農(nóng)產(chǎn)品也要信仰創(chuàng)新——日本“一村一品”的成功典范-全文預(yù)覽
【正文】 個(gè)市鎮(zhèn)村共計(jì)762 平方公里的大地視為美術(shù)館,當(dāng)?shù)鼐用衽c國(guó)內(nèi)外來(lái)訪的客人在這個(gè)沒(méi)有屋頂也沒(méi)有墻壁的美術(shù)館里一邊欣賞將大自然中的青山、梯田、森林以及當(dāng)?shù)仫L(fēng)土、歷史融為一體而創(chuàng)作的大地藝術(shù)作品一邊進(jìn)行交流的活動(dòng)。通過(guò)各類活動(dòng),區(qū)民與村民面對(duì)面交流交心,使城鄉(xiāng)交流變行政主導(dǎo)為民眾之間的真誠(chéng)人際交往,大都市居民可以放心食用自己認(rèn)種的蘋果、大米、租賃菜園種植的蔬菜以及自己去參觀過(guò)的田地、面對(duì)面交談過(guò)的人種植的農(nóng)產(chǎn)品等,區(qū)、村聯(lián)手共同出資設(shè)立的公益性企業(yè)，盈利還能夠返還給雙方的居民。“綠色休閑”即都市居民到農(nóng)村去度假,這種度假方式已經(jīng)從原來(lái)的當(dāng)天往返型發(fā)展為長(zhǎng)、短期住宿型,以前的當(dāng)天往返型一般以購(gòu)買直銷農(nóng)產(chǎn)品為主,而長(zhǎng)、短期住宿型則還包括了農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)和農(nóng)山漁村生活體驗(yàn)等多種形式。該村以發(fā)展“農(nóng)業(yè)+觀光業(yè)”為基本政策,主要靠創(chuàng)意與自主自立進(jìn)行村落建設(shè)和發(fā)展。而湯布院是日本聞名的溫泉?jiǎng)俚?幾十年以前周邊也有很多農(nóng)家飼養(yǎng)耕牛,但隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的普及, 耕牛已經(jīng)越來(lái)越少, 到了20世紀(jì)70 年代初, 為了有效利用原來(lái)飼養(yǎng)耕牛留下來(lái)的大片草地, 當(dāng)?shù)厝俗园l(fā)開(kāi)展了“一頭牛牧場(chǎng)”運(yùn)動(dòng), 他們以20 萬(wàn)日元為一個(gè)認(rèn)養(yǎng)單位, 以居住在大都市的居民為對(duì)象,開(kāi)展了認(rèn)養(yǎng)肉牛的活動(dòng),他們以當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品作為利息每年寄給認(rèn)養(yǎng)肉牛的主人。去參加過(guò)“建設(shè)豐之國(guó)學(xué)?！迸嘤?xùn)的人都說(shuō),參加培訓(xùn)最大的收獲是結(jié)識(shí)了很多各行各業(yè)以及各地有獨(dú)自想法的領(lǐng)軍人物,還得到了縣知事親口鼓勵(lì),大家相互交流成功經(jīng)驗(yàn)與失敗教訓(xùn),能夠得到很多啟發(fā),培訓(xùn)結(jié)束后在實(shí)踐中又能相互支援。2001年,一個(gè)香菇種植者提出可否利用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的香菇制作成什么食品,還有人建議將制作的食品再送到林業(yè)廳舉辦的食品競(jìng)賽去參加評(píng)比,高橋文子采納了他們的建議,用蘿卜、大葉和香菇混合制作成壽司飯, 取名“雪子壽司”, 并參加了林業(yè)廳的食品競(jìng)賽,奪得第一名,后又被選送代表大分縣參加全國(guó)競(jìng)賽,又奪得第一名,立即引起了媒體關(guān)注,被媒體大勢(shì)宣傳報(bào)道,從此,毫不知名的一種壽司便成為本匠村乃至大分縣的名牌產(chǎn)品,被擺放到高速公路休息區(qū)、鐵路站點(diǎn)和高級(jí)百貨店作為名特產(chǎn)品銷售,還吸引了很多旅游者慕名前來(lái)當(dāng)?shù)芈糜斡^光,不僅增加了村民的收入, 同時(shí)也增加了就業(yè)崗位。