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國際旅游城運(yùn)營手冊(cè)-全文預(yù)覽

2025-07-15 02:52 上一頁面

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【正文】 、當(dāng)顧客長時(shí)間凝視某一種商品(線路)的時(shí)候。兩腳自然分開,身體重心在兩腳之間,雙手 輕握放在身前或柜臺(tái)上;身體不倚靠柜臺(tái)、柱子,面向顧客,要做到不托腮,不抱肩,不叉腰,不背手,不插兜,不背向,不前趴后仰。(四)、接待顧客規(guī)范(酌情適用)1、等待顧客時(shí)的舉止規(guī)范   1)、站立位置?!   。ǎ罚?、誠意?!   。ǎ常?、以顧客為出發(fā)點(diǎn)?!   。ǎ担⒘糇☆櫩停嘿r償,口頭道歉?!   。ǎ保?、集中精力,耐心而仔細(xì)地傾聽。 ?。福?、營業(yè)員在顧客面前一律不得吃食物,嚼口香糖等?! 。矗⑻峁┧矏鄣纳唐罚ň€路)。 ?。保保⒄\摯的友誼?! 。罚?、顧客是否愿意下次光臨,不依賴于他,而依賴于營業(yè)員能 否讓他這一次滿意而歸?! 。常㈩櫩拖M(fèi)的動(dòng)機(jī):在于擁有商品后的滿足,而不在于商品多么好。11、前后一致的待客態(tài)度。7、提供完整的選擇。3、令人感覺愉快、清潔的環(huán)境。2、顧客滿意對(duì)企業(yè)至關(guān)重要。3、商品價(jià)格管理1)、本旅游城經(jīng)營公司必須明碼標(biāo)價(jià),不允許私自降價(jià),不允許跟顧客討價(jià)還價(jià)。3)、旅游城將不定期對(duì)經(jīng)營公司的“商品保管帳”進(jìn)行審查,一旦發(fā)現(xiàn)帳實(shí)不符,不符部分按私收現(xiàn)金處理。4)、周轉(zhuǎn)倉存放商品視同柜存商品,由實(shí)物負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)管理。5)、POP廣告如果陳舊、破損、過期,柜組人員要及時(shí)更換。4、P0P陳列要求1)、P0P應(yīng)在明顯的地方。2)、特色商品(線路)在前方(離眼睛最近),次推銷商品(線路)在后方。4)、提高商品價(jià)值     運(yùn)用不同色系標(biāo)簽卡時(shí),盡量利用與商品有直接關(guān)聯(lián)的商品搭配組合,以增其效用。2、標(biāo)簽卡張貼應(yīng)把握的要點(diǎn)1)、顯眼的張貼     為使(最想推薦的商品、線路)容易賣出,盡量將它設(shè)置于顯眼的地點(diǎn)及高度。3)、平柜、貨架無雜物,不存放私人物品。6)、開具發(fā)票后因須收回發(fā)票聯(lián),并且全部聯(lián)次加蓋作廢章或復(fù)寫作廢字樣,誤填作廢同此辦理。2)、經(jīng)營公司相關(guān)負(fù)責(zé)人開具發(fā)票,由其負(fù)責(zé)領(lǐng)用發(fā)票。(2)、顧客沒有購物——微笑、眼神接觸?!?qǐng)顧客妥善保管合同、信譽(yù)卡等,憑證,以便出現(xiàn)問題時(shí)使用。3) 、與顧客告別。3)、再次提醒顧客出游時(shí)間及集合地點(diǎn)確認(rèn)客戶預(yù)留電話與本人無誤。9)、加強(qiáng)對(duì)所售商品及有關(guān)旅游行業(yè)的法律法規(guī)認(rèn)識(shí)。5)、當(dāng)顧客由于個(gè)人理由表示異議時(shí),你可以在一些無關(guān)痛癢的問題上表示同意。步驟三:處理顧客異議遇到顧客對(duì)所介紹貨品提出異議時(shí):1)、清楚了解異議原因?!屑墒褂闷垓_或爭論的方法以求達(dá)到目的,應(yīng)細(xì)心了解原因作出回應(yīng)?!豢杉敝胂掳??!獮榱四馨磿r(shí)通知顧客,要做好登記,包括姓名、單位、聯(lián)系地址、電話等內(nèi)容?!哟腥绻淮虿砘虮黄渌私袝r(shí),必須對(duì)顧客說:“對(duì)不起,請(qǐng)稍等”。    (4)、正在工作時(shí),例如處理單據(jù)、文件、清潔環(huán)境等,顧客到來應(yīng)立刻放下工作,先向你范圍內(nèi)的顧客打招呼。——打哈欠,伸懶腰?!鲂》秶那鍧嵭l(wèi)生。2)、在不同的情況下按下列要求接待顧客。(3) 、四處張望,找營業(yè)員詢問時(shí)。 步驟二:主動(dòng)促成成交1)、掌握接近顧客的最佳時(shí)機(jī)。3)、分析不同類型的顧客。3)、熟悉和掌握旅游城的經(jīng)營布局。