談星級酒店員工流失原因及相關(guān)對策-全文預(yù)覽
【正文】 代表本年度人力資源管理的目標(biāo)管理樣本，其比率表示員工流失造成對年度目標(biāo)的偏離程度。但是，由于企業(yè)在一個完整年度存在流失的淡季和旺季，運(yùn)用該流失率公式計算年度流失率存在期初和期末都位于年度內(nèi)同一時間點(diǎn)，樣本無法準(zhǔn)確衡量人力資源管理的對象數(shù)目。但單純考察流失人數(shù)未結(jié)合企業(yè)員工總體規(guī)模，無法對企業(yè)流失管理的效果進(jìn)行跨企業(yè)，跨年度比較。本文將從酒店這個大行業(yè)著手，再結(jié)合福爾萊酒店的現(xiàn)狀進(jìn)行分析?，F(xiàn)在基本上各個星級酒店的流失率都過高，當(dāng)然像福爾萊這種開業(yè)才一年多的新企業(yè)就更免不了這種命運(yùn)了，據(jù)我所知，福爾萊各個部門的一線員工平均流失率已經(jīng)達(dá)到了60%，我們餐飲部的員工流失率更是高達(dá)90%，試問，一個企業(yè)如果到了如此之高的員工離職率，還怎么去談企業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展？顯然地，這是一個讓企業(yè)從新興走向滅亡的危險信號，這就是在提醒一個企業(yè)該注重管理上的問題了。 題目： 談星級酒店員工流失原因及相關(guān)對策 院系： xxxx 專業(yè)： 旅游管理 姓名： xxxxxx 學(xué)號： xxxxxxx 指導(dǎo)老師： xxxxxxx xxxx 年 xx 月目錄目錄 2[論文摘要] 3[關(guān)鍵詞] 3一 前言 3二 行業(yè)縱觀 4 員工流失度量方法 4 流失原因探究 5 個人特征 5 待遇福利 6 工作性質(zhì) 6 酒店環(huán)境 6 社會環(huán)境 7三 具體分析 7 酒店概況 7 酒店位置 7 酒店設(shè)施 7 企業(yè)性質(zhì) 7 流失原因 7 人員過于緊縮 7 缺乏溝通 8 待遇一般 8 造成的后果 8 給酒店帶來損失 8 給管理帶來混亂 8 影響其他員工積極性 9四 對策探究 9 招聘篩選 9 薪酬制度的改進(jìn) 9 職業(yè)生涯管理 10 建立和諧監(jiān)控機(jī)制 10 加強(qiáng)對部門管理者的監(jiān)督 11五 結(jié)束語 11 談星級酒店員工流失原因及相關(guān)對策[論文摘要] 作為一名在株洲福爾萊大酒店餐飲部門實(shí)習(xí)的大學(xué)生，在這里實(shí)習(xí)已經(jīng)三四個月了，對這里的一些基本情況也算是有所了解了，給人印象最為深刻的是這里的員工流失率過高，并且一直未得到解決。酒店人員適度流動可以促進(jìn)酒店員工的新陳代謝，優(yōu)化酒店的人力資源，給酒店帶來新的活力，促進(jìn)酒店重新進(jìn)行工作設(shè)計等好處，但如果一個酒店的流失率超過了最高限度15%時，那就應(yīng)該考慮酒店的繼續(xù)生存與發(fā)展的問題了。那么，員工流失率過高是如何造成的呢？顯然這其中包含了多種原因。由于流失重置成本與流失人數(shù)存在直接
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