【摘要】枯草芽孢桿菌堿性磷酸酶的鹽析與分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康?從枯草芽孢桿菌中分離提取堿性磷酸酶?進(jìn)行酶活分析實(shí)驗(yàn)原理堿性磷酸單酯酶(EC:)又稱(chēng)堿性磷酸酯酶,堿性磷酸酶,官方英文名為Alkalinephosphatase堿性磷酸單酯酶廣泛分布于原核及真核生物各組織中,一般存在于外周胞質(zhì)中。其用途一般有:1)在用3
2025-01-06 02:52
【摘要】碩士學(xué)位論文高產(chǎn)纖維素酶菌種的篩選鑒定與發(fā)酵產(chǎn)酶優(yōu)化Screening,characterizationofefficientcellulaseproducerandoptimizationofcellulaseproduction作者姓名
2025-01-08 11:49
【摘要】2021/11/12實(shí)驗(yàn)十九根瘤或土壤固氮酶活性的測(cè)定天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632根瘤或土壤固氮酶活性的測(cè)定?目的要求?實(shí)驗(yàn)材料?實(shí)驗(yàn)程序?思考題目的要求?初步掌握根瘤或土壤樣品中固氮酶活性測(cè)定的方法天馬行空官方博客:;QQ:131824
2024-10-16 12:07
【摘要】第8章酶在淀粉類(lèi)食品生產(chǎn)中的應(yīng)用主要內(nèi)容:酶在淀粉類(lèi)食品生產(chǎn)中的應(yīng)用酶在淀粉類(lèi)食品生產(chǎn)中的應(yīng)用?淀粉類(lèi)食品是指含大量淀粉或以淀粉為主要原料加工而成的食品,是世界上產(chǎn)量最大的一類(lèi)食品。在淀粉類(lèi)食品的加工中,多種酶被廣泛地應(yīng)用,主要有α-淀粉酶、
2025-01-08 13:06
【摘要】食品中淀粉的測(cè)定酸水解法一、原理:?樣品經(jīng)除去脂肪及可溶性糖類(lèi)后,其中淀粉用酸水解成具有還原性的?單糖,然后按還原糖測(cè)定,并折算成淀粉。二、試劑:?1、乙醚;?2、85%乙醇溶液;?3、6N鹽酸溶液;?4、40%氫氧化鈉溶液;?5、10%氫氧化鈉溶液;
2025-08-05 17:49
【摘要】酶活力的測(cè)定[學(xué)習(xí)目標(biāo)定位]1.識(shí)別酶活力和酶反應(yīng)速度的關(guān)系。2.解釋果膠酶活力測(cè)定原理及方法。3.探究果膠酶作用的最佳條件。本課欄目開(kāi)關(guān)知識(shí)·儲(chǔ)備區(qū)學(xué)習(xí)·探究區(qū)自我·檢測(cè)區(qū)第6課時(shí)1.果膠酶是能夠分解果膠的酶的總稱(chēng),除了含有__
2024-11-09 09:40
【摘要】直鏈淀粉和支鏈淀粉配比與糊化溫度的關(guān)系作者石家源指導(dǎo)教師閆懷義(忻州師范學(xué)院化學(xué)系0701班034000)摘要為了研究直鏈淀粉和支鏈淀粉配比與糊化溫度的關(guān)系,以玉米淀粉為原料,采用正丁醇沉降法和溫水浸出法提取出直鏈淀粉和支鏈淀粉,并比較了兩種方法提取出產(chǎn)品的純度,然后用分光光度法測(cè)定了不同配比的直、支鏈淀粉的糊化溫度。結(jié)果表明:正丁醇沉降法過(guò)于復(fù)雜,且所需
2025-08-09 15:34
【摘要】NANCHANGUNIVERSITY學(xué)士學(xué)位論文THESISOFBACHELOR(20XX—20XX年)題目:orfH79基因轉(zhuǎn)化大腸桿菌丙酮酸激酶酶活的測(cè)定學(xué)院:生命科學(xué)院
2025-06-28 03:35
