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1萬噸水果和蔬菜加工項目可研報告-全文預覽

2025-06-19 18:25 上一頁面

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【正文】 備;某年 6月11 月,冷庫、氣調(diào)庫、加工廠房等土建工程的建設;某年 9月—10 月,設備選型,招標采購;某年 8月—10 月,人員招聘培訓;某年 12月—2022 年 2月,設備安裝調(diào)試與試運行;2022年 3月,竣工驗收。冷庫制冷設備使用某冰山集團活塞式氨制冷設備,低溫冷藏庫溫18— 21℃,氣調(diào)庫庫溫 1—3℃,確保貯藏后果品硬度、口感、外觀等綜合指標符合國際市場標準。 項目建設標準和具體建設內(nèi)容冷庫設計高 9米,層高 2層,框架結(jié)構(gòu),外飾面采用高檔自潔凈外墻涂料,內(nèi)墻采用瓷磚飾面,達到衛(wèi)生標準。 水果加工的半成品同樣經(jīng)過真空預冷再進行冷藏保鮮,待需要時出庫緩化進行二次加工 。大大提高了生產(chǎn)效率及節(jié)約能源??偲矫娌贾迷斠姼綀D 2。 建設規(guī)劃和布局本次擴建項目選取廠區(qū)內(nèi)北部進行建設。將部分國內(nèi)采購產(chǎn)品變?yōu)閲H采購,也是企業(yè)規(guī)避外匯風險的方法之一。這也對中國罐頭行業(yè)敲響了警鐘。由于中國產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉,沖擊了國際市場,中國產(chǎn)品在國際市場頻遭反傾銷起訴,以及設置各種技術(shù)壁壘,以保證其本國企業(yè)利益,對中國產(chǎn)品出口造成一定影響。企業(yè)目前網(wǎng)絡銷售還不夠完整,在今后的階段內(nèi)將充分利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡基礎,積極開展網(wǎng)絡銷售,充分的利用互聯(lián)網(wǎng)這一巨大交易平臺的低成本高效率的特點,實現(xiàn)快速增效。 網(wǎng)絡銷售即通過計算機互聯(lián)網(wǎng)進行銷售。出口產(chǎn)品多以 OEM形式為主。隨著企業(yè)不斷發(fā)展,規(guī)模不斷擴大,做好“大公司,小財務的核算”理念尤為重要。于是 2022年公司開始啟動內(nèi)銷市場。 項目單位的創(chuàng)始人是外貿(mào)企業(yè)從事罐頭出口業(yè)務的外銷人員,公司創(chuàng)立初期就以高標準的要求建立起了一支素質(zhì)過硬的銷售隊伍。先進的設備保障了生產(chǎn)流程的快速化,進而造就了“林家鋪子”品牌的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化。在走出去的同時,項目單位每年都邀請重要客戶及國際知名咨詢公司到企業(yè)進行考察和評審,以此不斷提高企業(yè)的綜合管理水平。市場上,尤其是國際市場上對水果罐頭的需求大幅增長。但我國人均水果占有量僅為發(fā)達國家的七分之一,且我國水果以鮮食為主。 產(chǎn)品市場需求預測隨著人民生活水平的提高,人們的飲食觀念將逐步從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)化,安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味、方便將成為廣大消費者的基本要求,在國內(nèi)市場,水果罐頭方便、營養(yǎng)、安全的特點已被廣大消費者認可。根據(jù)國家統(tǒng)計局 2022年經(jīng)濟分析統(tǒng)計快報顯示,全國 645家規(guī)模罐頭企業(yè)的平均銷售利潤率為 %,年人均利稅僅為 8,000元左右。而隨著水果罐頭進入今年的中國名牌產(chǎn)品評選,整個行業(yè)資源和市場將進一步向那些有品牌的生產(chǎn)企業(yè)靠攏。表 41 公司主要管理 人員簡歷表姓名 職務 年齡 職責 畢業(yè)學校 學歷杜立群 管理者代表 副總經(jīng)理 34 日常工廠管理國內(nèi)市場銷售 某輕工業(yè)學院 研究生肖建華 副總經(jīng)理 38 遠洋市場銷售 某外國語學院 本科高宏興 副總經(jīng)理 41 日本市場銷售 吉林大學 本科金鐸 財務總監(jiān) 36 財務管理 東北財經(jīng)大學 本科林楊 采購總監(jiān) 34 公司日常采購 東北財經(jīng)大學 本科陳麗娟 部長 33 體系運行及研發(fā) 遼寧農(nóng)業(yè)技術(shù)學院 專科項目單位在“員工永遠是企業(yè)利益的第一受益人”的核心價值觀的指導下,經(jīng)過多年的經(jīng)營提煉形成了明晰的企業(yè)經(jīng)營理念:創(chuàng)造一支充滿生命力的組織體系,公司永遠生存發(fā)展與努力工作的員工共存共榮追求企業(yè)利益的最大化,履行企業(yè)的社會責任并以此為根基明確了“賦予產(chǎn)品以文化,做世界上最好的罐頭”的企業(yè)使命。