該縣位于日本西南部，面積6337平方公里，人口約124萬(wàn)，由于境內(nèi)多山少地，自然條件差，人口流失現(xiàn)象非常嚴(yán)重。為改變家鄉(xiāng)落后面貌，1975年他毅然辭職回到家鄉(xiāng)，開(kāi)始時(shí)任大分縣副知事，從1979年起任大分縣知事。所謂“一村一品”，就是一個(gè)村子的居民，充分利用本地資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜，自力更生，建設(shè)家鄉(xiāng)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的活動(dòng)。“松阪?！?，飼養(yǎng)程序極為嚴(yán)格，為了增進(jìn)牛的食欲，每天要給牛喝啤酒，為牛按摩，甚至讓牛聽(tīng)音樂(lè)、曬日光浴……這樣的牛肉沒(méi)有銷路、這樣的農(nóng)莊沒(méi)有游客那才是咄咄怪事 農(nóng)產(chǎn)品也要信仰創(chuàng)新——日本“一村一品”的成功典范時(shí)間:20111225 12:33來(lái)源:未知 作者:onedoing 點(diǎn)擊: 208 次 ——日本“一村一品”的成功典范創(chuàng)新已經(jīng)成為日本人的生活方式，甚至到了令人驚訝的地步，如日本“一村一品”運(yùn)動(dòng)是日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的成功模式。“一村一品”的實(shí)質(zhì)是搞活地區(qū)經(jīng)濟(jì)的一種手段，是一個(gè)地方的象征，它代表著一個(gè)地方的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，也代表著這個(gè)地方在某一個(gè)地區(qū)乃至全國(guó)和全世界市場(chǎng)上享有的聲譽(yù)，同時(shí)還反映著這個(gè)地方的精神風(fēng)貌。平松守彥先生是日本大分縣人，1949年大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入日本通產(chǎn)省工作，后來(lái)?yè)?dān)任過(guò)國(guó)土廳地方振興審議官等職。大分縣是日本“一村一品與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)源地。平松守彥認(rèn)為，無(wú)論怎樣抱怨都擺脫不了貧困，于是提出將一個(gè)村子、或一個(gè)地區(qū)值得驕傲的東西，如已有的土特產(chǎn)品、旅游資源，那怕是一首民謠，無(wú)論什么都行，開(kāi)發(fā)成在全國(guó)以至全世界都能叫得響的產(chǎn)品，這就是著名的“一村一品”運(yùn)動(dòng)的開(kāi)端。于是,“家鄉(xiāng)本匠會(huì)”會(huì)員反復(fù)思考、試驗(yàn),試做成了“香魚(yú)壽司”、“竹筍壽司”這樣一些以前沒(méi)有過(guò)的壽司,但并沒(méi)有名氣。另外,人才培養(yǎng)是發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)必不可少的重要環(huán)節(jié),本案例中的高橋文子如果不去參加“建設(shè)豐之國(guó)學(xué)校”的培訓(xùn), 她可能永遠(yuǎn)也不會(huì)想到要組織村民利用本地的農(nóng)產(chǎn)品做出一種享譽(yù)全國(guó)的壽司,而僅僅守著自己的理發(fā)店做一輩子理發(fā)師。大分縣的“豐后?！笔侨毡居忻氖秤萌馀Ｆ贩N之一,據(jù)稱其肥嫩的口感堪稱世界一流,價(jià)格很貴,產(chǎn)量很少。這樣的活動(dòng)受到了城鄉(xiāng)居民的歡迎,通過(guò)這樣的活動(dòng),不僅振興了當(dāng)?shù)氐男螽a(chǎn)業(yè),使閑置的草地得到了再利用,同時(shí)也促進(jìn)了旅游業(yè),使都市居民能夠有機(jī)會(huì)與鄉(xiāng)村居民進(jìn)行面對(duì)面的交流
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