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酒店工程部流程-全文預(yù)覽

2025-07-10 14:59 上一頁面

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【正文】 晚及夜餐時(shí)間是值班的薄弱環(huán)節(jié),所有運(yùn)行值班機(jī)房都應(yīng)有人值班(機(jī)房一人值班時(shí)應(yīng)通知維修人員關(guān)注)。 值班人員必須嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不得將與工作無關(guān)的物品帶入機(jī)房,特別禁止的是食品?!?  * 完成上級交辦的其他工作。* 積極參加酒店和部門舉辦的各類活動(dòng),參與團(tuán)隊(duì)氛圍的營造,重視團(tuán)隊(duì)合作,顧全大局。 * 協(xié)助上級抓好酒店設(shè)備的節(jié)能工作,盡最大努力,最有效地調(diào)整、控制、降低能、物耗,節(jié)省動(dòng)力費(fèi)用開支。* 文明施工,賓客至上,工作時(shí)盡量不影響客人。* 服從上級安排,認(rèn)真細(xì)致,保證按時(shí)完成工作任務(wù),工作中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)請示匯報(bào)。* 負(fù)責(zé)各類土建結(jié)構(gòu)方面的滲漏水處理。任職要求:取得相關(guān)勞動(dòng)資格技術(shù)證書; 熟悉油漆工作,掌握各種裝飾材料的工藝特性和操作方法 強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),且對業(yè)務(wù)精益求精; 具有一定的分析能力和較強(qiáng)的動(dòng)手能力;      工作職責(zé)細(xì)述:工作職責(zé)具 體 內(nèi) 容日常工作員工滿意成本控制* 負(fù)責(zé)家具、木器的修理和翻新。* 負(fù)責(zé)工作區(qū)域和領(lǐng)導(dǎo)指定區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。崗位說明書 – 維修電工工作職責(zé)具 體 內(nèi) 容培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)合作消防、安全及衛(wèi)生防疫其它* 積極參加酒店和部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。* 在處理員工事務(wù)過程中,始終保持微笑服務(wù),給員工一種親切感。* 白班維修負(fù)責(zé)燈泡、燈具等必備品清點(diǎn),發(fā)現(xiàn)不足時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充。* 嚴(yán)格遵守員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度。任職要求:取得相關(guān)勞動(dòng)資格技術(shù)證書;熟悉酒店的電氣線路布局維修服務(wù)工作的要求,能熟練的對常用電氣照明設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng); 強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),且對業(yè)務(wù)精益求精; 具有一定的分析能力和較強(qiáng)的動(dòng)手能力;      工作職責(zé)細(xì)述:工作職責(zé)具 體 內(nèi) 容日常工作員工滿意成本控制* 負(fù)責(zé)酒店范圍內(nèi)所有照明燈具、電器開關(guān)、插座、室內(nèi)外霓虹燈、安全指示燈等設(shè)備的保養(yǎng)和故障檢修。* 負(fù)責(zé)工作區(qū)域和領(lǐng)導(dǎo)指定區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。崗位說明書 – 弱電工工作職責(zé)具 體 內(nèi) 容培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)合作消防、安全及衛(wèi)生防疫其它* 積極參加酒店和部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。* 在處理員工事務(wù)過程中,始終保持微笑服務(wù),給員工一種親切感。* 保證電子設(shè)備機(jī)房的工作環(huán)境和條件達(dá)到設(shè)備所需要求,做好防火、防潮、防靜電及清潔衛(wèi)生工作。* 認(rèn)真保管好電子設(shè)備維修專用儀器、儀表,保障達(dá)到儀器設(shè)備的各項(xiàng)工作指標(biāo)。任職條件: 高中文化或中技畢業(yè),男性,年齡2055周歲; 對弱電設(shè)備,電子器材,通訊廣播器材等有廣泛的了解身體健康、精力充沛。* 定期參加健康檢查,持有效健康證上崗。* 盡一切可能對更換的零部件進(jìn)行高質(zhì)量的修復(fù),提高利用率。