【正文】 面潔凈，能充分體現(xiàn)出紅地球品種特有的自然美。預備枝不結果，要充分發(fā)育，抽生成健壯的來年結果母枝，待下年冬剪時，把上面已結過果的枝條從基部剪掉，對預備枝上的2個枝條，上部作結果母枝的留5個芽修剪，下部枝條仍留3芽短剪，作為下一年的預備枝，以后每年如此進行修剪。同時，也可以根據(jù)架面情況因地制宜地同時應用兩種方式修剪。 隨著天氣變冷，夜間就要逐漸蓋草簾保溫，通常10月底左右就要開始蓋草簾。 溫濕度控制（溫室調控） 紅地球定植后的第二年就需要扣膜保護栽培，因此，要在8月中旬完成日光溫室的建設。早春出土后若發(fā)現(xiàn)整體樹勢偏旺，要控制“催芽肥”的用量，甚至不施，在花前要限制澆水量，不允許追肥，否則會造成枝條徒長，影響果穗發(fā)育。疏除副穗及上部的12個花序的大分枝，間隔摘除過長花序分枝。生產上主要采取以下幾項技術措施： （1）嚴格控制產量。 第四次在采摘前后進行，在葡萄定植溝一邊（距離葡萄50厘米）開一條寬30厘米，深45厘米的槽，按每667平方米腐熟的有機肥5000千克、過磷酸鈣100千克、尿素80千克的量施入，可以采用隔行，按年輪番溝施。全年可以進行四次施肥，前兩次為追肥，最后一次為基肥。一般在花序以上67片葉處摘心，發(fā)育枝在枝條上有910片葉時進行摘心。 抹芽和定梢 在葡萄萌芽時，冬芽和預備芽會同時抽出新梢，從而形成一個芽眼多個枝條，為節(jié)省養(yǎng)分，避免枝梢過密，就要抹去將要萌動的預備芽，只留1個壯梢，同時抹掉枝條上的弱芽和主干莖部發(fā)出的萌蘗。另外，要在冬埋前澆封凍水，以利根系的安全越冬。此外，從8月到葉片變黃這段時間內，要進行23次磷酸二氫鉀葉面追肥，以促進枝條的木質化。當新梢長到3545厘米時，用第一次追肥的方法進行第二次追肥灌水，并插1米高的小竹棍，把新梢引縛上去，同時抹去所有的副梢，當植株新梢長到7090厘米時，用同樣的方法，追施比前一次多1倍的尿素和適量的氮磷鉀復合肥，此時健壯的植株（）可以留長到90厘米，弱的要及早進行頂端摘心。待苗木發(fā)芽展葉變綠后，要及時除去套袋或埋土，清理干凈地膜，提高地溫。苗木在栽植前應先用水浸泡12個小時左右，栽植時檢查苗木根系，對病根、朽根要剪除，沾上由馬糞與土拌合的泥漿。 ③接口完全愈合，無損傷，無病蟲害。選用嫁接苗，因為紅地球扦插自根苗的抗寒性，耐鹽堿性差。挖溝時要把表土放在一邊，把生土放在另一邊，溝開出來后，最好能曝曬一段時間，填溝放肥時，溝內嚴禁填入生土，實行“三三”制的挖溝施肥法，即：底層30厘米填入秸稈，然后加入表土，同時按每米1千克過磷酸鈣；中層30厘米填有機肥，過磷酸鈣每米按2千克加入表土填入；上層30厘米填入表土加中量的腐熟有機肥。 挖溝及施肥 這里的挖溝是指在將要定植葡萄的行上開溝添埋肥料，改良土壤的活動。長度以溫室長為準，扣膜時東西兩頭用壓膜簧卡在卡槽內，將粘有繩子的一面固定在東西距拱架橫梁60厘米的鉛絲上（用扎絲隔段綁扎），棚的下面用土壓緊，然后用壓膜繩將整個大片交叉固定。東西兩側山墻面上灌澆混泥土，安裝壓膜卡槽。后屋面仰角大小決定著溫室后墻和屋面的受光狀況，影響著夜間溫度調節(jié)，經測驗，以43度為最好。即溫室南面棚膜和地面的夾角，合適角度范圍為73度88度，底角過小不僅影響光照，而且影響植株生長和整形管理。溫室的長度、寬度和高度過大或過小都不利于升溫和保濕，同時直接影響著操作與管理。同時，還要注意日光溫室的建址，要盡量選擇交通方便，便于管理的地方，以利于產品的銷售和日常溫室管理。栽培技術措施的制定要根據(jù)這種生長周期的規(guī)律性依據(jù)，一般前期以促進枝、葉生長為主，花期以促進坐果和果粒膨大為主，后期以控制生長，促進果實生長、品質形成和枝條充實為主，采收后則要以保護好秋葉、增強植株的越冬能力為主。℃溫度以下的總時數(shù)為8001200小時。 休眠期 此期從落葉后開始，到次年樹液開始流動時為止。但由于紅地球“貪青”現(xiàn)象較顯著，常常在下霜前不能停止生長，經常出現(xiàn)經過幾次霜凍后才被落葉的情況。