護(hù)理生物化學(xué)基礎(chǔ)重點(diǎn)測試題及答案-全文預(yù)覽
【正文】 D．糖皮質(zhì)激素E．胰島素測試題一、單項(xiàng)選擇題1．正常人清晨空腹血糖濃度為（以mg/100ml）計(jì)：CA．60～100B．60～120C．70～110D．80～120E．100～1207．L精氨酸只能催化L精氨酸的水解反應(yīng)，對D精氨酸則無作用，這是因?yàn)樵撁妇哂衉立體異構(gòu)__專一性。3．不同酶的Km__不同_，同一種酶有不同底物時，Km值_也不同___，其中Km值最小的底物是酶的最適底物。9．影響酶促反應(yīng)的因素有：ABCDA．溫度，pH值B．作用物濃度C．激動劑D．酶本身的濃度5．關(guān)于同工酶，哪些說明是正確的？ABA．是由不同的亞基組成的多聚復(fù)合物B．對同一底物具有不同的Km值C．在電泳分離時它們的遷移率相同D．免疫學(xué)性質(zhì)相同二、多項(xiàng)選擇題1．關(guān)于酶的競爭性抑制作用的說法哪些是正確的？ABCDA．抑制劑結(jié)構(gòu)一般與底物結(jié)構(gòu)相似B．Vm不變C．增加底物濃度可減弱抑制劑的影響D．使Km值增大8．有機(jī)磷殺蟲劑對膽堿酯酶的抑制作用屬于：EA．可逆性抑制作用B．競爭性抑制作用C．非競爭性抑制作用D．反競爭性抑制作用E．不可逆性抑制作用4．關(guān)于酶活性中心的敘述，哪項(xiàng)不正確？CA．酶與底物接觸只限于酶分子上與酶活性密切有關(guān)的較小區(qū)域B．必需基團(tuán)可位于活性中心之內(nèi)，也可位于活性中心之外C．一般來說，總是多肽鏈的一級結(jié)構(gòu)上相鄰的幾個氨基酸的殘基相對集中，形成酶的活性中心D．酶原激活實(shí)際上就是完整的活性中心形成的過程E．當(dāng)?shù)孜锓肿优c酶分子相接觸時，可引起酶活性中心的構(gòu)象改變測試題7．tRNA的三葉草型結(jié)構(gòu)中有___二氫尿嘧啶_環(huán)，____反密碼__環(huán)，_ TφC __環(huán)及_額外_環(huán)，還有__氨基酸臂。其中__含氮堿__又可分為___嘌呤___堿和__嘧啶___堿。8．mRNA的特點(diǎn)有：ABCA．分子大小不均一B．有3′多聚腺苷酸尾C．有編碼區(qū)D．有5′CCA結(jié)構(gòu)4．關(guān)于DNA的堿基組成，正確的說法是：BDA．腺嘌呤與鳥嘌呤分子數(shù)相等，胞嘧啶與胸嘧啶分子數(shù)相等B．不同種屬DNA堿基組成比例不同C．同一生物的不同器官DNA堿基組成不同D．年齡增長但DNA堿基組成不變10．某DNA分子中腺嘌呤的含量為15%，則胞嘧啶的含量應(yīng)為：DA．15%B．30%C．40%D．35%E．7%6．有關(guān)RNA的描寫哪項(xiàng)是錯誤的：CA．mRNA分子中含有遺傳密碼B．tRNA是分子量最小的一種RNAC．胞漿中只有mRNAD．RNA可分為mRNA、tRNA、rRNAE．組成核糖體的主要是rRNA2．可用于測量生物樣品中核酸含量的元素是：DA．碳B．氫C．氧D．磷E．氮按照組成分分類，分子組成中僅含氨基酸的稱____單純蛋白質(zhì)___，分子組成中除了蛋白質(zhì)部分還分非蛋白質(zhì)部分的稱___結(jié)合蛋白質(zhì)______，其中非蛋白質(zhì)部分稱_輔基___。4．蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指氨基酸在蛋白質(zhì)多肽鏈中的排列順序5．在蛋白質(zhì)分子中，一個氨基酸的α碳原子上的__氨基_與另一個氨基酸α碳原子上的_羧基__脫去一分子水形成的鍵叫__肽鍵__，它是蛋白質(zhì)分子中的基本結(jié)構(gòu)鍵。測試題一、單項(xiàng)選擇題1．測得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0．40g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少？B(每克樣品*)A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g2．下列含有兩個羧基的氨基酸是：EA．精氨酸 B．賴氨酸 C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸3．維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是：DA．鹽鍵 B．疏水鍵 C．肽鍵 D．氫鍵 E．二硫鍵(三級結(jié)構(gòu))4．關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級結(jié)構(gòu)的描述，其中錯誤的是：BA．天然蛋白質(zhì)分子均有的這種結(jié)構(gòu)B．具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性C．