【正文】 養(yǎng)肝、健脾、補(bǔ)血。刷牙時(shí)牙齦容易出血。 人參性溫，味甘微苦，是常用的補(bǔ)氣中藥。 案例； 山藥粥 取淮山 30克或鮮山藥 150克，大米 100克，加水適量。 案例： 煨紅棗 取紅棗 10顆，去核，加適量水一同煮。特別是老母雞，肉多、鈣質(zhì)多，用小火熬湯更具補(bǔ)益功效。其補(bǔ)氣作用尤為顯著，古代醫(yī)家就將牛肉的功效等同于中藥黃芪。尤其是 濃米湯 營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)氣作用顯著，有“ 窮人的參湯 ”的美譽(yù)。 精神特征： 一般性格內(nèi)向，情緒不穩(wěn)定，比較膽小，不愛(ài)冒險(xiǎn)。只要人體的腎臟功能強(qiáng)。 秋季的養(yǎng)生重點(diǎn)在于養(yǎng)肺 。 夏天天氣炎熱，氣壓低，人體容易受到暑氣的干擾，出現(xiàn)多汗、食欲不振，身倦乏力，心氣不足等癥狀。人在科學(xué)合理食療時(shí)，一定要順?biāo)募径m寒暑。氣虛者 —補(bǔ)中益氣；血瘀者 —活血祛瘀，補(bǔ)氣行氣；氣郁者 —疏肝理氣；過(guò)敏者 —益氣固表止汗。 科學(xué)研究表明： 因人而調(diào)，順時(shí)而養(yǎng)。黑色食物還可降低腦血管疾病的發(fā)生率。 代表食物： 冬瓜 ,菜花 ,白蘿卜 ,洋蔥 ,銀耳 ,豆腐 ,牛奶 ,大米 ,雞肉 ,魚(yú)肉等。 適應(yīng)癥狀及人群： 青少年 ,腸胃功能差者，缺鈣者。 適應(yīng)癥狀及人群： 孕產(chǎn)婦 ,兒童 ,青少年人群。心臟功能差者。中醫(yī)把食物分為 綠 ,紅 ,黃白 ,黑五色 ，分別與人體的 五臟 相對(duì)應(yīng)，可以起到滋補(bǔ)作用。咸味食物有 通便補(bǔ)腎、補(bǔ)益陰血、軟化體內(nèi)腫塊 的作用，常用于治療熱結(jié)便秘、陰血虧虛等病癥?？辔度胄?，也可增強(qiáng)心的功能。但食用過(guò)多，也會(huì)引起消化功能紊亂。甘入脾，因此也可以增強(qiáng)脾的功能。 40 三、 中醫(yī)藥對(duì)食療與藥膳的指導(dǎo) 食物的五味 五味 ： 辛 （肺） 甘 （脾） 酸 （肝） 苦 （心） 咸（腎） .五味分別對(duì)應(yīng)人體五臟起著不同的作用。 溫性代表食物： 蔥 ,姜 ,茴香 ,韭菜 ,南瓜 ,芥菜 ,櫻桃 ,荔枝 ,桃 ,杏 ,石榴 ,紅棗 ,栗子 ,糯米 ,羊肉 ,狗肉雞肉 ,蝦 ,鰱魚(yú) ,鱔魚(yú) 。因此，從食品多樣化和營(yíng)養(yǎng)保健的角度考慮，開(kāi)發(fā)以冬棗為主的鮮食棗品種，具有十分重要的意義。 鮮棗中富含一種叫環(huán)磷酸腺苷（ CAMP）的生物活性物質(zhì)。該棗個(gè)大、皮薄、果肉細(xì)嫩多汁、甘甜清香、酸甜適口、風(fēng)味極佳。 35 食物的四性 —寒、涼、溫、熱；介于四者中間的為 平性 寒涼性藥物 有清熱、瀉火、解暑、解毒的功效 ，能解除或減輕熱癥，適合體質(zhì)偏熱，如容易口渴、怕熱、喜歡冷飲的人，或一般人在夏天食用。 29 水曰潤(rùn)下 —— 引申為凡具有滋潤(rùn)、下行、寒涼、閉藏等性質(zhì)或作用的事物，均歸屬于水。 