八年級(jí)生物上冊(cè) 182 微生物與人類的關(guān)系課件 （新版）北師大版-全文預(yù)覽
【正文】 生素 ,可提取供 藥 用。2. 醋酸菌 、 乳酸菌 等分 別應(yīng) 用 于 釀 醋、制酸奶等食品工 業(yè) 。有些微生物不能寄生在人體的體表或體內(nèi) ,但被人 們誤 食后 ,也會(huì)使人體患病 ,如 黃曲霉 、毒 紅 菇等。菌痢是一種常 見 的 腸 道 傳 染病 ,是由 痢疾桿菌 引起的。 鏈霉素 、金霉素、卡那霉素和 慶 大霉素等是某些放 線 菌 產(chǎn) 生的抗生素。 稈 、 糞 便和 產(chǎn)甲烷細(xì)菌 等 產(chǎn) 生沼氣。 過 基因工程生 產(chǎn) 胰 島 素、乙肝疫苗、干 擾 素等。(1)利用 細(xì) 菌制作食品 :利用乳酸菌 發(fā) 酵制作酸奶、泡菜 。【例題】 某人利用乳酸菌制作泡菜 ,因操作不當(dāng)致使泡菜腐 爛
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