件的受許人，導(dǎo)致新的系統(tǒng)成為對今后生存的威脅。資金不足是特許方遭遇失敗的一個(gè)主要原因。 而受許網(wǎng)點(diǎn)的全面的經(jīng)營藍(lán)圖 詳盡的規(guī)章和程序、規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)、布局、政策等 都一一記載在保密的操作規(guī)程中 (或由于內(nèi)容過多，分門別類地記載在一系列操作規(guī)程中)。 特許經(jīng)營協(xié)議規(guī)定特許方和受許方之間的構(gòu)成關(guān)系，是一份明確雙方權(quán)利和責(zé)任的正式文件。 4．實(shí)施特許經(jīng)營體系 它是一種實(shí)用的商業(yè)策略，在應(yīng)用方法上并無定規(guī)。對于采取特許經(jīng)營的企業(yè)來說，面臨的挑戰(zhàn)在于建立起適應(yīng)本企業(yè)具體情況的特許經(jīng)營體系。 結(jié)合型特許經(jīng)營 (特許經(jīng)營中的特許經(jīng)營)，即在同一網(wǎng)點(diǎn)，一家特許經(jīng)營企業(yè)和另一家特許經(jīng)營企業(yè)“結(jié)合”或聯(lián)系在一起。 多單元特許經(jīng)營，即特許方允許受許方開設(shè)數(shù)個(gè)網(wǎng)點(diǎn) 產(chǎn)品與商標(biāo)特許經(jīng)營從本質(zhì)上來說是一種品牌的分銷形式。并不存在一種特許經(jīng)營體系的“標(biāo)準(zhǔn)形式”。它是經(jīng)營企業(yè)的一種方法 一種創(chuàng)新并富于活力的分銷商品和服務(wù)的方法。這種可復(fù)制性是成功的特許經(jīng)營的基本特征。這些要素包括培訓(xùn)計(jì)劃、選址和地區(qū)問題、費(fèi)用計(jì)算、廣告和營銷計(jì)劃、供應(yīng)問題、以及制定操作規(guī)范文件以規(guī)范系統(tǒng)的日常經(jīng)營。這倒不是說歷史短的企業(yè)不能搞特許經(jīng)營，而是說沒有一個(gè)站得住腳的先行企業(yè)，從事特許經(jīng)營就會缺少優(yōu)勢。目前在經(jīng)營的企業(yè)是否贏利？對特許方和受許方來說，投資的回報(bào)率是多少？特許方能否為系統(tǒng)起動提供資金？受許方能否獲得合理的投資回報(bào)，能否償付不斷的授權(quán)費(fèi)用和服務(wù)費(fèi)用，以及能否通過經(jīng)營特許獲得合理的回報(bào)？特許方在提供服務(wù)和支持特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)之后能否獲得足夠的和不斷的利潤？ 企業(yè)原型 企業(yè)因素: 特許經(jīng)營需要一個(gè)經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)的企業(yè)理念。 有效的溝通 選擇適當(dāng)?shù)氖茉S方 獨(dú)特的銷售計(jì)劃 產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)受實(shí)踐檢驗(yàn)，并具有持續(xù)不斷的潛力。 特許經(jīng)營獲得成功的前提 這種方式能給特許方和受許方都帶來可觀的商業(yè)優(yōu)勢。 2．特許經(jīng)營機(jī)會評估 特許經(jīng)營的技巧并非出自哪個(gè)想象力豐富的人的發(fā)明。某種形式之所以能取得輝煌的成功，原因之一是它有一套行之有效的分銷方法。 在對原型的特許經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行審計(jì)和可行性研究的基礎(chǔ)上，確定特許經(jīng)營是否可行 你該怎樣搞特許經(jīng)營？ 快餐業(yè)盡管領(lǐng)先一步，但特許經(jīng)營的理念卻并不局限于快餐業(yè)，而被眾多提供產(chǎn)品和服務(wù)的企業(yè)所接受。從理論上來說，凡是能在管理下運(yùn)行的企業(yè)都可以搞特許經(jīng)營。聽取在特許經(jīng)營方面富有經(jīng)驗(yàn)的專家顧問的意見是必不可少的。 你能不能搞特許經(jīng)營？ 你該不該搞特許經(jīng)營？ 你該怎樣搞特許經(jīng)營？ ”(《尋找平衡》1997年) 劉建明先生在快餐連鎖經(jīng)營領(lǐng)域有十多年經(jīng)驗(yàn)，曾先后在臺灣麥當(dāng)勞工作10年，上?？系禄温毥?年。 二、 重視人力發(fā)展與培訓(xùn)的高效率團(tuán)隊(duì)；全力發(fā)展人力資源，以有效的訓(xùn)練來確保精簡的組織架構(gòu)，能夠兼顧高品質(zhì)的作業(yè)成效。 震旦通訊于1997年7月5日20家同時(shí)開幕，很多人認(rèn)為開幕須延后，但事實(shí)證明，有效的SI規(guī)劃不但縮短施工時(shí)間，也降低成本。SI的規(guī)劃則是針對所有可能的情況來設(shè)計(jì)，除了少數(shù)條件是固定尺寸外，全部采用比例或彈性規(guī)范原則。 在SI空間設(shè)計(jì)及施工上，有兩個(gè)主要的特色，那就是量化的發(fā)包以及組合式的展示柜、服務(wù)臺；量化發(fā)包不但可以獨(dú)特的設(shè)計(jì)出他人無法模仿的對象，也因量化發(fā)包而降低施工成本；而組合式的應(yīng)用家具不只機(jī)能性強(qiáng)，并且可以縮短施工時(shí)間，此外，難免有績效不彰的門店關(guān)閉，也可以將組合式展示柜、服務(wù)臺回收，運(yùn)用在下一家店，減少損失。 震旦通訊的管理制度規(guī)劃是根據(jù)集團(tuán)本身的管理系統(tǒng)，加上通訊通路特有的機(jī)制整合而成，內(nèi)容除了包括前面BI的介紹之外，還特別規(guī)劃了MIS系統(tǒng)，強(qiáng)化物流的管理。 震旦通訊到1999年11月為止，只有2年多的歷史，但卻已經(jīng)超越了有20年歷史的其它競爭者，達(dá)到300家的規(guī)模，并且繼續(xù)以每個(gè)月20家的速度成長，第一年的營業(yè)額就達(dá)到人民幣7億元，1999年的目標(biāo)是10億元。 F. 方便管理管理制度及SI設(shè)計(jì)完成，不但可以快速展店，還能提高管理的品質(zhì)，所有的作業(yè)流程、行為準(zhǔn)則、抱怨處理甚至銷售話術(shù)都有規(guī)范，不會流于因人而治的混亂現(xiàn)象，更可避免人情及外力的干擾。 b. 施工費(fèi)/量化發(fā)包平均可降低30%工程費(fèi)，例如：每店工程費(fèi)20萬元，200家店就可節(jié)約1200萬元，500家店就可節(jié)約3000萬元是相當(dāng)可觀的費(fèi)用。 在內(nèi)容上可分為基本系統(tǒng)（品牌標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、品牌色彩、吉祥物...）及應(yīng)用系統(tǒng)（事務(wù)用品、交通工具、制服、包裝...）。 瀚軒國際集團(tuán)How to ensure consistent quality standards in each outlet 完善的操作手冊； 恰當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)中心及場地； 各項(xiàng)工作步驟標(biāo)準(zhǔn)化； 著重成果的培訓(xùn)課程； 層迭式的培訓(xùn)制度； 有效的管理架構(gòu)； 培養(yǎng)優(yōu)秀的店鋪管理層； 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难膊橹贫龋?定期的員工考核制度；How to establish a distribution network 優(yōu)良的產(chǎn)品、良好的服務(wù)、獨(dú)特的經(jīng)營模式； 堅(jiān)持4S、3W原則； 統(tǒng)一營運(yùn)模式； 網(wǎng)點(diǎn)重質(zhì)不重量； 建立共同價(jià)值觀； 善用市場資訊，對市場變化敏感； 銳意求新；Overseeing franchisees 高控制來自高服務(wù)； 支持重量更重質(zhì)； 擁有共同愿景； 良好的溝通； 共同成長；利用標(biāo)準(zhǔn)化識別及管理系統(tǒng)創(chuàng)建特許經(jīng)營名牌汪光宗總經(jīng)理1994年 Bryant先生作為Subway的開發(fā)代理商,開始在中國從事特許經(jīng)營業(yè)務(wù)。 