上述的描述與現(xiàn)實(shí)的 “ 三特 ” 是吻合并一致的。 16 二、 中醫(yī)藥養(yǎng)生理念的認(rèn)識(shí) 注意自己的健康和精神狀況 從人體的構(gòu)造來(lái)看： 細(xì)胞 組織 系統(tǒng) 組成生命 從疾病的程度來(lái)看： 炎癥 包塊 腫瘤 直到消亡 從自己的心態(tài)來(lái)看： （盡量做到 三個(gè)第一） 安全第一、身體第一、快樂(lè)第一！ 從治療的角度來(lái)看： 正常的生理、非正常的病理、治療的藥理 17 二、 中醫(yī)藥養(yǎng)生理念的認(rèn)識(shí) “有諸內(nèi)必形諸外 ” ，一個(gè)人有什么樣的內(nèi)在，就會(huì)通過(guò)相應(yīng)途徑向外散發(fā)信息。當(dāng)事件出現(xiàn)過(guò)于突然，過(guò)于激烈，使情志波動(dòng)過(guò)大則耗傷氣血引發(fā)疾病或虛弱。 關(guān)注自己的氣或血色 人體虛證的氣血當(dāng)津液失調(diào)是主要表現(xiàn) 15 二、 中醫(yī)藥養(yǎng)生理念的認(rèn)識(shí) 人有虛證， 分為氣、血、陰、陽(yáng)或（氣、血兩虛）征 。 中藥 的精髓： “劑量、炮制、配伍”； 中醫(yī)藥的“ 三理 ” ：“生理”、“病理”、“藥理”。 養(yǎng)生之法雖多，不離精、氣、神三條，精 乃健康之基 ， 氣 乃健康之本 。每天早晨起床，反復(fù)做幾十次。 堅(jiān)持發(fā) 常 梳，面常搓，鼻常揉，肢常伸，目常運(yùn)，齒常叩，腹常旋，耳常 彈。 10 二、中醫(yī)藥養(yǎng)生理念的認(rèn)識(shí) 第二 就是飲食養(yǎng)生。所以，古人說(shuō)：“常觀天下之人，凡 氣之 溫和 者壽，質(zhì)之 慈良 者壽，量之 寬宏 者壽，言之 幽默 者壽。認(rèn)為當(dāng)一個(gè)人身體達(dá)到 陰陽(yáng)平衡 的時(shí)候， 是最健康的 。 春夏 宜養(yǎng)陽(yáng) ，秋冬 宜養(yǎng)陰。 古人認(rèn)知： “ 養(yǎng)生 ” ， “ 生 ” 是生命、生存、生長(zhǎng)之意； “ 養(yǎng) ” 是保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)、擴(kuò)養(yǎng)之意。而這些疾病大多來(lái)自于心理壓力和不良的生活習(xí)慣。 3. 2545歲女性疾病的一個(gè)重要致病原因－ 心理健康問(wèn)題。1 中醫(yī)藥對(duì)職業(yè)女性健康的應(yīng)用與養(yǎng)生 2 目 錄 肺臟養(yǎng)生 3 中醫(yī)藥對(duì)職業(yè)女性個(gè)人健康的應(yīng)用與養(yǎng)生 4 肝臟養(yǎng)生 5 中醫(yī)藥養(yǎng)生理念的認(rèn)識(shí) 2 中醫(yī)藥應(yīng)用與養(yǎng)生未來(lái)展望 ６ 中醫(yī)藥對(duì)食療與藥膳的指導(dǎo) ３ 中醫(yī)藥對(duì)職業(yè)女性家人健康的應(yīng)用與養(yǎng)生 ５ 中國(guó)職業(yè)女性健康的現(xiàn)狀與分析 1 3 一、 中國(guó)職業(yè)女性健康的現(xiàn)狀與分析 日 前，在 116592位女性的日常體檢中，發(fā)現(xiàn) 乳腺疾患 39970人， 宮頸疾患 42095人， 卵巢囊腫 3621，疾病早期檢出率正呈上升趨勢(shì)，形勢(shì)嚴(yán)峻。 