【摘要】專業(yè)餐飲管理網(wǎng)站優(yōu)秀餐飲管理咨詢平臺(tái)餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料-基本技能培訓(xùn)第一節(jié)托盤托盤的分類輕托——托送比較輕的物品或用于上菜、斟酒操作,一般重量在5斤左右;重托:用于托載較重的菜品、盤碟的方法。重托時(shí)用雙手將托盤的邊移至柜臺(tái)邊,用
2025-01-23 02:54
【摘要】第一專題托盤£基礎(chǔ)知識(shí)□托盤的種類1、根據(jù)托盤的制作材料,可分為木質(zhì)托盤、金屬托盤、膠木托盤和塑料托盤。2、根據(jù)托盤的形狀,可分長(zhǎng)方形托盤、圓形托盤、橢圓形托盤和異型托盤。3、根據(jù)托盤的規(guī)格,可分大型托盤、中型托盤和小型托盤。□托盤的用途1、大號(hào)方形、橢圓形托盤和中號(hào)方形托盤:一般用于托運(yùn)菜點(diǎn)、酒水和盤碟等較重的物品。2、大號(hào)圓形和中號(hào)圓形托
2025-04-06 05:56
【摘要】目錄第-部分初級(jí)工一、鐵路線路工初級(jí)練習(xí)題………………………………………………………………………1(一)選擇題…………………………………………………………………………………1(二)判斷題…………………………………………………………………………………27二、鐵路線路工初級(jí)練習(xí)題參考答案……………………………………………………………35(一)選擇題
2025-04-06 05:39
【摘要】餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料-基本技能培訓(xùn)第一節(jié)?托盤托盤的分類輕托——托送比較輕的物品或用于上菜、斟酒操作,一般重量在5斤左右;重托:用于托載較重的菜品、盤碟的方法。重托時(shí)用雙手將托盤的邊移至柜臺(tái)邊,用
【摘要】范文范例參考酒店餐廳六大技能培訓(xùn)資料 六大操作技能是指托盤、斟倒酒水、擺臺(tái)、餐巾折花、上菜、分菜六項(xiàng)?! 。?)托盤的類別及用途?! ⊥斜P有木刺、金屬(如銀、鋁、不銹鋼等),以及膠木制品。根據(jù)用途又分為大、中、小三種規(guī)格的圓形托與長(zhǎng)方形托?! 、俅蟆⒅虚L(zhǎng)方形托盤一般用于運(yùn)送菜點(diǎn)、酒水和盤碟等較重物品; ②大、中、小形
2025-04-02 00:21
【摘要】●如何識(shí)別客戶的利益點(diǎn)●內(nèi)容及進(jìn)行項(xiàng)目●內(nèi)容●特性指產(chǎn)品設(shè)計(jì)上給予的特性及功能?!駜?yōu)點(diǎn)指產(chǎn)品特性的利益?!裉厥饫嬷改軡M足客戶本身的特殊需求?!駥⑻匦赞D(zhuǎn)化為特殊利益的技巧:u·步驟1:從事實(shí)調(diào)查中發(fā)掘客戶的特殊需求;u·步驟2:從詢問技巧中發(fā)掘客戶的特殊要求;u·步驟3:介紹產(chǎn)品的特性(說明產(chǎn)品的及特點(diǎn))
2025-04-06 05:42
【摘要】檢查技能知識(shí)教育資料要是疏忽(品質(zhì))的話??損害賠償刑事責(zé)仸工場(chǎng)倒閉人員削減破產(chǎn)吸收合并對(duì)企業(yè)來說品質(zhì)問題是致命的問題公司的存亡與自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)與否在于你的一念之間。要擁有作為生產(chǎn)者的自豪與自覺,「不可以的產(chǎn)品就是不可以!」「可疑的
2025-01-15 13:08
【摘要】培訓(xùn)資料14海信輝煌41年透過產(chǎn)品陣容看海信的規(guī)模海信產(chǎn)品獨(dú)有優(yōu)勢(shì)23案例分析培訓(xùn)綱要海信輝煌四十一年海信風(fēng)雨歷程四十年,我們的產(chǎn)品由最初的收音機(jī)變成了液晶電視,我們的商標(biāo)由最初的“紅燈牌”變成了“海信”,我們的規(guī)模由最初的“小作坊”變成了如今電視機(jī)行業(yè)平板連續(xù)5年占有率領(lǐng)先
2025-01-10 20:51
【摘要】現(xiàn)場(chǎng)緊急救護(hù)技能培訓(xùn)重慶市高新區(qū)人民醫(yī)院張義全急救電話68698120現(xiàn)場(chǎng)急救知識(shí)培訓(xùn)重慶市高新區(qū)社發(fā)局重慶市高新區(qū)人民醫(yī)院什么是現(xiàn)場(chǎng)急救現(xiàn)場(chǎng)急救也叫現(xiàn)場(chǎng)搶救或入院前急救。它是指?jìng)?、病員在發(fā)病或受傷時(shí),急救醫(yī)護(hù)人員未趕到前或未到達(dá)醫(yī)院前,利用現(xiàn)場(chǎng)的
2025-01-06 05:58
【摘要】物業(yè)管理師職業(yè)技能培訓(xùn)教學(xué)大綱一、物業(yè)管理方案的制訂(一)學(xué)習(xí)要求掌握物業(yè)管理對(duì)物業(yè)的基本要求,了解并做好物業(yè)管理早期介人的準(zhǔn)備工作;具有進(jìn)行擬管項(xiàng)目、使用人物業(yè)管理與服務(wù)需求、競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)狀況等調(diào)查的能力;掌握制訂物業(yè)管理方案的主要內(nèi)容、基本架構(gòu)和方法。(二)學(xué)習(xí)重點(diǎn)1.物業(yè)管理的早期介入(l)物業(yè)管理對(duì)物業(yè)的基本要求物業(yè)管理指物業(yè)管理經(jīng)營(yíng)人受物業(yè)所有
2025-04-17 23:37
【摘要】 第五章客房部管理與服務(wù)技能培訓(xùn)第一節(jié)??客房部崗位職責(zé)認(rèn)知培訓(xùn)對(duì)象 酒店客房部全體員工培訓(xùn)目的 明確各自的崗位職責(zé)和工作內(nèi)容,提高酒店客房服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)要點(diǎn) 客房部各部門工作內(nèi)容客房部主要崗位職責(zé)一、客房部各部門工作內(nèi)容除客房部經(jīng)理、經(jīng)理助理各一名外,另有秘書一
【摘要】第一篇:培訓(xùn)資料 培訓(xùn)資料 主講人:王懿 培訓(xùn)對(duì)象:全體醫(yī)護(hù)工作者 培訓(xùn)地點(diǎn):醫(yī)院食堂 培訓(xùn)時(shí)間:2012年11月6日 金州區(qū)第二人民醫(yī)院院科兩級(jí)醫(yī)療質(zhì)量安 全培訓(xùn)方案 質(zhì)量管理活動(dòng)是...
2024-10-08 23:01
【摘要】第一篇:培訓(xùn)資料 一.對(duì)新促銷員進(jìn)行新的培訓(xùn) ::四樓辦公室::讀,:主管(非主管助理) 備注“員工培訓(xùn)完后要簽名確認(rèn)” 二.新入職自聘員工的接待,工作安排,基本介紹。 新入職自聘員工的接待...
2024-11-09 02:24
2025-01-23 02:59