葡萄成熟前后葡萄新梢開始木質化（枝條老熟），花芽繼續(xù)分化，貯藏養(yǎng)分開始向根部輸送。當果粒硬核期開始后，每隔半個月噴1次3%5%%%的磷酸二氫鉀溶液，以加速糖分運轉、促進果實的品質的提高。開花坐果后幼果進入第一次迅速生長期，約在3035天后漿果生長速度減緩，這時種子種皮開始硬化，胚發(fā)育加快，此期稱為“硬核期”。葡萄的開花期也正是第二年花芽的開始分化期，同時在這一階段，枝、葉、花、果生長都需要消耗大時的營養(yǎng)物質，所以此期是葡萄管理的關鍵時期，也稱“葡萄管理的臨界期”生產上必須加強水肥管理，及時摘心，控制副梢生長，改善通風透光條件。由于這一階段各器官都處在旺盛生長階段，對水肥需求時很大，所以生長上一定要加強肥水管理，并及時抹芽和綁蔓，促進新梢旺盛健壯的生長。我國華北地區(qū)紅地球葡萄萌芽期一般在3月下旬到4月上旬。如果冬季比較干旱，此時要注意及時追肥灌水。傷流開始早晚、傷流量的多少與溫度、濕度有密切關系。（二）葡萄的年生長周期與相適應的栽培技術要求葡萄的年發(fā)育周期由生長期和冬季休眠期組成。一般花后數(shù)天細胞停止分裂，細胞體積迅速增大，出現(xiàn)第一次果實生長高峰。因此，在開花期至坐果后這一階段，應注意噴施鋅肥并在花后對主梢、副梢進行摘心，以促進幼果膨大，減少小果率。紅地球葡萄坐果率較高，因此疏除過多、過密、過小的花序，并進行花序修剪和花序拉長是十分重要的一件工作。當日平均氣溫上達到20℃左右時，即開始進入開花期。研究表明，要使每克果實充分成熟需要的最低葉面積為1214平方厘米，明顯比一般品種要高，所以如果一個果穗重650克時，則需要7800平方厘米以上的葉面積。葉片的光合能力在一年中隨著葉片的擴大而增加，當葉片長至全大時，光和作用強度達到最高點，再往后則光合作用的效率逐漸降低，一直到葉片衰老。紅地球葡萄夏芽內花芽分化需要時間較短，一般主梢摘心后容易刺激夏芽內花芽的分化。每年68月為花芽的分化盛期，此后花芽分化逐漸緩慢，進入休眠期后，花芽分化幾乎處于停止狀態(tài)。潛伏芽：潛伏芽是隱存于皮層發(fā)育不完全的主芽或副芽，在一般條件下不萌發(fā)，當植株生長受到損害或刺激后才能萌發(fā)抽生新梢。一般枝條基部12節(jié)上的芽發(fā)育不良，質量較差；中部芽多為飽滿的芽，花芽分化也較好；而枝條頂端的芽，質量又次于中部芽。但在常有晚霜的地區(qū)則要注意適當保留預備芽，以備晚霜對主芽形成危害后用預備芽進行代替。主芽著生在冬芽的中央，而預備芽著生在主芽基部苞葉的葉腋內，一個冬芽內有23個預備芽。在生長期內，葡萄新梢生長沒有停止現(xiàn)象，僅有生長速度快慢之分，只要氣溫適宜，新梢生長可以一直繼續(xù)到晚秋，紅地球葡萄枝蔓生長貪青現(xiàn)象十分嚴重，直到下霜時枝蔓還常常未停止生長，這樣就容易導致枝蔓受凍，這也是紅地球栽培中必須注意的一個重要問題。紅地球葡萄新梢和莖干生長十分旺盛，這是它的又一個突出特點。紅地球葡萄根系開始活動在發(fā)芽前半月左右，而根系開始迅速生長是在葡萄萌芽后1015天，這時平均地溫達到1213℃，葡萄根系生長全年有兩次高峰期，第一次生長高峰在6月中下旬，第二次生長高峰在9月中旬以后由于地溫的降低，根系才開始逐漸停止生長。在棚架栽培條件下，其根系分布具有明顯的不對稱現(xiàn)象，即棚架下根系分布顯著多于棚架外。區(qū)域上注意避開潮濕多雨的二陰地區(qū)。同時，紅地球品種怕日灼和怕上色深的弱點，也需要相應的措施。該品種果實日灼嚴重，也應注意防護。萌芽率較高，%，在萌芽中，%，%.果實在直射光照條件下著色深重,散射光下著色艷麗。 生長與結果習性 生長勢旺盛。 （二）植物學特性 嫩梢先端帶紫色條紋，中下部為綠色；梢尖13片幼葉微紅色，葉背有稀疏絨毛；成葉具5裂，上裂刻深，下裂刻淺，葉面光滑無毛，葉緣鋸齒圓鈍，葉柄淡綠色。果粒近圓形，大的可達20克。