db33t415-20xx出口水煮山露檢驗規(guī)程-全文預(yù)覽
【正文】 環(huán)境應(yīng)衛(wèi)生清潔，干燥，無異味，光線明亮、柔和，無雜色光干擾及無強(qiáng)光直射。 重量檢驗 重量檢驗器具，最大稱量值在被稱物重量5倍之內(nèi)的臺稱、塑料筐. 鑒重所抽樣品逐件開罐或開袋取出，置于塑料筐內(nèi)，瀝干水份，稱取重量，再按式(1)計算被檢樣品重量(W)。鐵罐應(yīng)無生銹、滲漏、癟罐、胖罐，衛(wèi)生清潔。 表2 袋裝水煮山露抽樣數(shù)量 總件數(shù)取樣件數(shù) ≤50 3件，不足3件全部開啟 51～200 以5件為基數(shù)每增加50件抽樣數(shù)增加1件 201 ～ 1000 以8件為基數(shù)每增加200件抽樣數(shù)增加1件 1001 ～ 2000 以12件為基數(shù)每增加400件抽樣數(shù)增加1件 2001 ～ 3000 以14件為基數(shù)每增加500件抽樣數(shù)增加1件 樣品制備每件（罐）抽取適量的樣品，放入塑料筐內(nèi)混勻，然后縮分至不少于2500g樣品，均分成2份，一份用于檢驗；另一份裝入密封容器或樣品袋內(nèi)暫存，用于理化檢驗。 抽樣器具 開罐器, 食用塑料樣品袋、塑料筐和無毒手套及相關(guān)器具。有害雜質(zhì)混入水煮山露中有礙于安全衛(wèi)生的所有物質(zhì)，如毛發(fā)、玻璃、石塊等。斷裂條斷裂的山露莖。山露 英文名fuki、拉丁文Petasites japonicus Maxim。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中華人民共和國浙江出入境檢驗檢疫局。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國浙江出入境檢驗檢疫局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮山露莖為原料，經(jīng)去葉去皮后水煮、切段、分級、包裝等工藝加工而成的出口水煮山露的檢驗。GB/T 10468 水果和蔬菜產(chǎn)品pH值的測定方法GB/T 12457 食品中氯化鈉的測定方法3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。留皮條有未去凈皮的山露莖。一般雜質(zhì)混入水煮山露中的一切非本品種的植物性物質(zhì)及本身的廢棄物。
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