(2)、商品的線路流程、提供的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、截至日期、統(tǒng)一說辭。5)、對(duì)于經(jīng)營公司退場(chǎng)后發(fā)生的商品售后問題,公司將依據(jù)合同留置質(zhì)量保證金,質(zhì)量保證金在退場(chǎng)后三個(gè)月如無質(zhì)量投訴全額退還,如發(fā)生質(zhì)量投訴將扣除相應(yīng)的費(fèi)用后退還。2、注意事項(xiàng)1)、經(jīng)營公司如連續(xù)兩個(gè)月不能達(dá)到和旅游城約定的銷售目標(biāo)或連續(xù)三個(gè)月在同類區(qū)域、同類商品銷售中排名最后,旅游城有權(quán)及時(shí)終止合同履行并通知經(jīng)營公司撤場(chǎng)。(5) 、經(jīng)營公司跟據(jù)審核通過的《品牌退場(chǎng)審批表》填寫《物品出門單》辦理該品牌的全部商品退場(chǎng)。(六)、品牌退場(chǎng)管理規(guī)定1、退場(chǎng)審批1)、經(jīng)營公司申請(qǐng)退場(chǎng)品牌(1)、經(jīng)營公司因品牌銷售業(yè)績不佳或品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整以及其它不能避免的特殊原因而申請(qǐng)撤場(chǎng),必須由經(jīng)營公司提前兩個(gè)月寫出退場(chǎng)書面申請(qǐng),加蓋公章或由本人簽字認(rèn)可,由商管部管理人員簽署商管部意見(調(diào)整或清退),報(bào)運(yùn)營部總監(jiān)。3、結(jié)算的一般原則1)、銷售、單位產(chǎn)出排名靠前的品牌優(yōu)先結(jié)算。旅游城統(tǒng)一推出的大型促銷活動(dòng),由運(yùn)營助理與經(jīng)營公司洽談具體活動(dòng)方案。如有異議應(yīng)在接到對(duì)帳單之日起3日內(nèi)與財(cái)務(wù)對(duì)清賬目,并及時(shí)繳納所有款項(xiàng)。3)、由指定出口出場(chǎng)。3)、經(jīng)營公司商品的安全在營業(yè)時(shí)間由當(dāng)班營業(yè)員負(fù)責(zé)。7)、如甲方無故克扣、拖欠乙方服裝保證金、工資、提成,經(jīng)商管部查證后,甲方必須在商管部對(duì)其下達(dá)催辦通知后指定的有效之日內(nèi)結(jié)清全部款項(xiàng),否則,旅游城將從其經(jīng)營保證金中扣除代發(fā)并處以甲方所欠員工總金額一倍的罰款。5)、乙方工資、提成由甲方于雙方約定日期定時(shí)發(fā)放;如甲方撤場(chǎng),則必須于撤場(chǎng)之日起15日之內(nèi)結(jié)清乙方工資。乙方辭職時(shí),若無經(jīng)濟(jì)問題或違約(書面)行為,甲方必須在5天內(nèi)將保證金全額退還乙方?! 。ǎ玻?、工裝使用期限超過1年必須更換。(2)、填寫相關(guān)內(nèi)容并附五寸彩色全身正面照片兩張。2)、未交回工號(hào)牌者,處罰50元;未交回《專柜營業(yè)員管理手冊(cè)》者,處罰500元。 2、員工調(diào)動(dòng)經(jīng)營者在經(jīng)營過程中,做相應(yīng)人事調(diào)動(dòng)安排,須報(bào)請(qǐng)旅游城商管部填寫《員工調(diào)動(dòng)表》,經(jīng)商管部簽字確認(rèn)后,方可安排人員調(diào)動(dòng)。(4)、營業(yè)員持《上崗?fù)ㄖ獑巍穬陕?lián),至商管部或助理簽字接收后,營業(yè)員返回一聯(lián)至經(jīng)營公司并領(lǐng)取營業(yè)員臨時(shí)工牌。(2)、經(jīng)人事部經(jīng)辦人面試合格后填寫《XXX職位申請(qǐng)表》。3)、用工人數(shù):低于20㎡(含20㎡)的專柜必須保證最低用工人數(shù)為2人,20㎡以上的經(jīng)營公司用工人數(shù)必須為:3人\5人\7人\9人,其中一人為店長。5)、公共費(fèi)用:公共設(shè)備(電梯、中央空調(diào)、監(jiān)視系統(tǒng)等)維護(hù)維修費(fèi)、保安費(fèi)、保潔費(fèi)、公共用水用電費(fèi)、公共場(chǎng)所維護(hù)維修費(fèi),均包還在經(jīng)營公司每月必須繳納的物業(yè)管理費(fèi)中。