企業(yè)自成立以來依法經(jīng)營納稅,財務狀況良好。公司申報并取得了 1350長壽黃桃和 360兩種專利瓶型。目前,主要研發(fā)成果和專利情況如下:解決了什錦水果中櫻桃染色后不脫色的技術(shù),改變了染色櫻桃依賴進口的局面。公司占地面積 80,000平方米,現(xiàn)有資產(chǎn) 9361萬元,員工 560人。項目單位 2022年通過 BRC\IFS體系的外部認證,引進并實施了產(chǎn)品加工過程先進的質(zhì)量控制方法,進一步強化了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)勢地位。障礙因素產(chǎn)品同質(zhì)化程度高,市場競爭激烈,當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)類似的水果加工企業(yè)較多,所生產(chǎn)的產(chǎn)品的相似度也較高。項目地點地處某地區(qū),北臨瓦房店、普蘭店地區(qū),以上三地區(qū)是國家確定的水果生產(chǎn)基地,是享譽中外的水果之鄉(xiāng),三地水果年總產(chǎn)量近百萬噸,品種多樣,僅蘋果年總產(chǎn)量近七十萬噸,為水果罐頭生產(chǎn)提供了充足的原料。為完善企業(yè)管理,保證產(chǎn)品質(zhì)量,企業(yè)先后通過了HACCP、ISO9000、BRC 和 IFS等國際認證,先進的質(zhì)量管理模式,降低了企業(yè)質(zhì)量風險,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。同質(zhì)化所帶來的低利潤競爭,使大多數(shù)企業(yè)跌入了商品經(jīng)濟食物鏈中的最低層。會議強調(diào),各地區(qū)、各部門要認真貫徹十六屆三中全會和中央經(jīng)濟工作會議精神,從維護廣大農(nóng)民群眾根本利益、實踐“三個代表”重要思想的高度,進一步增強做好農(nóng)民增收工作的緊迫感和主動性,按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展的要求,堅持“多予、少取、放活”的方針,加大對農(nóng)業(yè)的支持保護力度,力爭實現(xiàn)農(nóng)民收入較快增長。分析原因,一是農(nóng)產(chǎn)品的品種和質(zhì)量問題,二是農(nóng)產(chǎn)品加工增值水平低,三是農(nóng)民除土地耕種外,就業(yè)機會有限。年產(chǎn)水果近萬噸,商品菜 4萬噸,肉禽120萬只,水產(chǎn)品 ,農(nóng)副產(chǎn)品出口供貨額達 億元人民幣。水果總產(chǎn)量 ,比上年增長 %。全年日照 2,330小時,無霜期 165天,年降雨量 800—1000毫米。第 三 章 建 設 條 件項目區(qū)位于某市某區(qū)石河少數(shù)民族經(jīng)濟開發(fā)小區(qū)(簡稱石河鎮(zhèn))。該公司生產(chǎn)的水果罐頭、果醬、蔬菜罐頭等產(chǎn)品所采用的加工工藝均是在引進國內(nèi)外先進加工技術(shù)的基礎上,結(jié)合我國國情,加以消化吸收。三是進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局,充分發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢。改革開放以來,我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力顯著提高,農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,農(nóng)民收入大幅度增加。 中國罐頭工業(yè)起步較晚,雖然目前生產(chǎn)量很大,但仍然處于相對落后的水平上,對勞動力的依賴程度很高。 項目建設的必要性目前,國內(nèi)外市場對水果深加工食品需求逐年增加,特別是國際市場消費量很大。 果蔬加工行業(yè)由于所加工產(chǎn)品的季節(jié)性收獲的特殊性,造成企業(yè)在果蔬淡季沒有足夠的原料保證生產(chǎn),單位時間內(nèi)企業(yè)運營費用只能在旺季生產(chǎn)時進行攤銷,客觀上造成產(chǎn)品生產(chǎn)成本增加,削弱了企業(yè)獲利能力。主要原因有四點:一是人們的消費習慣發(fā)生變化,日趨簡單化,方便易食的食品備受青睞,而罐頭正具備這種優(yōu)點;二是人們的消費水平迅速提高,追求高質(zhì)量、個性化的生活,價格不再是對需求的唯一導向,罐頭不再是傳統(tǒng)觀念上單純的做為走親訪友、探望病人的特殊消費品,而因其獨特的口感正在逐漸成為日常消費品;三是安全,罐頭產(chǎn)品經(jīng)過嚴格的滅菌程序,罐內(nèi)達到商業(yè)無菌標準,無致病菌存在,滿足了人們對食品安全的需求。