加盟連鎖店專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)-全文預(yù)覽
【正文】 ?。⒁馐马?xiàng)（態(tài)度） 1） 保持微笑，有禮貌、有耐性 2） 查詢及聆聽(tīng)對(duì)方退換貨原因 3） 禮貌地請(qǐng)顧客出示收據(jù)并檢查顧客帶回的貨品狀況 4） 如符合要求，按照退（換）貨原則辦理手續(xù) 5） 對(duì)新取的貨品，應(yīng)請(qǐng)顧客試穿或檢查質(zhì)量 6） 退回產(chǎn)品款項(xiàng)后，應(yīng)填寫(xiě)退款單?！ 。?）退換貨處理 ?。藫Q貨程序（加盟連鎖店與公司之間） 換貨：在允許的比例、時(shí)間內(nèi)進(jìn)行并且要保持產(chǎn)品的包裝整潔、完整。良好的產(chǎn)品可吸引顧客繼續(xù)光臨店鋪購(gòu)物；良好的貨品管理，能減少不必要的次貨發(fā)生，保持產(chǎn)品最高價(jià)值。另一方面，店員的假期盡量安排在平日，在星期六/日及假期，則安排較多員工上班； 4） 培訓(xùn)在職員工，以提高員工整體素質(zhì)； 5） 定期考核員工工作表現(xiàn)，作為員工晉升的依據(jù)。如何妥當(dāng)安排員工工作，提高其整體工作表現(xiàn)，令工作順暢是人事管理的重要目標(biāo)。所謂待機(jī)，就是商店已經(jīng)營(yíng)業(yè)但暫時(shí)沒(méi)有顧客光臨之前，員工邊做銷售準(zhǔn)備，邊等待接觸顧客的機(jī)會(huì)： 1）正確的待機(jī)姿勢(shì)：使自己不容易感覺(jué)疲勞，并且舉止大方； 2） 正確的待機(jī)位置：正確的待機(jī)位置，是站在能夠照顧到自己負(fù)責(zé)的產(chǎn)品區(qū)域，并容易與顧客作初步接觸的位置為宜； 3） 待機(jī)工作：在待機(jī)時(shí)間內(nèi)可以檢查展區(qū)和商品；整理與補(bǔ)充商品等其他準(zhǔn)備工作； 4） 以顧客為重，一旦有顧客上門(mén)，應(yīng)有“歡迎光臨”等招呼； 5） 不正確的待機(jī)行為有： ?、?躲在產(chǎn)品后面看雜志、化妝； ?、?聚在一起聊天，喧嘩嘻笑； ⅲ 動(dòng)作懶散、無(wú)神； ?、?背靠著墻或貨架,無(wú)精打采地胡思亂想,發(fā)呆,打呵欠； ?、?吃零食或?qū)Ｗ⒌恼砩唐罚瑹o(wú)暇注意顧客?！ ?電話、傳真機(jī)（或具上網(wǎng)功能的電腦） *打價(jià)碼機(jī)、量尺、剪刀（?。?、雞毛撣、熨斗 *收據(jù)簿、零錢(qián)、圓珠筆、筆記本、釘書(shū)機(jī)及書(shū)釘 *VCD/ CD/音響、卡帶、電視機(jī)（視具體情況） *掛衣勾、清潔用品、 專賣店負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)公司提供的授權(quán)書(shū)、合同及相關(guān)資料，提前到有關(guān)部門(mén)辦理開(kāi)店?duì)I業(yè)手續(xù)。如因客觀原因影響而無(wú)法正常進(jìn)行，加盟店可按照公司提供的培訓(xùn)材料進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)，公司在后期會(huì)繼續(xù)指導(dǎo)此項(xiàng)業(yè)務(wù)。培訓(xùn)224。 可通過(guò)原有員工介紹 招聘流程 168。裝修完畢后，公司派人核實(shí)（或由加盟商提供裝修后店鋪照片資料），如不符合，應(yīng)按照按公司要求進(jìn)行改進(jìn)。由測(cè)量、設(shè)計(jì)、選料、店鋪裝修、貨架、貨柜制作至開(kāi)張大概需時(shí)2030天，如有延誤，開(kāi)張期將順延。 可通過(guò)報(bào)紙廣告 168。錄用224。培訓(xùn)人員包括店長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員，培訓(xùn)方式包括課堂學(xué)習(xí)及專賣店實(shí)習(xí)。 由于店鋪所需用品繁多，開(kāi)張前須準(zhǔn)備以下用品，以免影響店鋪運(yùn)作。賣場(chǎng)中是否有污染品或破損品； ?。?） 是否進(jìn)行中途存款； ?。?） 價(jià)格卡與商品陳列是否一致； ?。?） 交接班人員是否正常運(yùn)作； ?。?） 協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢問(wèn)，接受顧客的建議； ?。?） 注意賣場(chǎng)內(nèi)顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為； ?。?） 為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)； ?。?0） 待機(jī)工作。店鋪管理主要分三大部分，分別是： 人事管理 貨品管理 賣場(chǎng)管理 專賣店工作人員是店鋪?zhàn)钋熬€隊(duì)伍，由于直接面對(duì)顧客，他（她）的行為舉止即影響銷售及店鋪整體形象；經(jīng)常性之人員流失會(huì)影響店鋪運(yùn)作。在正常情況下，由于下午顧客人數(shù)較上午多，編排值班表時(shí)，可安排較多員工上下午班?！ 。?）員工職責(zé) 店鋪負(fù)責(zé)人/店長(zhǎng) l 店鋪每日工作流程l 監(jiān)督員工的工作l 貨品資料、信息（新貨與暢銷貨）l 了解其它品牌的生意l 提高員工進(jìn)步l 處理投訴l 解決員工在工作上問(wèn)題l 向公司匯報(bào)及反映工作及人事問(wèn)題l 保持員工間團(tuán)結(jié)合作精神l 處事公正l 評(píng)核員工表現(xiàn)，加以鼓勵(lì)，輔導(dǎo)及在職培訓(xùn)領(lǐng) 班 l 總體補(bǔ)貨l 協(xié)助店長(zhǎng)安排各項(xiàng)工作l 樹(shù)立良好榜樣l 向店長(zhǎng)匯報(bào)及反映工作l 每周總結(jié)暢銷及滯銷產(chǎn)品l 協(xié)助店長(zhǎng)培訓(xùn)在職員工及新員工l 幫助員工解決工作中實(shí)際問(wèn)題l 配合店長(zhǎng)作好店內(nèi)安全工作 導(dǎo)購(gòu)員 l 提供顧客服務(wù)，竭力為公司爭(zhēng)取最佳營(yíng)業(yè)額l 接受工作分配及遵守專賣店制度l 與同事保持良好的關(guān)系 貨品管理的宗旨是確保每件貨品保持在最良好的情況，以備顧客挑選。 次貨處理 1） 若發(fā)現(xiàn)次貨，應(yīng)立即移離貨
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