1)、水費(fèi):如經(jīng)營戶須自加用水部分,由經(jīng)營公司自行負(fù)擔(dān),標(biāo)準(zhǔn)按照國家統(tǒng)一規(guī)定的電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如未履行相關(guān)變更手續(xù),有關(guān)驗(yàn)收部門有權(quán)不予驗(yàn)收。其中,一聯(lián)商管部人員留存,一聯(lián)工程部備案。3)、各商管部管理人員在品牌區(qū)域裝修完畢后,在品牌確定開業(yè)前24小時(shí)會(huì)同相關(guān)部門,對(duì)裝修質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,并填寫《裝修驗(yàn)收會(huì)簽表》一式兩聯(lián),留存一聯(lián)至送商管部備案一聯(lián)。違者要從嚴(yán)懲處。9)、施工單位要高度重視安全,切實(shí)抓好安全管理工作,嚴(yán)格遵守規(guī)程。6)、區(qū)域裝修如需使用汽油、稀料等易燃品時(shí),必須通知旅游城工程部,工人下班后交給工程部監(jiān)控人員妥善保管,且集中定點(diǎn)存放。2)、夜間施工時(shí),施工區(qū)域必須派值班人員。貨柜內(nèi)日光燈采用鎮(zhèn)流器內(nèi)置一體型日光燈。9)、膠布必須用高壓絕緣膠布,導(dǎo)線連接應(yīng)用焊接或壓接(或在密封盒中連接),無條件時(shí)可以用麻接,—4平方毫米的導(dǎo)線,其麻接長度不得小于1厘米。7)、牛眼燈和軌道射燈,單只最大容量為50W、12V,嚴(yán)禁用220V射燈和碘鎢燈。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),予以勸退開除處理。違反規(guī)定,立即停止作業(yè),并處以罰款5000元。14)、嚴(yán)禁私自張貼廣告和POP。12)、嚴(yán)禁施工區(qū)域在營業(yè)時(shí)間發(fā)出噪音。10)、嚴(yán)禁玻璃柜、玻璃裝飾物件未打磨圓角而交付使用,遺留安全隱患。8)、嚴(yán)禁私自移動(dòng)監(jiān)視器。6)、嚴(yán)禁在地板上、墻柱上亂打孔、亂釘釘子。4)、嚴(yán)禁堵塞原有消防疏散通道。2)、嚴(yán)禁遮擋和私移消防設(shè)施。3) 、旅游城管理公司通知工程部安排現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)指導(dǎo)和接電人員。(三)、品牌進(jìn)場(chǎng)裝修管理規(guī)定1、審批管理程序1)、品牌進(jìn)場(chǎng)或移位必須填報(bào)區(qū)域《裝修方案審批表》,備有平面圖(標(biāo)出旅游城原有設(shè)施位置)、效果圖、電路圖(標(biāo)出燈具、電氣線路、開關(guān)箱等),并提供燈具、電線及PVC管的合格證。營業(yè)員基本工資、獎(jiǎng)金、提成以及相關(guān)補(bǔ)助由經(jīng)營公司承擔(dān)。7、經(jīng)營規(guī)定:經(jīng)營公司在本旅游城統(tǒng)一規(guī)劃管理之下自主經(jīng)營,自主承擔(dān)經(jīng)營盈虧與風(fēng)險(xiǎn)。3、進(jìn)出貨規(guī)定:經(jīng)營公司進(jìn)出貨使用本旅游城專用貨梯,不允許使用客用步梯及觀光電梯。2)、裝修結(jié)束,通知商管部及工程部檢驗(yàn),符合各項(xiàng)圖紙要求,予以開業(yè)。2)、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)審核合同文書,并與《品牌進(jìn)場(chǎng)審批表》認(rèn)真核對(duì),尤其是入場(chǎng)費(fèi)、經(jīng)營保證金、裝修保證金、區(qū)位、面積、合同期限等要項(xiàng)。3)、管理公司副總進(jìn)行最終審核,確定符合要求可以引進(jìn)的品牌。(注:經(jīng)營公司自代營業(yè)員或工資由經(jīng)營公司自發(fā)者,由經(jīng)營公司扣除后繳納至管理公司商管部。對(duì)部門負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場(chǎng)指揮有功者,獎(jiǎng)勵(lì)1000元。(五)、營業(yè)員獎(jiǎng)懲條例獎(jiǎng)勵(lì)1)、凡被新聞單位表揚(yáng)者,給予特殊獎(jiǎng)勵(lì)500元?!i好經(jīng)營范圍內(nèi)的櫥柜。3)、未辦事項(xiàng)移交。