x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-傳菜員-全文預(yù)覽
【正文】 結(jié)束后，清點(diǎn)餐具，歸還入庫(kù)職責(zé)二職責(zé)表述：負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)部點(diǎn)菜單的分單工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：實(shí)施餐飲財(cái)產(chǎn)的規(guī)范性管理，進(jìn)行各類(lèi)成本的有效控制，做好餐具的借還工作。 工作時(shí)間百分比：10%工作任務(wù)做好酒精爐、夾子柜的衛(wèi)生做好地面、工作臺(tái)的清潔衛(wèi)生工作權(quán)力權(quán)限一：對(duì)餐廳物品的使用權(quán)工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系部門(mén)內(nèi)部外部協(xié)調(diào)關(guān)系任職資格教育水平
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