James Bryant先生在中國開展業(yè)務(wù)已有18年的時(shí)間，可以稱得上是投資中國的先驅(qū)。正象我對每個(gè)人所說，凡是我能夠辦到的事，任何其它人都能辦到。要保證特許方將提供培訓(xùn)，并提供現(xiàn)場支持幫助你順利開張。最后，它還提供該系統(tǒng)內(nèi)你可以與之聯(lián)系并了解情況的其它受許方。這是法律規(guī)定的。我相信它們都有網(wǎng)址。市場上簡直已沒有再開一家快餐店的空間。大多數(shù)的特許經(jīng)營組織還未進(jìn)入這一市場。 你的開拓市場的能力在中國幾乎可以無止境地盡情發(fā)揮，因?yàn)閷Υ蠖鄶?shù)特許經(jīng)營授權(quán)商來說，中國是個(gè)嶄新的市場，對你拓展市場的能力幾乎不加限制。我們計(jì)劃在明年年初實(shí)施這一舉措。通常我們商店的成本大約為80萬元人民幣，因此受許方往往可以獨(dú)立承受或向親戚借貸。 3．潛在的受許商的融資能力及信貸信譽(yù)。那就是為什幺特許經(jīng)營要制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，而對違背遵守規(guī)章制度的懲罰往往是停止其使用特許方的名稱、體系和商標(biāo)的權(quán)利。盡管對成功率的統(tǒng)計(jì)充分顯示參與特許經(jīng)營大有可為，但還是有一些例外。成功的原因就是遵循特許方的規(guī)章和建議。能把我的特許經(jīng)營企業(yè)運(yùn)行得最好的人是既當(dāng)老板，又親自動手經(jīng)營。由于我們這一行業(yè)比較簡單，因此我并不想找一個(gè)經(jīng)商天才或有博士頭銜的人。 美國國際餐飲發(fā)展有限公司 賽百味(Subway)開發(fā)代理商1. 受許方的個(gè)人品質(zhì)： 俄羅斯 法國 印度尼西亞 持續(xù)性服務(wù)費(fèi)用 運(yùn)作時(shí)間 服務(wù)標(biāo)志 * 270多個(gè)特許經(jīng)營點(diǎn) 6 個(gè)國際性特許經(jīng)營點(diǎn) 超級市場 上海華聯(lián)超市 1998年特許經(jīng)營銷售額: $1,190億 (美元) (8,700億人民幣) 雖然加盟者不需要繳付加盟費(fèi), 但美麗行會根據(jù)店鋪的地點(diǎn)而制定每月最低取貨額. 全中國依地區(qū)共分為三種訂貨規(guī)定, 如在第一組城市像上海, 北京及成都等地開鋪, 每月最低取貨額為RMB50, (5萬元人民幣)。 在眾多競爭者之中, 如海天堂, 恭和堂等, 寶芝林如何爭取生存空間? 「在尖沙嘴店內(nèi)有中醫(yī)診癥, 這是新的嘗試. 食中藥是將來的潮流, 相信這不但能吸引多些客人, 還會增加寶芝林的知名度. 在看醫(yī)生的同時(shí), 病人可以飲杯涼茶, 何樂而不為?」 李小組介紹他們的新計(jì)劃. 「雖然中醫(yī)還在試驗(yàn)階段, 一定會有很大的發(fā)展空間, , 我們便會安排醫(yī)師給他們. 加上我們的藥膳款式多, 質(zhì)素高, 所以一定會將其它競爭者比下去的.」投資者請留意以下事宜: 1) 總店會收租金125%作為貨物的按金. 2) ) 一切印有寶芝林字樣的物品用來貨價(jià)出售. 4) 合約律師費(fèi)會平均分擔(dān). 5) 不會收取任何宣傳廣告費(fèi). 6) 總店不會分享利潤. 7) 提供在職訓(xùn)練. . 黃先生口頭保證他們不會為了發(fā)展, 而不斷地發(fā)放特許經(jīng)營權(quán). 如果投資者很難才能集資到$600,000, 他不鼓勵(lì)用來投資. 最后, “回購”協(xié)議還從沒有實(shí)行過, 投資者在做出任何決定前, 應(yīng)小心考慮這一點(diǎn).　寶芝林無論你出生在什么年代, 對家喻戶曉的黃飛鴻師父一定很熟識, 他所開設(shè)的寶芝林贈醫(yī)施藥, 救急扶危, 是正義的象征. 在電影中扮演黃師父的關(guān)德興師父因此而聲名大噪, 為人所敬重. 而他所開設(shè)的寶芝林藥膳專門店也為人所認(rèn)識. 現(xiàn)在, 寶芝林已交由關(guān)師父的兒子和伙伴打理. 最近, 為了增加市場占有率, 他們更推出特許經(jīng)營計(jì)劃, 歡迎各位加入成為寶芝林弟子! $73,000 根據(jù)以上的例子, 投資者預(yù)計(jì)在56個(gè)月內(nèi)會本. 