——換好服裝后,還要檢查妝容,對(duì)不妥之處要及時(shí)修正。 ?。ǎ保I業(yè)員應(yīng)提前半個(gè)小時(shí)到崗,做好準(zhǔn)備。4、迎接第一批客人1)、迎賓曲響起時(shí),所有營業(yè)員按規(guī)范化的姿態(tài)站立,有柜臺(tái)的沿柜臺(tái)內(nèi)沿站立,無柜臺(tái)的站在通道口邊(姿態(tài)規(guī)范化要求見附件一)。(4)、確保營業(yè)環(huán)境中所陳列商品整潔干凈,通道暢通無阻。2)、旅游城內(nèi)準(zhǔn)備 主管晨會(huì)時(shí)間,營業(yè)員做旅游城內(nèi)準(zhǔn)備。2)、完全符合規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)儀容(儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)見營業(yè)員崗位準(zhǔn)則)。(1)、著旅游城或公司統(tǒng)一的工裝,保持整潔,無怪異服飾;(2)、保持自然的微笑,注視對(duì)方眼睛,不斜視,不用鄙視的眼光。行為舉止1)、動(dòng)作:舉止大方,不卑不亢,動(dòng)作幅度不宜過大,簡潔、麻利。3)、工作程序。3)、引導(dǎo)技巧。4)、微笑、普通話、禮貌用語接待顧客。三、國際旅游城內(nèi)經(jīng)營戶員工管理(一)、崗位職責(zé)按照旅游城服務(wù)規(guī)范、管理規(guī)范、公司操作規(guī)范及流程進(jìn)行服務(wù),完成各項(xiàng)公司規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及考核標(biāo)準(zhǔn);根據(jù)旅游城經(jīng)營及市場(chǎng)變化,調(diào)整、提高售賣技巧和服務(wù)質(zhì)量,為顧客提供盡可能全面的旅游產(chǎn)品、路線與服務(wù);按旅游城要求隨時(shí)檢查游客意見反饋表;負(fù)責(zé)營業(yè)區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生工作;負(fù)責(zé)接待及處理顧客的咨詢、投訴,自己不能解決的及時(shí)向主管或上級(jí)主管反映;及時(shí)向公司反饋銷售走勢(shì)及顧客要求,按旅游城要求做好各類匯總信息反饋表;保證營業(yè)時(shí)間內(nèi)運(yùn)營安全,防止被盜或損失;營業(yè)結(jié)束后,柜組間進(jìn)行交叉盤點(diǎn),并簽字認(rèn)可,次日營業(yè)前及時(shí)清點(diǎn)本柜商品?! ∈炀毷褂酶鞣N辦公軟件?!  」ぷ髀氊?zé) 負(fù)責(zé)建立員工排班、考勤制度,檢查員工到崗情況; 負(fù)責(zé)檢查員工儀容、儀表是否符合要求; 負(fù)責(zé)每日召開員工班前、班后會(huì); 負(fù)責(zé)對(duì)部門的環(huán)境衛(wèi)生、接待服務(wù)等進(jìn)行巡視檢查,做好消費(fèi)投訴、咨詢、網(wǎng)站簽單等紀(jì)錄;1) 負(fù)責(zé)當(dāng)班期間所負(fù)責(zé)的全部工作;2) 負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)解決處理顧客疑難和糾紛; 負(fù)責(zé)為旅游城內(nèi)各商家提供各類資訊服務(wù); 負(fù)責(zé)控制物品出閘,以防經(jīng)營公司私自撤柜; 負(fù)責(zé)監(jiān)督專柜補(bǔ)貨是否及時(shí),有無影響銷售; 負(fù)責(zé)觀察專柜日常銷售情況,分析影響銷售變動(dòng)的因素,對(duì)于下降幅度較大的專柜應(yīng)與供商一起查找原因,改進(jìn)狀況并及時(shí)向公司反饋信息; 定期召開經(jīng)營戶的學(xué)習(xí)會(huì)會(huì),聽取并匯總意見并上報(bào)至上級(jí);具體負(fù)責(zé)處理顧客各種投訴;1具體負(fù)責(zé)旅游城內(nèi)電話投訴和網(wǎng)絡(luò)維護(hù)等突發(fā)事件的處理;1積極協(xié)助公司各部門的工作,聽取意見,完善不足;1協(xié)助商管部完成每日清場(chǎng)工作;1及時(shí)完成營運(yùn)經(jīng)理交辦的其它工作;1參與早晚會(huì)主持;1開業(yè)前清潔準(zhǔn)備工作督核?! ∑沸卸苏?,有強(qiáng)列的責(zé)任心和事業(yè)心?!  