【正文】 降成本，力求使總成本最低。 物流方面這方面我國超市可以借鑒沃爾瑪公司的做法。實(shí)施成本領(lǐng)先最重要的是從以下幾個方面進(jìn)行: 進(jìn)貨方面首先盡可能的采取總部集中采購的方法，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一進(jìn)貨，以期獲得價格優(yōu)惠；二是買斷進(jìn)貨．并固定時間結(jié)算。 解決配送中心的建設(shè)資金問題配送中心的建設(shè)對企業(yè)的資金要求很高，企業(yè)可以借助國家萬村千鄉(xiāng)市場工程的優(yōu)惠政策來建立和完善自己的配送體系，在資金方面，國家商務(wù)部和國家銀行都有優(yōu)惠的貸款政策。在這方面世紀(jì)龍超市可以借鑒沃爾瑪公司的做法，沃爾瑪公司要求員工真正關(guān)心顧客．實(shí)現(xiàn)無條件退貨。每個超市要成立專門的安全管理小組，明確分工，落實(shí)責(zé)任，完善制度，加大獎懲，督促員工依章、依法、依規(guī)操作。在超市的商品管理上，超市應(yīng)結(jié)合品類組合，以商品部為單位，對員工進(jìn)行崗位責(zé)任制。另外超市食品安全問題是今年特別受關(guān)注的問題，上海有色饅頭的事件給每一個超市管理者提了一個醒，食品安全問題的核心就是生產(chǎn)及銷售者得誠信問題，超市應(yīng)該建立一套適合自己且符合國家衛(wèi)生規(guī)定的食品安全管理體系，做好熟食及其他食品的保質(zhì)期管理，實(shí)行專人專崗負(fù)責(zé)，保證超市內(nèi)部銷售食品的安全。在發(fā)生不可預(yù)知的災(zāi)難后能夠以最快的速度疏散人員。比如說超市發(fā)生火災(zāi)，人群踐踏事故等。對此應(yīng)該執(zhí)行崗位責(zé)任追究制度，對顧客造成的財產(chǎn)損失要追究該崗位的負(fù)責(zé)人，督促其對自身工作義務(wù)的履行。那么世紀(jì)龍該如何選擇目標(biāo)市場呢？還是以世紀(jì)龍棗林店為例：首先，應(yīng)進(jìn)行市場細(xì)分。這就要求企業(yè)在進(jìn)行經(jīng)營時，要適當(dāng)根據(jù)自己的經(jīng)營目標(biāo)去滿足部分顧客的部分需求。生鮮區(qū)的氣味一定要處理好，應(yīng)該是青菜的泥土芳香和水果的清新氣味再加上熟食區(qū)的飄香?，F(xiàn)在很多大超市的營銷文化都實(shí)行中西合壁。二是量感展示標(biāo)準(zhǔn)，就是把握好上柜商品的數(shù)量。影響購物環(huán)境的主要因素有兩個，一是商場的布局，二就是商場內(nèi)部刺激物。世紀(jì)龍超市在這方面就做的很不到位，很多消費(fèi)者都反映世紀(jì)龍超市的商品太貴，都愿意去萬德隆消費(fèi)，這樣就很容易形成負(fù)面效應(yīng)，讓消費(fèi)者認(rèn)為只要是世紀(jì)龍超市的東西，都比其他超市的東西貴，對世紀(jì)龍所有店面的顧客都有影響。這些連鎖形式的不規(guī)范，管理現(xiàn)代化水平低下，影響著世紀(jì)龍超市的進(jìn)一步發(fā)展。我國的超市企業(yè)大部分處于較落后的狀態(tài)，運(yùn)輸、通訊、財務(wù)結(jié)算等手段都很原始。而沒有標(biāo)準(zhǔn)化的商品和服務(wù)，那就是“連而不鎖”，”形似而神不似”。這樣就給顧客的安全帶來了隱患。 超市外在安全管理不夠，顧客財產(chǎn)損失問題嚴(yán)重最主要的表現(xiàn)就是顧客的車被偷竊，在調(diào)查中很多顧客都表示在這方面世紀(jì)龍郊區(qū)的超市做的很不到位，看車的員工在小偷行竊時擔(dān)心惹火上身采取不理睬的態(tài)度，甚至有的超市保安和偷竊者合作，這樣的惡性事件在南陽的個別超市發(fā)生過，南陽貼吧的網(wǎng)友說起這些事都是非常氣憤，世紀(jì)龍超市的某個分店也發(fā)生過這樣的事，給顧客們留下了很不好的印象。