食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)-全文預(yù)覽
【正文】 根膏 ” 以及 “ 生濕（干）面條 ” 、 “ 生面濕制品 ” 等 ? 食品類別層次缺乏，使用范圍過粗或過細(xì)，如：罐頭（太粗）； ? GB2760缺乏對(duì)食品類別的標(biāo)準(zhǔn)化編碼，很難查找某種食品中食品添加劑的允許使用情況，這往往是添加劑使用和監(jiān)督中最常遇到的困難 “食品分類系統(tǒng) ” 的說明 本食品分類系統(tǒng)作為食品添加劑在使用中的定位方法，不是法定的產(chǎn)品歸類方法，也不用于產(chǎn)品的標(biāo)簽。 帶入原則 ? 根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)，食品配料中允許使用該食品添加劑； ? 食品配料中該添加劑的用量不應(yīng)超過允許的最大使用量； ? 應(yīng)在正常生產(chǎn)工藝條件下使用這些配料，并且食品中該添加劑的含量不應(yīng)超過由配料而帶入的水平； ? 由配料帶入食品中該添加劑的含量應(yīng)明顯低于直接將其添加到該食品中通常所需要的水平。食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心標(biāo)準(zhǔn)處 《 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》 基本框架 前言 正文 范圍、術(shù)語和定義 食品添加劑使用原則 食品分類系統(tǒng) 食品添加劑的使用 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
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