第12章厭氧性細(xì)菌（anaerobicbacteria）-全文預(yù)覽
【正文】 ： 肌肉壞死 ， 組織水氣腫 ， 觸摸有捻發(fā)感，并有惡臭。 ?四、 防治原則 * 預(yù)防：主要是對創(chuàng)傷及時進(jìn)行 清創(chuàng)擴(kuò)創(chuàng) 。 二、 致病性 食物中毒 （ 特點(diǎn)） ： （ 1） 中毒食物 含有肉毒毒素的食物 如臘腸、火腿、罐頭等 肉制品及發(fā)酵豆制品 。 ?嬰兒肉毒病 *1976年首次報(bào)道； * 中毒食物，被肉毒梭菌芽胞污染的蜂蜜等食品 。 ? 三、 微生物學(xué)檢查法 主要是檢查食物、嘔吐物中的毒素。 ?無芽胞厭氧菌與厭氧芽胞梭菌屬區(qū)別 ? 。 ? 四、 防治原則 主要是加強(qiáng)食品的衛(wèi)生監(jiān)督和管理；注意低溫保存食品，以防芽胞發(fā)芽； 鼓蓋或脹袋肉制品，勿食用??！ 。 *患病嬰兒最先引人注意癥狀是便閉、拒乳、啼哭無力。 （ 3） 致病物質(zhì)：肉毒毒素 *神經(jīng)外毒素，作用于外周膽堿能神經(jīng)， 抑制神經(jīng)肌肉接頭處神經(jīng)介質(zhì)乙酰膽堿的釋放，導(dǎo)致肌肉弛緩性麻痹 ，嚴(yán)重者可因呼吸肌和心肌麻痹而死亡。 肉毒梭菌 （ ） ? 引起嚴(yán)重食物中毒的病原菌之一。病菌產(chǎn)生的毒素和組織壞死的毒性產(chǎn)物被吸收入血，引起毒血癥、休克，死亡率高。 amp。 *培養(yǎng)特性與生化反應(yīng)： amp。此三個特點(diǎn)即可報(bào)告初步結(jié)果。 ?（三）特異性治療 對 已發(fā)病 者， 應(yīng)早期、足量使用 10~20萬單位 TAT緊急治療 。 ? 主要是 抗毒素的中和 作用 ?
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