【正文】 食性較廣，一般不會造成營養(yǎng)性缺乏，但到了冬季、早春，青嫩多汁飼料往往會嚴(yán)重缺乏，所以，在有條件的地方，最好在7月上旬到8月上旬，用優(yōu)質(zhì)牧草曬制干草或貯青，如果青嫩多汁飼料不足，可在補加的青飼料中添加一定量的維生素、微量元素或生長素。 絨山羊品種的好壞，直接影響到生產(chǎn)性能的發(fā)揮，特別是毛的質(zhì)量及數(shù)量方面顯得尤為突出。 原產(chǎn)于遼東半島。母羊性成熟為4～5月齡，秋季發(fā)情，12月齡配種，產(chǎn)羔率160%。耐粗飼，生長發(fā)育快，繁殖率較高，平均為170%～190%。 嶗山奶山羊 原產(chǎn)于瑞士，現(xiàn)主要飼養(yǎng)在四川和山西等省。陜西莎能奶山羊，1971年因保種的需要引入到千陽縣種羊場進行繁育，形成了第二個純種莎能奶山羊群體，后因經(jīng)營管理和疫病等因素的制約，僅完整地保留下了陜西千陽縣種羊場的核心群。其可貴之處不僅在于它能生產(chǎn)出僅次于人乳的“奶中之王”，更重要的是作為種畜資源能改良出更優(yōu)良的新品種。 根據(jù)調(diào)查，果樹地套種毛苕子、三葉草、百脈草等一年生豆科牧草，每667平方米(1畝)地平均可收干草500公斤，加上果樹葉和果渣的有效利用。 我國發(fā)達地區(qū)如廣東、福建、臺灣等南方省市的消費者把羊奶看做一種天然高級補品，每公斤鮮羊奶的售價高達10~16元，成為高收入階層消費者青睞的營養(yǎng)補品之一。羊奶是奶中佳品，富含對人體健康有重要作用的白蛋白、球蛋白等高品質(zhì)蛋白質(zhì)，具有明顯的增強免疫和抗過敏作用。 其次，羊奶消費量穩(wěn)步增加,羊奶產(chǎn)品加工開發(fā)能力不斷增強。 它是草食家畜，對飼料中的干物質(zhì)、粗纖維、有機物或蛋白質(zhì)的消化率比牛和綿羊高，將飼料能量和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成奶的效率也高于奶牛和綿羊。 我國奶山羊產(chǎn)業(yè)又迎來了一個新的歷史發(fā)展機遇。 現(xiàn)狀 對體內(nèi)寄生蟲的預(yù)防，可用丙硫苯咪唑，按每公斤體重15毫克投喂。三要做好計劃性免疫接種，每年5月份、11月份注射羊四防菌苗，3月份注射山羊痘疫苗、山羊傳染性胸膜肺炎滅活疫苗等。隨著現(xiàn)代肉用山羊業(yè)集約化水平的提高和流通業(yè)的搞活，山羊疾病發(fā)生和流通的概率加大。飼喂時要拌勻分次喂，不可與豆粕(餅)、苜?；旌衔梗悦獍l(fā)生中毒。：舍飼山羊每年修蹄3～4次，放牧山羊春秋各修蹄1次。從性別上看，羊群中繁殖母羊應(yīng)占較大的份額。此外，視放牧情況給羊適當(dāng)補飼和搞好羊舍保溫，也有利于防止母羊流產(chǎn)。③做到“四防”，即防食露水草和霜草，防食有毒草，防食有害草，防食高長草。④做到“四防”，即防蚊蠅、防中暑、防雨淋和防跌傷，保證羊群充分采食。③防止采食毒草，大多數(shù)毒草幼嫩期難以從外形和氣味上辨認(rèn)，且毒性較強，故放牧中應(yīng)盡量避開毒草較多的地段，如低溫地段和陰濕的北坡等。日常工作中盡量做到“兩季慢”(春秋兩季放牧慢)，“三堅持”(堅持跟群放牧，早出晚歸，每日飲水)，“三穩(wěn)”(放牧、飲水、出入圈要穩(wěn))，“四防”(防雨、霜、蚊蠅和疾病)。放牧可以充分利用自然資源，減少收集草料及飼養(yǎng)的人工，降低生產(chǎn)成本。圈養(yǎng)羊的管理要求是：，做到定時、定量、定質(zhì)、定人、按序飼喂，按序就是先喂適口性差的飼料，后喂適口性好的飼料，先喂草料，后喂精料，做到少給勤添，讓山羊等草料，不可草料壓槽。 農(nóng)區(qū)肉山羊的飼養(yǎng)方法和管理 初次引種的數(shù)量不要過多，以免由于缺乏經(jīng)驗造成經(jīng)濟損失。二是以市場為導(dǎo)向的原則。雜交改良效果好，%～%，與本地同齡山羊比較，%～%。母羊體重40～50公斤。雜交改良效果好。波爾山羊抗病力強，繁殖率高，產(chǎn)羔率180%～200%，生長發(fā)育快，～4公斤，三月齡羔羊體重公羊25～30公斤，母羊20～28公斤。波爾山羊短毛，基本色為白色，頭、頸部為紅(褐)色，頭部中間有一條白色毛帶，有角，耳大下垂，背腰平直，四肢粗壯，前胸發(fā)達，后軀豐滿，結(jié)構(gòu)勻稱，體軀呈圓桶狀。