* 請假、補(bǔ)休需在一天前報(bào)告工程師,并由經(jīng)理、工程師安排合適的替班人。當(dāng)發(fā)生停電事故時(shí)要立即與供電部門聯(lián)系,問明原因和恢復(fù)時(shí)間,并做好記錄。* 嚴(yán)格按照制定的正確操作規(guī)程進(jìn)行安全快捷的操作,確保酒店正常運(yùn)營。* 嚴(yán)格遵守酒店員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度。崗位說明書 –配電工工作崗位:配電工級別:員工級工作班次:24小時(shí)倒班直接上級:強(qiáng)弱電領(lǐng)班直接下級:工作目標(biāo):接受領(lǐng)班的工作安排,服從調(diào)度,保證酒店所屬設(shè)備設(shè)施的完好率和及時(shí)高質(zhì)量的維修,保障正常運(yùn)行,努力學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),不斷提高業(yè)務(wù)知識,確保酒店經(jīng)營正常運(yùn)轉(zhuǎn)。* 認(rèn)真參加酒店舉辦的各類消防、安全培訓(xùn),確保工作范圍內(nèi)無安全、消防隱患,嚴(yán)格按照安全消防法規(guī)執(zhí)行工作程序。* 切實(shí)有效地控制各種相關(guān)費(fèi)用消耗,杜絕浪費(fèi)。* 負(fù)責(zé)發(fā)放本部門員工的工資及辦理各項(xiàng)福利、獎(jiǎng)懲事項(xiàng)。* 負(fù)責(zé)有關(guān)資料、文件的收發(fā)和分類歸檔,準(zhǔn)確無誤地填制各種報(bào)表和表格。* 協(xié)助上級貫徹執(zhí)行酒店制定的薪資福利政策。10. 協(xié)助工程部倉庫材料驗(yàn)收、入庫、領(lǐng)有等管理工作。6. 負(fù)責(zé)制定本班設(shè)備的年月檢修計(jì)劃和備品備件計(jì)劃,報(bào)工程主管審核,并負(fù)責(zé)檢修保養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施。2. 帶頭執(zhí)行崗位責(zé)任制、操作規(guī)程、員工守則、設(shè)備巡檢任務(wù)和各項(xiàng)規(guī)章制度,承上啟下,及時(shí)完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。督促、檢查工作場所的衛(wèi)生工作。檢查下屬工作質(zhì)量幾進(jìn)度,并提供相應(yīng)支持。接受上司工作安排。檢查本班組工作場地的衛(wèi)生情況。* 負(fù)責(zé)本轄區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。* 圍繞酒店的企業(yè)文化積極開展員工宣傳及教育工作。* 負(fù)責(zé)本班組員工的基礎(chǔ)培訓(xùn)工作?!? 合理安排、使用人力,在確保質(zhì)量的前提下,努力降低勞動(dòng)力成本。 * 以身作則在工作現(xiàn)場帶領(lǐng)、指導(dǎo)并檢查員工的工作,確保令客人滿意。* 根據(jù)酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo),協(xié)助主管制定相應(yīng)的工作計(jì)劃及管理措施,并帶領(lǐng)下屬完成任務(wù)。 * 按照標(biāo)準(zhǔn)、程序?qū)T工進(jìn)行日常管理,并以身作則、帶頭吃苦耐勞完成各項(xiàng)具體工作。* 協(xié)助草擬本班組內(nèi)考勤、獎(jiǎng)罰和分配等制度。* 經(jīng)常了解部門員工思想動(dòng)態(tài)及工作生活情況,及時(shí)給予指導(dǎo)性幫助。 有裝飾、裝潢方面的專業(yè)知識,了解家具、墻紙、地毯等材料的工藝特點(diǎn)和有關(guān)材料的規(guī)格、性能、質(zhì)量和市場行情; 較強(qiáng)的接受能力和理解能力,服從性強(qiáng)。 身心健康、形象端正,性格開朗,善于溝通。8. 做好本班組的技術(shù)檔案,設(shè)備維修,故障排除,更換零部件及零部件修復(fù)情況等,每月定期交上級審閱。4. 管理、使用好本班負(fù)責(zé)范圍的設(shè)備,使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài),優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運(yùn)行,對管轄設(shè)備要嚴(yán)格做到三干凈:設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈;四不漏:不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣(石油氣、蒸汽、制冷劑);五良好:使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調(diào)整良好。檢查、督促下屬工作。督促、檢查工作場所的衛(wèi)生工作。完成日常事務(wù)。根據(jù)規(guī)定及要求,定時(shí)檢查運(yùn)行設(shè)備的巡查及抄錄各運(yùn)行設(shè)備參數(shù)。向上級匯報(bào)設(shè)備運(yùn)行情況。