」ぷ髀氊?zé)組織負(fù)責(zé)人員工作會(huì)議和每日早晚例會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示精神,反映員工及旅游城內(nèi)的運(yùn)營情況,起承上啟下的作用;認(rèn)真協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理工作,落實(shí)每天的工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正;了解部門人員思想狀況,排除不良傾向,即時(shí)匯報(bào),研究予以解決;制定本部門的規(guī)章制度、匯總表格,嚴(yán)格落實(shí)部門員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情?! ∑沸卸苏?,有強(qiáng)列的責(zé)任心和事業(yè)心。身體健康,精力充沛。  具有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)?! 【哂休^強(qiáng)的監(jiān)督、檢查、組織、協(xié)調(diào)、執(zhí)行、文案撰寫能力。3、 講求結(jié)果:僅僅用心是不夠的,我們衡量工作的唯一標(biāo)準(zhǔn)是令人滿意的結(jié)果。     每位員工都要牢記:服務(wù)、服務(wù)、更多服務(wù)!(二)、國際旅游城服務(wù)理念    “既要盡心盡責(zé),又要盡善盡美”尚品服務(wù)是國際旅游城人的天職,對(duì)顧客、對(duì)客戶、對(duì)同事你唯一要做的就是服務(wù)。公司所有的效益來自于對(duì)我們服務(wù)感到滿意的顧客,因此,現(xiàn)代服務(wù)的觀念就是要我們?yōu)轭櫩吞峁┤轿欢鄬哟蔚纳罘?wù),創(chuàng)造個(gè)性化的生活空間,使顧客在購物的同時(shí),感受愉悅,全方位體驗(yàn)旅游城的尚都風(fēng)格。在工作中要隨時(shí)隨地牢記這個(gè)服務(wù)觀念。  品行端正,有強(qiáng)列的責(zé)任心和事業(yè)心?!  」ぷ髀氊?zé)根據(jù)公司的總體經(jīng)營規(guī)劃,制定營運(yùn)部的目標(biāo)管理計(jì)劃和實(shí)施措施,確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù);負(fù)責(zé)健全、建立、貫徹、執(zhí)行公司及部門的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,做到有章必依,違章必懲;根據(jù)公司工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),考核各區(qū)域的各項(xiàng)管理工作,及時(shí)檢查各工作流轉(zhuǎn)程序的各個(gè)環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,保證公司各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn);配合上級(jí)制定各種規(guī)范及措施,避免各類事故發(fā)生,并根據(jù)考核結(jié)果,對(duì)下屬員工的獎(jiǎng)懲作出處理意見;組織對(duì)競(jìng)爭對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查,并進(jìn)行分析,根據(jù)競(jìng)爭對(duì)手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略;收集各類相關(guān)信息并進(jìn)行匯總反饋,為公司管理決策提供參考依據(jù);處理旅游城內(nèi)商管部主管處理不了的突發(fā)事件,維護(hù)公司利益,確保顧客滿意;協(xié)調(diào)下屬各部門的關(guān)系,溝通與銜接各部門的工作,使公司整體運(yùn)作良好;主持部門例會(huì),分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確下階段工作目標(biāo);組織并參與策劃各項(xiàng)促銷活動(dòng),力爭促進(jìn)銷售的提高;1全面負(fù)責(zé)旅游城營銷推廣任務(wù)的完成;1完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù);
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