選什么樣的山羊品種，要根據(jù)自身經(jīng)濟條件和本地的自然條件及市場需求等因素來確定。 在農(nóng)區(qū)的山區(qū)養(yǎng)山羊，可以放牧為主，適當(dāng)補飼，效果也很好。 在我國農(nóng)區(qū)，山羊飼養(yǎng)可實行放牧與舍飼相結(jié)合。 西北農(nóng)林科技大學(xué)試驗農(nóng)場的王惠生教授介紹，農(nóng)區(qū)是我國山羊的主產(chǎn)區(qū)，養(yǎng)殖山羊數(shù)量占全國的80%以上。三是養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售聯(lián)系更為緊密，一體化生產(chǎn)經(jīng)營進一步發(fā)展。在南方草山草坡和農(nóng)區(qū)，自然條件優(yōu)越，牧草資源充裕，山羊適應(yīng)性廣，善于登高的特點，也使其成為受歡迎的草食畜種，加之市場對羊肉的需求增加，山羊的生產(chǎn)特別是肉用山羊的生產(chǎn)將有良好的前景。 加入世貿(mào)組織后，我國畜牧優(yōu)勢集中體現(xiàn)在草食家畜上。四是不少養(yǎng)羊戶對科學(xué)引種和科學(xué)養(yǎng)羊認(rèn)識不足，養(yǎng)羊科技含量低，靠天養(yǎng)羊，任其發(fā)展。 我國肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展形勢雖然很好，但發(fā)展?fàn)顩r還不平衡，還有許多制約生產(chǎn)發(fā)展的實際問題未得到解決。 但是由于在我國山羊品種，不同品種的山羊養(yǎng)殖技術(shù)等資源極為豐富 ,為了山羊養(yǎng)殖技術(shù)和山羊生產(chǎn)的需要，需要定量分類。其主要原因是山羊適應(yīng)性強，生產(chǎn)成本低，發(fā)展?jié)摿Υ?。為此，?yīng)農(nóng)貿(mào)通用戶要求，神農(nóng)網(wǎng)就想投資養(yǎng)飼養(yǎng)山羊的朋友所關(guān)心的問題，本著客觀的態(tài)度，整理了以下飼養(yǎng)不同種類山羊的市場前景和問題等資料，供農(nóng)貿(mào)通用戶參考。但是，農(nóng)區(qū)中不少養(yǎng)羊戶，特別是剛開始養(yǎng)羊的農(nóng)戶，由于缺乏必要的山羊飼養(yǎng)管理、疾病防治等技術(shù)，或不能因地制宜正確引種等問題，使得山羊繁殖率、羔羊成活率和商品率都很低，經(jīng)濟效益不理想，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)戶養(yǎng)羊的積極性。與此同時，大量養(yǎng)羊的科研成果向生產(chǎn)一線推廣、轉(zhuǎn)化，使得養(yǎng)羊的重要環(huán)節(jié)如飼養(yǎng)、管理、營養(yǎng)、繁殖、獸醫(yī)保健等方面均發(fā)生了根本性的進步，養(yǎng)羊的技術(shù)水平和科技含量大幅度提高。 現(xiàn)狀 三是有些山區(qū)或新養(yǎng)羊戶由于交通不便或規(guī)模小且養(yǎng)羊分散等原因，羊販上門收購價不高，養(yǎng)羊戶的效益受到影響。 趨勢 我國在成為世界上山羊飼養(yǎng)量最多的國家之后，山羊仍保持一定的增長速度，這與我國自然資源特別是草地資源結(jié)構(gòu)和分布、氣候條件的多樣性及山羊的生活習(xí)性有密切關(guān)系。羊舍建造、品種選擇、繁育技術(shù)、飼養(yǎng)管理、秸稈處理、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料作物的栽培、疾病防治等技術(shù)的集成和綜合推廣，將有效增加養(yǎng)羊的科技含量，推動肉羊生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量型、由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，為規(guī)?；⒓s化肉羊生產(chǎn)鋪平道路，以最低成本消耗，獲取更多的優(yōu)質(zhì)羊肉及其副產(chǎn)品。 經(jīng)濟效益 而在夏、秋飼草豐盛的季節(jié)，利用成片草地和零星草地如河堤、隙地、荒灘、溝邊等草地實行季節(jié)性放牧，采用趕牧、牽牧或拴牧等方法。一般來說，一只能繁母羊購進成