查閱變、配電班組、強(qiáng)電維修班組上班設(shè)備運(yùn)行記錄。崗位說明書 –強(qiáng)、弱電領(lǐng)班時(shí) 間工 作 內(nèi) 容8:208:308:459:0016:1516:30日常工作事務(wù): 提前10分鐘到崗。* 擔(dān)任本班次消防安全責(zé)任人,確保本班次無安全、消防隱患,嚴(yán)格按照安全消防法規(guī)執(zhí)行工作程序。* 完成既定的培訓(xùn)計(jì)劃。* 切實(shí)有效地控制各種成本消耗,和提高零配物件的修復(fù)率。* 經(jīng)常與員工進(jìn)行交流,尋找使員工感到滿意的關(guān)鍵途徑并及時(shí)反饋,形成良好的工作氛圍,保證員工的工作激情。* 不斷學(xué)習(xí),提高工作技能和管理水平。確保本范圍工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。* 負(fù)責(zé)實(shí)施本班組的各項(xiàng)規(guī)章制度、程序及標(biāo)準(zhǔn)。* 理解并貫徹執(zhí)行酒店制定的薪資福利政策,并在與員工溝通過程中給予正確的引導(dǎo)。 有較新的思想觀念,有一定的發(fā)展?jié)摿?。任職要求?2年以上酒店配電、弱電工作經(jīng)驗(yàn)。崗位說明書 –強(qiáng)、弱電領(lǐng)班工作崗位:強(qiáng)弱電領(lǐng)班級別:領(lǐng)班級工作班次:正常班直接上級:工程部經(jīng)理直接下級:配電工、弱電工工作目標(biāo):在部門主管的領(lǐng)導(dǎo)下,帶領(lǐng)所屬員工完成各項(xiàng)工作,保證本部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。 根據(jù)季節(jié)變化,收集和掌握各營運(yùn)區(qū)域的經(jīng)營需求,適時(shí)調(diào)整設(shè)備設(shè)施運(yùn)行狀態(tài)和規(guī)律。 就員工思想狀況、工作技能等制定相應(yīng)培訓(xùn)計(jì)劃并予以實(shí)施。月主要工作項(xiàng)目列表 總結(jié)一個(gè)月的能源消耗規(guī)律,合理調(diào)整設(shè)備設(shè)施運(yùn)行規(guī)律。周主要工作項(xiàng)目列表 參加每周部門例會,對一周能耗、維修、計(jì)劃保養(yǎng)等情況進(jìn)行分析和總結(jié)。 接受和安排完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。日主要工作項(xiàng)目列表審查上一班的各值班記錄、設(shè)備運(yùn)行狀況。9. 負(fù)責(zé)制定部門的年度和月度工作計(jì)劃。5. 經(jīng)?,F(xiàn)場巡查部門內(nèi)各崗位工作紀(jì)律及工作狀態(tài)。3. 審閱各系統(tǒng)運(yùn)行監(jiān)測技術(shù)數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)偏差及時(shí)糾正。午餐。崗位說明書 –工程部經(jīng)理時(shí)間工作內(nèi)容8:008:308:509:009:159:1512:0012:0012:3013:0018:00日常工作事務(wù): 提前30分鐘到崗,檢查各公共區(qū)域設(shè)施狀況。* 擔(dān)任本部門消防安全責(zé)任人,確保本部門無安全、消防隱患,嚴(yán)格按照安全消防法規(guī)執(zhí)行工作程序。* 督導(dǎo)本部門各崗位培訓(xùn)工作的開展情況,并做出相應(yīng)督導(dǎo)。* 合理安排、使用人力,在確保服務(wù)質(zhì)量的前提下,努力降低勞動(dòng)力成本。* 經(jīng)常與員工進(jìn)行交流,尋找使員工感到滿意的關(guān)鍵途徑。* 定期檢查部門的各項(xiàng)政策、程序,使之保持簡潔科學(xué),令客人滿意。* 負(fù)責(zé)制定部門的年度和月度工作計(jì)劃、以及財(cái)務(wù)預(yù)算、財(cái)務(wù)分析。* 以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度完成對部門員工任何時(shí)期的評價(jià)、考核、評估。* 負(fù)責(zé)建立和健全部門考勤、獎(jiǎng)罰和分配等制度。* 經(jīng)常了解部門員工思想動(dòng)態(tài)及工作生活情況,及時(shí)給予指導(dǎo)性管理。 有較強(qiáng)的決策能力、經(jīng)營觀念和組織管理能力。任職要求: 5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),本部門3年以上的主管工作經(jīng)驗(yàn)。任職條件: 大專以上或同等文化程度,工程師以上技術(shù)職稱,30-55周歲,身高:。