所生產的紅地球果品具有粒大（大于12克）、含糖高（大于18度）、產量高（畝產大于3000千克）、生長期長（240天）、病蟲害輕、反季節(jié)與耐貯運優(yōu)勢突出等特點，是克服紅地球品種綜合抗性差，進行優(yōu)質高效栽培的一個典型。目前，進口紅提仍然統(tǒng)治著中國冬春鮮食市場。在秋冬季進入我國市場的主要產地是美國加利福尼亞洲所產的紅提，而冬季進入我國市場的是南美洲的智利、非洲的南非和澳大利亞產的紅提。第一章 發(fā)展紅地球葡萄日光溫室生產的意義一、紅地球葡萄來源及分布 紅地球（Red Globe），又名美國紅提、晚紅、全球紅、紅球、大紅球。美國紅提是我國香港、廣東一帶人們對美國產的紅色葡萄的稱謂，涌入我國的美國紅提主要是紅地球品種。但由于缺乏優(yōu)質栽培技術，真正在果實品質方面達到美國進口果品標準的很少，長期貯藏效果很好的更少。甘肅省永登縣農廣技校試驗場于1998年在日光溫室中栽培紅地球，通過幾年的摸索與總結，取得了很大的經濟效益，積累了一些栽培管理經驗。紅地球葡萄最適宜地區(qū)生態(tài)指標（參考值）項目年平均溫度（℃）≥10℃活動積溫（℃）年降雨量（mm）全年日照時數(shù)（小時）土壤質地土壤PH灌溉條件最適范圍≥≥3600≤60026003200沙壤土有本地30653002852壤土有第二章 紅地球品種與生態(tài)環(huán)境的選擇一、紅地球品種簡介 （一）果實特點 果穗圓錐形，平均縱徑27厘米，橫徑18厘米，穗重10003500克。在我國多數(shù)地區(qū)表現(xiàn)含糖量12度15度，酸度較低，果味寡淡，果粒普遍偏小。 （三）生物學特性 物候期 據(jù)觀察（海拔2000米地區(qū)），一般于5月上旬萌芽，6月下旬開花，9月中旬開始著色，在日光溫室中翌年元月上旬成熟，生育期220240天。若晚秋節(jié)控水不當，新梢易貪青徒長，花芽分化不良，影響翌年結果。該品種枝條成熟差，水平根系較多，容易出現(xiàn)凍害，特別是在苗期未扣棚膜時更易出現(xiàn)凍害。 （二）日照 紅地球喜歡光照，生長量大，在生產上若在種植密度、方向、樹形、建等方面不嚴格按標準操作，就會嚴重影響植株的光能利用率。紅地球抗藥（保鮮劑）能力極差，在八九月未扣棚膜前，如遇雨水偏多，則應采取避雨，縮短貯藏時間，否則在霉菌感染、藥劑漂白傷害的雙重作用下，損失率會急速增加。由于其根系分布較淺，因此抗寒、抗旱能力就較弱，因此，栽培上要盡量采用溝栽或深翻土壤的方法，促進根系向深處生長。紅地球葡萄表層根系發(fā)達，有很強的吸收能力，但抗寒性較差，一般在4℃時即可受凍，在6℃的情況下兩天內根系即可全部凍死，因此，在我國在東北、華北、西北的寒冷地區(qū)常以山葡萄和貝達作為抗寒砧木，以提高根系的抗寒能力。莖 紅地球葡萄的莖蔓包括：主干、主蔓、側蔓、結果母枝、新梢（結果枝、發(fā)育枝）和副梢。新梢在一年內有23次生長高峰。冬芽外有芽鱗包裹，芽鱗內有一個主芽和多個副芽（預備芽），但從外形上看仍是一個芽。在栽培上要適時抹芽，只保留由主芽發(fā)育成的主梢，而抹去由預備芽形成的多余枝梢。同一枝條上不同節(jié)位的芽，由于形成時間的不同而質量有所不同，這稱為芽的異質性。夏芽當年形成，當年抽梢，常稱為副梢，紅地球葡萄副梢生長很旺，副梢上也常有花序，但一般來說，夏芽副梢的果穗、果粒質量梢差，而且常不能正常成熟，因此很少利用副梢二次結果。這一階段管理的好壞對花芽的分化和第二年產量形成有極為重要的影響。反之，可迫使花序退化，甚至導致花序上花器發(fā)育不全，形成各種不正常的花序，因此春季萌芽后的管理也十分重要。葉 紅地球葡萄的葉片較巨峰的葉片要小、要薄。因此，葉片數(shù)量和生長狀況直接決定著葡萄漿果的質量。花為兩性花，可以自花授粉結實。正常情況下，一個葡萄花序開花期為23天。在這期間如果氣候不良或養(yǎng)分不足，坐果率減少，種子不能正常發(fā)育，并容易形成許多小果粒。葡萄果粒的發(fā)育規(guī)律呈雙S型生長曲線。紅地球葡萄要求大穗、大粒、色澤艷麗，含糖量高；應針對果實發(fā)育的特點及時進行科