【摘要】還原糖的測(cè)定3,5-二硝基水楊酸比色法班級(jí):生科2班姓名:胡雨雨同組人:張賢明實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1.掌握還原糖和總糖測(cè)定的基本原理。?2.學(xué)習(xí)比色法測(cè)定還原糖的操作方法和分光光度計(jì)的使用。實(shí)驗(yàn)原理還原糖是具有還原性的糖類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)。分子
2025-05-10 09:36
【摘要】第八章酶在淀粉類(lèi)食品生產(chǎn)中的應(yīng)用(3學(xué)時(shí))主要內(nèi)容:?1酶在淀粉質(zhì)飲料加工中的應(yīng)用?2酶在制糖工業(yè)中的應(yīng)用?3酶在功能性大米開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用?4酶在焙烤食品中的應(yīng)用?5酶在面條加工中的應(yīng)用酶在淀粉類(lèi)食品生產(chǎn)中的應(yīng)用i淀粉類(lèi)食品是指含大量淀粉或以淀粉為主要原料加工而成的食品,是世界上產(chǎn)量最大的一類(lèi)食品。在淀粉類(lèi)食品的加工中,多種酶被廣泛地應(yīng)
2025-01-08 13:35
【摘要】公司技術(shù)培訓(xùn)帝達(dá)淀粉生化有限公司培訓(xùn)內(nèi)容?公司簡(jiǎn)介?公司品牌發(fā)展歷程?淀粉基本知識(shí)?變性淀粉基本知識(shí)?變性淀粉生產(chǎn)及應(yīng)用?我公司的產(chǎn)品介紹淀粉的分類(lèi)淀粉的品種很多,一般按來(lái)源可分為如下幾類(lèi):?禾谷類(lèi)淀粉:玉米、大麥、小麥、高粱等,主要存在于種子的胚乳細(xì)胞中。?薯類(lèi)淀粉:甘薯、馬鈴薯、木薯
2025-05-01 08:01
【摘要】實(shí)驗(yàn)四蛋白酶活力的測(cè)定 一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康? ?1、了解蛋白酶活力測(cè)定的原理; ?2、掌握蛋白酶活力測(cè)定的方法。 ? 二、實(shí)驗(yàn)原理 蛋白酶在一定條件下不僅能夠水解蛋白質(zhì)中的肽鍵,也能夠水解酰胺鍵和...
2024-11-17 22:17
【摘要】 第1頁(yè)共10頁(yè) 植物組織中淀粉含量的測(cè)定 一、原理 淀粉是由葡萄糖殘基組成的多糖,在酸性條件下加熱使其水 解成葡萄糖,然后在濃硫酸的作用下,使單糖脫水生成糠醛類(lèi)化 合物,利用蒽酮試劑與糠...
2025-09-08 23:56
【摘要】 深圳市沙井人民醫(yī)院檢驗(yàn)科 文件編號(hào):SJ/QS-26-OP-XY-059 版本版次:A/01 臨床血液作業(yè)指導(dǎo)書(shū) 生效日期: 第1頁(yè),共2頁(yè) 活化部分凝血活酶時(shí)間測(cè)定(AP...
2024-11-19 05:09
【摘要】第八章酶在淀粉類(lèi)食品生產(chǎn)中的應(yīng)用(3學(xué)時(shí))?主要內(nèi)容:?1酶在淀粉質(zhì)飲料加工中的應(yīng)用?2酶在制糖工業(yè)中的應(yīng)用?3酶在功能性大米開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用?4酶在焙烤食品中的應(yīng)用?5酶在面條加工中的應(yīng)用酶在淀粉類(lèi)食品生產(chǎn)中的應(yīng)用?淀粉類(lèi)食品是指含大量淀粉或以淀粉為主要原料加工而成的食品,是世界上產(chǎn)量最大的一類(lèi)食品。
2025-01-22 01:42