【摘要】食品添加劑蜂蠟1 范圍本標準適用于將蜂巢經(jīng)排除或離心去除蜂蜜后制得的食品添加劑蜂蠟。食品添加劑蜂蠟為黃蜂蠟:黃色或淡棕色固體,冷時略脆,斷裂時呈顆粒狀非晶體的無光澤斷面,溫度約35℃時易彎撓。白蜂蠟:白色或略帶黃色的白色固體,薄層時呈半透明狀。2技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法過氧化值
2025-07-15 04:46
【摘要】1目錄、………………………………………………………目錄、………………………………………………………質量手冊修改控制頁、………………………………………………………質量手冊說明、………………………………………………………頒布令、………………………………………………………任命書、………………………………………………………公司簡介
2025-06-06 20:54
【摘要】第五章食品添加劑的檢測內(nèi)容簡介本章講述了食品添加劑如防腐劑、發(fā)色劑、漂白劑等的測定方法以及各種測定方法的注意事項。第五章食品添加劑的檢測學習目的與要求:1、掌握食品常用防腐劑苯甲酸及苯甲酸鈉和山梨酸及山梨酸鉀、發(fā)色劑亞硝酸鹽、漂白劑亞硫酸鹽等的測定操作方法2、理解食品常用防腐劑、發(fā)色劑及漂白劑的測定
2025-01-08 05:19
【摘要】認識食品添加劑食品標簽的收集和研究飲料的分類水果香味來自什么物質?食品里香味的由來---香精乙酸乙酯異戊酸異戊酯香草醛(香蘭素)OHOCH3CHOOHOCH3CH2CH=CH2丁香酚調味劑甜味劑:蔗糖、木糖醇HOOCCHCH2COONaCH2OH
2024-11-24 12:42
【摘要】食品添加劑衛(wèi)生石軍一、食品添加劑概述?(一)食品添加劑的定義?食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質。營養(yǎng)強化劑、食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)。?(二)食品添加劑的功能分類?
2025-10-15 13:16
【摘要】磷酸氫鈣的質量與標準郭吉原2023-06-301NIR的問題?10臺NIR將于7月2日發(fā)到各片區(qū)?每臺NIR均配HP電腦,正版XP和山特不間斷電源(30min)。?本次NIR裝的定標方程主要是原料的,成品要過幾個月再裝。2NIR的問題?對NIR認識:能干很多的檢測,但是它是間
2025-01-09 16:58
【摘要】飼料生產(chǎn)許可相關要求浙江省飼料工作辦公室二○一三年六月一、申報材料要求二、現(xiàn)場審核要點三、單一飼料申報材料與審核的不同要求四、《飼料質量安全管理規(guī)范》(草案)飼料和飼料添加劑發(fā)證范圍七大類:飼料添加劑、混合型飼料添加劑、添加劑預
2025-01-06 01:07
【摘要】第九章食品乳化劑單元目標與要求:?熟悉食品乳化劑概念、作用原理及HLB值概念,?掌握常見食品乳化劑的基本特性及應用?了解食品乳化劑的應用現(xiàn)狀。1、食品乳化劑的定義及分類??定義是指添加于食品后可顯著降低油水兩相界面張力,使互不相溶的油(疏水性物質)和水(親水性物質)形成穩(wěn)定乳濁液的食品添加劑。?分類
2025-01-04 18:54
【摘要】第8章潤滑添加劑?概述?在機械運行或材料加工過程中,存在著金屬與金屬之間、加工材料與加工機械之間的摩擦力。如在高分子材料成型加工時,存在者聚合物熔體與加工設備表面間的摩擦,它可能導致聚合物熔體粘附在加工設備和其他接觸材料表面上。由此會影響制品從模具中脫出,嚴重時會使制品表面非常粗糙,無光澤,甚至產(chǎn)生流紋。?為
2025-01-05 12:58
【摘要】食品添加劑辣椒橙1 范圍本標準適用于以辣椒果皮及其制品為原料,經(jīng)萃取、過濾、濃縮、脫辣椒素等工藝制成的食品添加劑辣椒橙。食品添加劑辣椒橙為橙色或橙紅色油狀液體。2 分子式和相對分子質量 分子式辣椒紅素:C40H56O3辣椒玉紅素:C40H56O4 相對分子質量辣椒紅素:辣椒玉紅素:
2025-07-15 06:22
【摘要】食品添加劑銨磷脂1范圍本標準適用于食用油脂(通常是硬化植物油)經(jīng)甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷進行磷酸化反應,并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。食品添加劑銨磷脂為油質狀的半固態(tài)。2結構式其中,R可以是甘油一酯或甘油二酯。3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法磷(以P計),
2025-07-15 06:31
【摘要】食品添加劑喹啉黃1 范圍本標準適用于由2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮或三分之二2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]1,3-茚二酮的混合物磺化而制得的食品添加劑喹啉黃。食品添加劑喹啉黃為黃色粉末或顆粒。2 分子式和相對分子質量 分子式C18H9NNa2O8S2 相對分子質量3 技術要求2
2025-07-15 04:08
【摘要】12第一節(jié)概述3天然食品與加工食品?:只經(jīng)過低程度加工或未加工。不含食品添加劑,并能保留大多數(shù)的營養(yǎng)成分的食品。第一節(jié)概述4?:經(jīng)機器或化學藥品處理過的食物。在處理的過程中會損失某些食物成分并加進了某些食品添加劑。第一節(jié)概述5為改善食品品質和色、香、味
2025-03-22 01:27
【摘要】食品添加劑乙酸鈉1 范圍本標準適用于食品添加劑乙酸鈉。食品添加劑乙酸鈉結晶品為無色透明結晶或白色結晶粉末,無水品為白色結晶粉末或塊狀,無臭。2 分子式、結構式和相對分子質量 分子式C2H3NaO2·nH2O(n=3或0) 結構式H3C—COONa·H2On=3或0 相對分子質量(3結晶水)(無水品)3
【摘要】第十二章食品添加劑的測定§1概述一、食品添加劑的種類食品添加劑——是指為改善食品品質和色、香、味以及防腐和加工藝的需要而加入食品中的化學合成或
2025-01-05 02:25