總店主會列出所有有關(guān)成本與收入的細(xì)節(jié), 從中估計(jì)毛利. 如果其中一個(gè)月的利潤比預(yù)計(jì)中少, 總店會保償差額15%. 相反, 如果利潤比預(yù)計(jì)的多, 總店會收取差額的20%. Cookies. 黃先生計(jì)劃在全香港開設(shè)12間特許經(jīng)營店. 怎樣才可以成為其中一份子? 這非常簡單, 只要你約有HK$600,000, 你便可以加入. 請參閱以下圖表: 您所經(jīng)營的市場或地區(qū)是否被清楚界定及保護(hù)?f)如違反協(xié)議一方是總店主的話, 您可怎樣得到保障?d)如您經(jīng)濟(jì)不善的話, 總店主可怎樣做?b)b) 法律/ 商業(yè)登記/ 牌照支出a5) 裝修或其它應(yīng)用于工作地方的支出l 設(shè)備或工具所需要的所有款項(xiàng)/首期l 總計(jì)費(fèi)用l 這費(fèi)用是否包括其它服務(wù), 如培訓(xùn)費(fèi), 推廣支出, 等等a2)您是否愿意完全跟隨特許經(jīng)營的制度下運(yùn)作?h)您是否完全清楚了解產(chǎn)品, 市場, 競爭對手及所有能達(dá)至您成功的要素?c) 較少資金投入 對日常的運(yùn)作缺乏控制l 可控制日常之運(yùn)作 定期的供款 (如專營費(fèi)用, 廣告等等) 可能會產(chǎn)生財(cái)政上的負(fù)擔(dān).ln 當(dāng)前文檔修改密碼：83628391. 什么是特許經(jīng)營?英文字franchise 特許經(jīng)營是將銷售產(chǎn)品或服務(wù)之權(quán)利, 由一方轉(zhuǎn)讓或出售與另一方。弊:l 來貨得到保障 缺乏彈性l 更大機(jī)會發(fā)展 加盟商的經(jīng)營未必符合要求l您是否愿意與人交往及溝通?d)您有否成立過合資公司(partnership)?f)它有否一個(gè)令人滿意的銷售紀(jì)錄? 過去數(shù)年業(yè)績怎樣? 未來潛力如何?b)總店主是否有一個(gè)長遠(yuǎn)的發(fā)展政策? 如您成功的話, 要擴(kuò)充的機(jī)會如何?d)總店主會否提供一系列的增值服務(wù), 如培訓(xùn), 工作坊等? 藉此加強(qiáng)您們的技巧?f) 總數(shù)是多少? 是按月, 按季度或按年繳交?l 廣告及推廣, 宣傳a4) 總數(shù)需多少?協(xié)議上總店主是否已清楚說明他不會, 及不被容許引入另一加盟商跟您直接競爭?g) Cookies的曲奇餅店呢? 如果有試過這間店的曲奇, 你能說出它過人之處嗎? 倒不如由店餅的負(fù)責(zé)人黃吉祥先生為你介紹. “我們的曲奇比較淡味, 少糖, 少油, 少些脂肪, 這是俄羅斯曲奇的一大特色. 現(xiàn)代的香港人十分注重健康, 所以我好肯定他們一定會喜歡我們的餅食.”除了食物的味道與競爭者不同, 他們經(jīng)營的手法也與別不同. 他們的特許經(jīng)營有兩個(gè)特別方案1)利潤保證 2)回購協(xié)議. 雖然這都不是新創(chuàng)的經(jīng)營手法, 但在特許經(jīng)營行業(yè)中絕對是少見的. 現(xiàn)在除了在旺角旺角道及登打士街分店之外, 你還可以在荃灣南豐中心找到PuffPastry amp。 水電及其它$10,000 總額:$620,000總額$427,000*另須備$50,000流動資金. 純利: Cookies食物及管理的質(zhì)素. 年期 按照年繳納 一次性繳納 第一年 $50,000 * 第二年 $52,500 ($50,000+$2,500) $98,000 第三年 $55,000 ($52,500+$2,500) $148,500 第四年 $57,500 ($55,000+$2,500) $200,000 第五年 $60,000 ($57,500+$25,00) $250,000 合共 $275,000 * 寶芝林沒有硬性規(guī)定食物的售價(jià), 由加盟者根據(jù)各地區(qū)的市況來定價(jià). 如果加盟店貨品的售價(jià)比總店建議的售價(jià)為高, 總店會按照新售價(jià)收取固定的35%作為利潤. 反之, 會按照建議價(jià)收取35%. 加盟者亦可出售寶芝林以外的食品, 只要與寶芝林的食品沒有沖突便可. 目前, 大約50個(gè)國家有組織特許經(jīng)營權(quán)協(xié)會歐洲 聯(lián)華超級市場公司