近幾年,作為世界上水果罐頭最大生產(chǎn)國和出口國,我國水果罐頭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅體現(xiàn)在數(shù)量的增長上,而且反映在品種、技術(shù)、企業(yè)和市場等方面的變化中。我國《政府工作報告》中明確提出了“依托龍頭企業(yè)資金和技術(shù)優(yōu)勢,大力推廣‘公司+農(nóng)戶’模式,提高我國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度,積極推廣增產(chǎn)增效的先進適用技術(shù)”的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。第 二 章 項 目 背 景 及 必 要 性 項目建設背景《中共中央國務院關于推進社會主義新農(nóng)村建設的若干意見》明確了國家將繼續(xù)積極推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。項目單位始終堅持“定戰(zhàn)略,搭班子,帶隊伍”的做事三步曲,長期良性發(fā)展積累起的優(yōu)勢資源成為了項目銷售目標實現(xiàn)的可靠保證。目前,我國已經(jīng)成為世界上罐頭生產(chǎn)大國,2022 年水果罐頭總產(chǎn)量已達 135萬噸,占罐頭總產(chǎn)量的三分之一,其中出口 50余萬噸,出口額達到 。經(jīng)測算,本項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標見表 11。建設期:某年 3月~2022 年 3月項目產(chǎn)品國際市場主要銷往歐洲、北美洲、澳大利亞、日本等發(fā)達國家和地區(qū),國內(nèi)已開拓黃河以北一、二、三級市場,07 年目標市場為長江三角洲、珠江三角洲等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)。2022 年實現(xiàn)銷售收入 10819萬元,實現(xiàn)凈利潤 749萬元,資產(chǎn)負債率為 %,銷售凈利潤率為 %,凈資產(chǎn)收益率為 %,企業(yè)財務狀況良好。目前經(jīng)營產(chǎn)品主要有水果罐頭、蔬菜罐頭、果醬等 80多種產(chǎn)品,其中干裝蘋果罐頭生產(chǎn)量和出口量均居全國前列,產(chǎn)品遠銷歐洲、北美洲、澳大利亞、日本、南非等 30多個國家和地區(qū),出口量占東北三省出口總量 35%。項目引進國外先進生產(chǎn)設備和加工工藝,不僅可以有力的提升行業(yè)的技術(shù)工藝水平,而且有效的利用了當?shù)刎S富的資源優(yōu)勢,項目單位財務狀況良好,擁有穩(wěn)定的銷售渠道。項目總投資 5,420萬元,其中申請國家開發(fā)銀行某市分行貸款 2500萬元,遼寧省科學技術(shù)廳補助 500萬元,企業(yè)自籌資金 2,420萬元。公司是專業(yè)罐頭制造商、出口商,是中國罐頭工業(yè)協(xié)會理事單位,是東北地區(qū)較大的罐頭生產(chǎn)企業(yè)。截止到 2022年 12月 31日,公司資產(chǎn)總額為 9361萬元,其中,固定資產(chǎn)原值 5099萬元。引進意大利先進的生產(chǎn)設備和加工工藝,在原有生產(chǎn)能力的基礎上,新建冷庫、氣調(diào)庫和加工車間,擴大現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)模。資金來源:項目申請國家開發(fā)銀行某分行貸款 2500萬元,某市科技局補助 500萬元,企業(yè)自籌資金 2,420萬元。據(jù)統(tǒng)計,美國年人均消費量在 67罐,居全球人均消費量之首。項目單位始終把人才隊伍的建設做為事業(yè)成功的核心工作來抓,科研隊伍具有較強的科技開發(fā)和轉(zhuǎn)化能力,行業(yè)內(nèi)具有很強的技術(shù)優(yōu)勢,高素質(zhì)的銷售隊伍積累了豐厚的銷售經(jīng)驗和品牌優(yōu)勢,建立了成熟的銷售渠道。綜上所述,本項目經(jīng)濟效益和社會效益都十分明顯,是可行和必要的。鼓勵和支持符合產(chǎn)業(yè)政策的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展,特別是勞動密集型企業(yè)和服務業(yè)。以工業(yè)化理念推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,扶強做大一批漁業(yè)精加工出口產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品精加工、種苗繁育和科研開發(fā)型的龍頭企業(yè)。罐頭食品行業(yè)發(fā)展歷經(jīng)百年而不衰,水果罐頭消費繼續(xù)呈增長趨勢。