2.“紅蘋(píng)果現(xiàn)象 ” 及 “ 亞健康 ” 在都市職場(chǎng)女性當(dāng)中越來(lái)越普遍。 對(duì)近一年的 1萬(wàn)余名女性受檢者數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析，除了 婦科病 ，總結(jié)出了威脅女性健康的 十大風(fēng)險(xiǎn)疾病 ，即骨質(zhì)疏松、隱藏性肥胖、體重超重、血脂異常、脂肪肝、甲狀腺功能異常、貧血、肝功能異常、血壓高。 6 二、中醫(yī)藥養(yǎng)生理念的認(rèn)識(shí) 養(yǎng)生含義： 中醫(yī)藥養(yǎng)生，就是以傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，遵循中醫(yī)藥變化規(guī)律，對(duì)人體進(jìn)行 科學(xué)調(diào)養(yǎng)，頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病 ,從而達(dá)到 延年益壽 的一系列醫(yī)藥活動(dòng)。 人與天地相應(yīng)，四季養(yǎng)生，當(dāng)順應(yīng)自然。 主張 因時(shí)、因地、因人而異 ：包括 形神共養(yǎng)、協(xié)調(diào)陰陽(yáng)、順應(yīng)自然、飲食調(diào)養(yǎng)、謹(jǐn)慎起居、和調(diào)臟腑、通暢經(jīng)絡(luò)、節(jié)欲保精、益氣調(diào)息、動(dòng)靜適宜 等一系列原則。 在現(xiàn)代臨床上，因?yàn)榍榫w問(wèn)題導(dǎo)致腦血管意外、心臟病突發(fā)的事例不勝枚舉，抑郁癥等一系列精神疾病更是與人的情緒直接相關(guān)。 仁心仁德、養(yǎng)心立德 是一個(gè)人健康的內(nèi)在要素。 11 二、中醫(yī)藥養(yǎng)生理念的認(rèn)識(shí) 養(yǎng)生的六個(gè)堅(jiān)持小訣竅： 堅(jiān)持 少 鹽多醋、少糖多果、少肉多菜、少藥多食、少睡多行、少憂多眠。 堅(jiān)持 天天干洗面 ：先把手搓熱，然后用手搓臉。 12 二、中醫(yī)藥養(yǎng)生理念的認(rèn)識(shí) 天之三寶 ： “ 日、月、星 ” ； 地之三寶 ： “ 風(fēng)、火、水 ” ； 人之三寶 ： “ 精、氣、神 ” 。 13 二、 中醫(yī)藥養(yǎng)生理念的認(rèn)識(shí) 中醫(yī)藥 養(yǎng)生 的思想： “治未病”，“防患于未然”； 中醫(yī) 的精髓： “平衡”；如：“陰陽(yáng)兩極要平衡”、“氣、血、津液要平衡”、“五臟六腑要平衡”。 熱 黃； 如大便秘結(jié)、小便短赤、月經(jīng)紫或黑有瘀，白帶黃或赤。 七情所傷 ：中醫(yī)所講 “ 七情 ” 是指： “ 喜怒憂思悲恐驚 ” 七種情志的變化，在一般情況下屬于正常的精神活動(dòng)范圍，為正常的情緒反應(yīng)，并不會(huì)引起疾病。