咨詢服務(wù)上主要就是顧客詢問商品位置，員工不耐煩的隨便一指，有的員工只顧著自己聊天，碰到顧客詢問只說句不知道你去問別人來敷衍，這樣的員工讓顧客很生氣很無奈，對超市的整體形象影響很不好。甚至還有的超市在和顧客發(fā)生爭執(zhí)時動手打顧客，打殘打傷的在我國發(fā)生過很多起，這樣的超市我相信一定不會長久，在南陽本地也有類似事件發(fā)生，在貼吧上曾看到過某個超市與本地的一大學(xué)學(xué)生發(fā)生爭執(zhí)，最后演變成群毆事件，這對超市來說絕對是一個重磅炸彈，使其在顧客心目中的地位大打折扣。這和人們對超市熟食的質(zhì)量不信任有很大關(guān)系。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的需求已經(jīng)從溫飽走向健康，這表現(xiàn)在產(chǎn)品上就是對商品質(zhì)量的較高要求。、質(zhì)量及服務(wù)方面 郊區(qū)超市經(jīng)營規(guī)模小，商品品牌種類少超市，就是超級市場，它在規(guī)模上必須達(dá)到一定的規(guī)模。這樣形成的局面是一區(qū)域內(nèi)的超市千店一面，經(jīng)營的商品，服務(wù)、價格、營業(yè)時間、促銷等沒有自己的特色，形成不了競爭優(yōu)勢。還有就是商品的擺放問題。要走出目前的困境，必須要找出世紀(jì)龍在近期經(jīng)營中存在的問題，并找出解決方案。雖說這兩家只是兩個企業(yè)的分店，但是其經(jīng)營已經(jīng)可以折射出兩個企業(yè)的不同。從世紀(jì)龍超市的選址上我們可以看出，世紀(jì)龍在選址這方面做的很好，各個連鎖超市都選在了比較合適的位置，占有地利的優(yōu)勢。南陽世紀(jì)龍超市現(xiàn)狀介紹南陽市世紀(jì)龍百貨公司成立于2001年，經(jīng)過近十年的發(fā)展，如今已擁有 20 家連鎖超市，兩家大型百貨商場，年銷售額在同行業(yè)名列前茅，成為國家商務(wù)部萬村千鄉(xiāng)市場工程的承辦企業(yè)，是南陽商業(yè)發(fā)展史上的成功典范。20多年后的今天，人們?nèi)コ匈徫镆呀?jīng)成為生活中不可缺少的部分。南陽理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（論文）題目：南陽市世紀(jì)龍超市經(jīng)營中存在的問題及對策研究姓 名：*** 學(xué) 號：341070** 專 業(yè)：工商管理 系 別：******指導(dǎo)教師： *****起止日期： 南陽市世紀(jì)龍超市經(jīng)營問題及對策研究[摘要]：世紀(jì)龍超市是南陽的本地企業(yè)，和許多超市一樣，它在快速發(fā)展的同時，遇到了很多問題，主要表現(xiàn)在市場定位，商品價格，商品促銷，安全管理和連鎖經(jīng)營等方面。在我國，超級市場被引入始于1978年，當(dāng)時稱作自選商場。如何找出這些問題并且合理解決，成為我國超市行業(yè)快速發(fā)展最迫切的任務(wù)。在對超市消費(fèi)者的問訪中我們了解到消費(fèi)者去超市消費(fèi)的影響因素主要有購物的便利性、產(chǎn)品價格、服務(wù)態(tài)度及購物環(huán)境等。這個結(jié)果也可以從表面上看出來，在棗林街有兩家超市，世紀(jì)龍和萬德隆，可以說兩家是鄰居，世紀(jì)龍規(guī)模還要比萬德隆大，但是萬德隆超市人來人往，摩肩接踵，世紀(jì)龍則是分外冷清，超市工作人員比顧客多，尤其是二樓服裝區(qū)，很少人來光顧，別說是購物了。南陽世紀(jì)龍超市存在的問題從某種意義上說，世紀(jì)龍超市遇到的問題是中國大部分超市都會遇到的問題，如何走出這個困境成為世紀(jì)龍目前的主要努力方向。世紀(jì)龍棗林店的主通道設(shè)置在進(jìn)門的左手邊靠墻，中間有時會放商品，顯得很擁擠，而且貨柜是橫向排列，顧客進(jìn)門的感覺是左邊是一堵墻，顯得一樓很狹隘，這樣顧客購買商品就不能認(rèn)真的購物了，因?yàn)樗麄冞€要防止自己碰到貨柜或者碰到其他顧客。