隨著社會生活節(jié)奏的加快,水果加工品消費在整個水果消費結(jié)構(gòu)中所占的比重將會進一步提高。氣調(diào)庫一方面可以在收獲旺季時儲存一部分新鮮原料,增加收購量,延長加工周期,增加生產(chǎn)總量,另一方面又可以避免在收獲季節(jié)內(nèi)因個別惡劣天氣影響收購,企業(yè)無原料加工的窘境。該項目的建設必要性主要體現(xiàn)在以下四個方面。項目實施后,不僅增加了企業(yè)的效益,而且隨著生產(chǎn)量的提高,必將拉動更多的農(nóng)民共同致富,起到更大的社會效益。二是發(fā)展畜牧業(yè)和優(yōu)化漁業(yè)結(jié)構(gòu),擴大農(nóng)民的增收領域。,提高水果深加工產(chǎn)品附加值項目區(qū)位于某區(qū)石河少數(shù)民族經(jīng)濟開發(fā)小區(qū),其周邊地區(qū)水果、蔬菜生產(chǎn)歷史悠久,產(chǎn)品豐富,但受季節(jié)和保質(zhì)期影響,相當數(shù)量的新鮮水果、蔬菜因潰爛無法出售,而當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)較少,對新鮮果蔬的生產(chǎn)加工能力和水平有限,許多果菜資源無法得到充分利用,而且浪費了寶貴資源。、增加農(nóng)民收入、提高企業(yè)效益項目的實施將為該地區(qū)剩余勞動力提供了致富之路,輻射帶動周邊經(jīng)濟發(fā)展,增加勞動力的就業(yè)機會,增加農(nóng)民的收入,提高農(nóng)民的生活水平,有利于當?shù)厣鐣姆€(wěn)定和發(fā)展。某市屬北溫帶濕潤半濕潤季風氣候,年平均氣溫在 10℃左右,四季分明,氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒,降水集中,季風明顯。2022年,某區(qū)完成農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值(新口徑) 億元,比上年增長 %,其中,農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 ,增長%,占 %;農(nóng)林牧漁服務業(yè)總產(chǎn)值 ,增長%,占 %。耕地 1,333公頃,其中糧田 1,066公頃,菜田 200公頃,果園 566公頃,是某區(qū)水果、蔬菜和畜牧業(yè)的重要產(chǎn)地。近年來,農(nóng)產(chǎn)品賣難問題比較嚴重,農(nóng)民收入增長趨緩。國務院常務會議,著重研究了促進農(nóng)民增加收入的有關問題。在市場競爭日趨激烈的今天,產(chǎn)品同質(zhì)化已經(jīng)成為所有企業(yè)必須共同面對的問題。企業(yè)憑借產(chǎn)品的原料口味純正、價格合理、質(zhì)量穩(wěn)定等優(yōu)勢已經(jīng)在市場上占領了一定的市場份額。項目所在地氣候條件優(yōu)越,屬暖溫帶亞濕潤大陸性季風氣候,四季分明,冬無嚴寒,夏無酷暑,無霜期長,日照充足,適宜種植蘋果、桃子、櫻桃等暖溫優(yōu)良品種。先后在蘋果廢料的發(fā)酵再利用、無核葡萄的優(yōu)質(zhì)品種、蘑菇栽培的培養(yǎng)基調(diào)整和加工設備的自動化提高等方面都取得了實際的科研成果,也為下一步公司的繼續(xù)大發(fā)展積儲了力量。解決方案品牌優(yōu)勢是企業(yè)競爭的最后一張王牌,項目單位將繼續(xù)加大品牌的宣傳力度,在消費者心目中把“林家鋪子”品牌打造成中國第一罐頭品牌。2022 年獲東北三省唯一“中國名牌產(chǎn)品”稱號,成為中國首批獲得中國名牌罐頭產(chǎn)品的六家企業(yè)之一。公司自成立以來,以一批知名專家為依托,匯集來自農(nóng)業(yè)科研院所和高等院校的科技人才、管理人才及營銷人才,立足高起點,追蹤農(nóng)業(yè)領域的前沿科技,公司組建了科研小組、生產(chǎn)示范基地和分析檢測中心,配備了先進的分析檢測設備和一流的實驗條件。經(jīng)自主研發(fā)成為東北地區(qū)唯一能生產(chǎn)和供應焊縫粉末補涂空罐的企業(yè)。銷售利潤率為 %,凈資產(chǎn)利潤率為%,資產(chǎn)負債率為 %。工作簡歷:1986年至 1990年,東北財經(jīng)大學工業(yè)經(jīng)濟專業(yè)1990年到 1996年,某糧油進出口公司1996年至今,某有限公司社會榮譽:2022年被推選為某區(qū)人大代表2022年被某市政府評為某市青年企業(yè)家社會兼職:2022年,擔任中國工業(yè)罐頭協(xié)會副理事長xx先生從事本行業(yè)以來,遵守國家的法律法規(guī),嚴格執(zhí)行質(zhì)量、安全標準,對企業(yè)的管理有強烈的進取心及改革意識,始終堅持以誠信為本,在市場競爭中取得了良好信譽,受到同行業(yè)專家們的好評,獲得了社會的廣泛贊譽。中國罐頭工業(yè)協(xié)會
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