白酒產(chǎn)品ccc質(zhì)量抽查-全文預(yù)覽
【正文】 種產(chǎn)品，合格97種，%。該質(zhì)量指標(biāo)屬企業(yè)產(chǎn)品的明示質(zhì)量要求，酒精度允許公差為177。本次抽查中有3種產(chǎn)品的己酸乙酯含量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。四是總酯指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。感官指標(biāo)是評(píng)價(jià)食品質(zhì)量的重要指標(biāo)，主要表現(xiàn)在色澤、外觀、香、味。本次抽查中有12種產(chǎn)品的標(biāo)簽不合格。同時(shí)要加強(qiáng)生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督力度，切實(shí)從源頭抓質(zhì)量，以促進(jìn)白酒產(chǎn)品行業(yè)整體質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。從古至今白酒在消費(fèi)者心目中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動(dòng)中不可缺少的特殊飲品。典型代表有五糧液、劍南春、瀘州老窖、全興大曲等。典型產(chǎn)品為桂林三花酒。典型代表有白云邊、白沙液等。名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘，感官品質(zhì)、理化指標(biāo)俱佳，低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨(dú)特風(fēng)格。飲用白酒過(guò)量將刺激胃粘膜，不利消化，輕者過(guò)度興奮，皮膚充血，意識(shí)模糊，人的控制能力降低；重者知覺(jué)喪失、昏睡等癥狀。（三）科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。液態(tài)法白酒一般沒(méi)有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。（二）按生產(chǎn)工藝分類：固態(tài)法白酒：以糧谷為原料，經(jīng)酒醅固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，固態(tài)法白酒大都香氣濃郁，口感柔和，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)。典型產(chǎn)品為貴州茅臺(tái)酒。典型代表有汾酒、二鍋頭酒等。白酒消費(fèi)常識(shí)注：排名不分先后。白酒產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果紅黑榜針對(duì)本次抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局將責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)按照產(chǎn)品質(zhì)量法等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處罰，并限期整改。另外，抽查中發(fā)現(xiàn)有1種產(chǎn)品固型物含量超標(biāo)也被判為不合格。本次抽查中有4種產(chǎn)品總脂含量低于其明示的等級(jí)總酯
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