衰老：隨著年齡的增加，老年人的生理功能逐漸衰退，抗病能力下降，機(jī)體出現(xiàn)衰老性的虛弱表現(xiàn)。從而做出自己的決定。 五行的特性 木曰曲直：生長(zhǎng)、升發(fā)、條達(dá)、舒暢 火曰炎上：溫煦、向上 土爰稼穡：生化、承載、受納 金曰從革：沉降、肅殺、收斂 水曰潤(rùn)下：滋潤(rùn)、下行、寒涼、閉藏 二、五行的特性 24 木曰曲直 ——引申為凡具有生長(zhǎng)、升發(fā)、條達(dá)、舒暢等性質(zhì)或作用的事物，均歸屬于木； 25 火曰炎上 ——引申為凡具有溫?zé)帷⑸仙?、光明等性質(zhì)或作用的事物，均歸屬于火； 26 土爰稼穡 ——引申為凡具有生化、承載、受納等性質(zhì)或作用的事物，均歸屬于土； 27 金曰從革 —— 引申為凡具有沉降、肅殺、收斂等性質(zhì)或作用的事物，均歸屬于金； 28 水曰潤(rùn)下 —— 引申為凡具有滋潤(rùn)、下行、寒涼、閉藏等性質(zhì)或作用的事物，均歸屬于水。 （二）食物藥用有奇效 （三）食療的原則 ，吃出健康 ，順時(shí)而養(yǎng) 34 三、 中醫(yī)藥對(duì)食療與藥膳的指導(dǎo) “民以食為天”，食物是最好的醫(yī)藥： 因?yàn)楝F(xiàn)代醫(yī)藥不是萬(wàn)能的 ，如糖尿病、高血壓、腎炎等 產(chǎn)生的抗藥性 食物不會(huì)破壞身體的自然平衡，以 溫和、安全、簡(jiǎn)便 的方式治療疾病，而且真正做到 標(biāo)本兼治 藥食同源，吃出健康 —富含血紅素鐵 （鐵是構(gòu)成血液的主要成分） （糖尿病） —含有大量的維生素 A原，使胰臟機(jī)能增強(qiáng)，促進(jìn)胰島素的分泌，而胰島功能減退導(dǎo)致胰島素分泌過(guò)少是誘發(fā) 糖尿病的主要原因。 36 冬棗 因其成熟晚（ 10月上中旬成熟）而得名，又名凍棗。 有 “ 百果之王 ” 和 “ 活維生素丸 ” 的美譽(yù)。另外還含有 蘆丁（ Rutin）成分 ，蘆丁是 治療高血壓病的有效藥 。適用于寒性體質(zhì)和病證 （陰盛或陽(yáng)虛，有改善衰退沉滯、虛弱不足的功能） 熱性代表食物： 芥末 ,桂皮 ,辣椒 ,花椒 ,胡椒 ,洋蔥蒜 ,桂圓 ,椰子 ,榴蓮 。 代表食物： 黃花菜 ,胡蘿卜 ,白菜 ,木耳 ,銀耳 ,土豆 ,大米 ,黃豆 ,黑芝麻 ,花生 ,蠶豆 ,無(wú)花果李子 ,蓮子 ,核桃 ,豬肉 ,牛肉 ,黃魚(yú) ,鯽魚(yú) ,鯉魚(yú)蜂蜜 ,牛奶。 41 三、 中醫(yī)藥對(duì)食療與藥膳的指導(dǎo) 甘味： 甘入脾，甘味食物有 補(bǔ)益 ,和中 ,緩和拘急 的作用，可以補(bǔ)充氣血、緩解肌肉緊張和疲勞，也能中和毒性，多用于滋補(bǔ)強(qiáng)壯緩和拘急（因感受風(fēng)寒而身體痙攣、抽搐）疼痛，適用于虛癥痛癥。食用酸味還可以開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲，還能抵抑制、殺死腸道致病菌?？辔妒澄镉?清熱、瀉火、燥濕、解毒和利尿 的作用，多用于輔助治療熱癥、濕癥等病癥。 咸味： 入腎。 44 養(yǎng)生三階段（層次 ） 藥食同源食品（ 89種）： 丁香 八角 茴香 刀豆 小茴香 小薊