qfhs 0002 s-20xx 撫順韓帝園食品有限公司 系列調理肉制品-全文預覽
【正文】 驗結果與型式檢驗差異較大時和質檢部門認為有必要時；e) 供需雙方對產品質量有爭議，請第三方進行仲裁時；f) 國家質量監(jiān)督管理部門提出要求時。抽樣總量不少于500g. 檢驗分類產品檢驗分為：出廠檢驗和型式檢驗。 凈含量偏差按JJF 1070的規(guī)定進行。 鎘 按GB/T 。 理化指標 揮發(fā)性鹽基氮按GB/T 。表2 理化指標項 目指 標揮發(fā)性鹽基氮/mg /100g ≤20酸價（以脂肪計）（KOH） mg/g ≤過氧化值/%≤鉛（以Pb計）/（mg/kg）≤總砷（以As計）/（mg/kg）≤鎘（以Cd計）/（mg/kg）≤ 微生物指標應符合表3的規(guī)定表 3 微生物指標項 目指 標菌落總數（cfu/g） ≤1000000大腸菌群（MPN/100g） ≤10000致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）不得檢出 其他污染物限量 應符合GB 2762的規(guī)定。 感官要求應符合表1的規(guī)定。 生產用水：應符合GB 5749的規(guī)定。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
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