酒店工程部流程作者:日期:工程部資料(內(nèi)部資料)目 錄一、工程部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置(一)組織機(jī)構(gòu)圖……………………………………………………………………………… 3二、工程部崗位職責(zé)(一)工程部經(jīng)理……………………………………………………………………………… 4(二)強(qiáng)弱電領(lǐng)班……………………………………………………………………………… 8 (三)維修領(lǐng)班………………………………………………………………………………… 13(四)文員…………………………………………………………………………………… 16(五)配電工…………………………………………………………………………………… 18 (六)弱電工…………………………………………………………………………………… 20 (七)維修電工………………………………………………………………………………… 22 (八)裝修工…………………………………………………………………………………… 24 三、工程部工作程序與標(biāo)準(zhǔn)(一)機(jī)房值班工作程序與標(biāo)準(zhǔn)……………………………………………………………… 26(二)變配電倒閘工作程序與標(biāo)準(zhǔn)…………………………………………………………… 27(三)電梯安全操作工作程序與標(biāo)準(zhǔn)………………………………………………………… 29(四)電梯放人工作程序與標(biāo)準(zhǔn)……………………………………………………………… 31(五)故障停電應(yīng)急恢復(fù)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)…………………………………………………… 32(六)管道設(shè)備檢修保養(yǎng)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)…………………………………………………… 33(七)機(jī)械設(shè)備檢測與保養(yǎng)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)………………………………………………… 35(八)空調(diào)設(shè)備維修保養(yǎng)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)…………………………………………………… 37(九)配電設(shè)備維修保養(yǎng)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)…………………………………………………… 45四、附件:工程表格一、 工程部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置一、 組織機(jī)構(gòu)圖工程部經(jīng)理1名。工程部人員編制:8人其組織機(jī)構(gòu)形式:工程部經(jīng)理維修領(lǐng)班文員強(qiáng)、弱電領(lǐng)班裝修電工維修工弱電工配電工崗位說明書 –工程部經(jīng)理工作崗位:工程部經(jīng)理級別:經(jīng)理級工作班次:正常班直接上級:總經(jīng)理直接下級:工程部領(lǐng)班工作目標(biāo):在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,與其它部門通力合作,帶領(lǐng)部門員工有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,保障酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。 有強(qiáng)烈的責(zé)任心,愛崗敬業(yè),品德端正。 有一定的酒店財(cái)務(wù)及安全消防知識,熟知相關(guān)的法律法規(guī)。做好部門定編、定崗、定員工作。* 負(fù)責(zé)制定部門各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。* 負(fù)責(zé)部門內(nèi)晉升及調(diào)動(dòng)員工的見習(xí)期評估。* 負(fù)責(zé)同其他部門建立良好的工作關(guān)系,搞好對外公關(guān)工作。* 管理整個(gè)部門使之正常運(yùn)轉(zhuǎn),執(zhí)行計(jì)劃、組織、督導(dǎo)及控制等工作,使客人得到最大的滿足及達(dá)到預(yù)期的效果。* 不定時(shí)在工作現(xiàn)場檢查員工的工作狀態(tài),及時(shí)指導(dǎo)員工工作,確保令客人滿意。 * 負(fù)責(zé)制定、審核本部門的財(cái)務(wù)預(yù)算和支出。* 不斷自我學(xué)習(xí)提高,以更高更新的培訓(xùn)技巧和知識教授員工。* 負(fù)責(zé)對本部門員工進(jìn)行安全、消防及衛(wèi)生防疫方面的教育工作。* 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。處理日常工作事務(wù)。2. 審核運(yùn)行報(bào)表,掌握能耗規(guī)律,發(fā)現(xiàn)異常,分析原因及時(shí)采取節(jié)能措施。并填寫事故報(bào)告單分析原因,杜絕事故再次發(fā)生。8. 參加每周部門的例會,匯報(bào)和總結(jié)上周工作情況,計(jì)劃下周工作任務(wù)并確保上情下達(dá),下情上呈。12.
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