三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要是次級鍵維系D．親水基團(tuán)聚集在三級結(jié)構(gòu)的表面E．決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基5．具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是：EA．分子中必定含有輔基B．在兩條或兩條以上具有三級結(jié)構(gòu)多肽鏈的基礎(chǔ)上，肽鏈進(jìn)一步折疊，盤曲形成C．每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性D．依賴肽鍵維系四級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性E．由兩條或兩條以上具在三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈組成6．蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒，在下列哪種條件下不穩(wěn)定：CA．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pID．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中7．蛋白質(zhì)變性是由于：DA．氨基酸排列順序的改變 B．氨基酸組成的改變 C．肽鍵的斷裂 D．蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞E．蛋白質(zhì)的水解8．變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是：DA．粘度下降 B．溶解度增加 C．不易被蛋白酶水解D．生物學(xué)活性喪失 E．容易被鹽析出現(xiàn)沉淀9．若用重金屬沉淀pI為8的蛋白質(zhì)時，該溶液的pH值應(yīng)為：BA．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥810．蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列哪種氨基酸？EA．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．絲氨酸 E．瓜氨酸二、多項(xiàng)選擇題1．含硫氨基酸包括：ADA．蛋氨酸 B．蘇氨酸 C．組氨酸 D．半胖氨酸2．下列哪些是堿性氨基酸：ACDA．組氨酸 B．蛋氨酸 C．精氨酸 D．賴氨酸3．芳香族氨基酸是：ABDA．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸4．關(guān)于α螺旋正確的是：ABDA．螺旋中每3．6個氨基酸殘基為一周B．為右手螺旋結(jié)構(gòu)C．兩螺旋之間借二硫鍵維持其穩(wěn)定（氫鍵）D．氨基酸側(cè)鏈R基團(tuán)分布在螺旋外側(cè)5．蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括：ABCDA．α螺旋 B．β片層 C．β轉(zhuǎn)角 D．無規(guī)卷曲6．下列關(guān)于β片層結(jié)構(gòu)的論述哪些是正確的：ABCA．是一種伸展的肽鏈結(jié)構(gòu)B．肽鍵平面折疊成鋸齒狀C．也可由兩條以上多肽鏈順向或逆向平行排列而成D．兩鏈間形成離子鍵以使結(jié)構(gòu)穩(wěn)定(氫鍵)7．維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的主要鍵是：BCDA．肽鍵 B．疏水鍵 C．離子鍵 D．范德華引力8．下列哪種蛋白質(zhì)在pH5的溶液中帶正電荷？BCD(5)A．pI為4．5的蛋白質(zhì) B．pI為7．4的蛋白質(zhì)C．pI為7的蛋白質(zhì) D．pI為6．5的蛋白質(zhì)9．使蛋白質(zhì)沉淀但不變性的方法有：ACA．中性鹽沉淀蛋白 B．鞣酸沉淀蛋白C．低溫乙醇沉淀蛋白 D．重金屬鹽沉淀蛋白10．變性蛋白質(zhì)的特性有：ABCA．溶解度顯著下降 B．生物學(xué)活性喪失C．易被蛋白酶水解 D．凝固或沉淀三、填空題1．組成蛋白質(zhì)的主要元素有___碳______，_氫_______，____氧_____，__氮_______。蛋白質(zhì)化學(xué)當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處在某一pH值溶液中時，它所帶的正負(fù)電荷數(shù)相待，此時的蛋白質(zhì)成為 兩性離子，該溶液的pH值稱為蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。8．按照分子形狀分類，蛋白質(zhì)分子形狀的長短軸之比
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