生態(tài)土雞產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 ⒈待宰車間㎡3002006⒉屠宰分割車間㎡50050025⒊冷庫(kù)及凍結(jié)車間㎡90080072⒋鍋爐房㎡4050025污水處理站㎡200500106屠宰、包裝、冷藏、質(zhì)量檢測(cè)等設(shè)備套12000000200㈢蛋品加工廠223⒈回收車間㎡3003009⒉分選車間㎡20050010⒊凈蛋車間㎡200500104包裝車間㎡200500105低溫庫(kù)㎡800800646分選、凈蛋、低溫檢測(cè)等設(shè)備套1120120㈣運(yùn)銷車輛163⒈活雞運(yùn)輸車輛4832⒉鮮蛋運(yùn)輸車輛4832⒊低溫運(yùn)輸車輛61590⒋辦公用車輛199㈤流動(dòng)資金 200四技術(shù)推廣費(fèi)20五項(xiàng)目管理費(fèi)20合計(jì)2581項(xiàng)目建設(shè)期3年，從2009年7月到2012年7月，其中：2009年7月到12月，完成雞苗供應(yīng)基地建設(shè)，帶動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)生態(tài)土雞300萬(wàn)只以上；2010年1月到2010年6月，完成生態(tài)養(yǎng)殖基地建設(shè)，帶動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)生態(tài)土雞400萬(wàn)只以上；2010年7月到2011年12月，完善生態(tài)養(yǎng)殖基地和產(chǎn)品運(yùn)銷公司，帶動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)生態(tài)土雞500萬(wàn)只以上；2012年元月到7月，鞏固項(xiàng)目建設(shè)成果，迎接項(xiàng)目驗(yàn)收。 生態(tài)土雞屠宰加工工藝流程：生態(tài)土雞飼養(yǎng)→毛雞接收→過(guò)磅→宰前檢驗(yàn)→待宰→吊掛→擊昏→宰殺→瀝血→浸燙→脫毛→噴淋→摘大毛→檢驗(yàn)→切爪→開(kāi)膛→挖臟→扯臟→清查→摳油→水沖→胴體稱量→胴體冷卻→轉(zhuǎn)掛→沖洗→瀝水→稱量→分級(jí)→包裝→速凍→大包裝→冷藏→發(fā)貨生態(tài)土雞蛋加工工藝流程：鮮蛋收集→分選→潔凈→包裝→冷藏→發(fā)貨 ?、沤瓭h土雞父母代雞苗良雛脫溫后采取限制飼養(yǎng)法，控制體重達(dá)標(biāo)后進(jìn)入生產(chǎn)期；⑵種蛋消毒后上機(jī)孵化21天，生產(chǎn)出商品代雞苗；⑶對(duì)商品代雞苗育雛脫溫后過(guò)渡性放入天然草地實(shí)行生態(tài)放養(yǎng)；⑷對(duì)商品代仔公雞實(shí)行隔群生態(tài)育肥快速上市；⑸對(duì)種雞群和商品代雞群實(shí)行免疫監(jiān)測(cè)，做程序免疫?！ №?xiàng)目主要技術(shù)方案為擇優(yōu)、適量引進(jìn)國(guó)內(nèi)優(yōu)良種用土雞改良經(jīng)選育后的本地優(yōu)質(zhì)土雞。生態(tài)養(yǎng)殖基地：包括⑴改良草場(chǎng)建設(shè)；⑵人工草場(chǎng)建設(shè)；⑶土雞專業(yè)合作組織建設(shè)。項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)根據(jù)山區(qū)農(nóng)戶居住分散特點(diǎn)，將采取公司＋基地＋農(nóng)戶的方式，每天定時(shí)，定點(diǎn)收集鮮蛋，12小時(shí)內(nèi)開(kāi)展精深包裝加工，并送往超市貨架或送入保鮮庫(kù)?！ ∩鷳B(tài)土雞及其產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于三個(gè)方面：一是自然放牧飼料資源豐富，同時(shí)農(nóng)戶飼養(yǎng)500只土雞基本不占用勞力，所以生產(chǎn)成本低；二是申報(bào)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品后，產(chǎn)品較可替代產(chǎn)品更高一個(gè)檔次，消費(fèi)者認(rèn)可度高；三是流通渠道廣。某開(kāi)發(fā)出的“趙灣”牌土雞蛋2003年一經(jīng)推出市場(chǎng)，其產(chǎn)品即被襄樊廣益量畈店（連鎖）壟斷銷售，出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，2004年公司與某齊勝超市、云港超市等商家達(dá)成銷售協(xié)議，并在某設(shè)立了以土雞蛋產(chǎn)品為主的土特產(chǎn)品商店。 2008年公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值870萬(wàn)元，銷售收入820萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)93萬(wàn)元。 項(xiàng)目實(shí)施的主要阻礙因素有兩點(diǎn)：一是農(nóng)民普遍文化素質(zhì)低，對(duì)科學(xué)技術(shù)接受速度慢；二是農(nóng)民收入低，積蓄少，資金投入力弱。⑷發(fā)展土雞生產(chǎn)，對(duì)疫病具有天然屏障性。近年來(lái)，流通領(lǐng)域得到擴(kuò)展，某于2001年建成家禽批發(fā)交易市場(chǎng)，交易量逐年增大，為該縣家禽外銷創(chuàng)造了良好條件。某縣委、縣政府把養(yǎng)禽作為畜牧業(yè)發(fā)展，農(nóng)民增收的突破口在抓，制定了發(fā)展規(guī)劃，簽訂了責(zé)任狀，制定了獎(jiǎng)懲措施；二是畜牧部門服務(wù)到位。全縣電力資源豐富，有大中型水利發(fā)電站5座，并與省電力網(wǎng)絡(luò)并網(wǎng)，通訊機(jī)構(gòu)健全，內(nèi)外科技信息可便捷的發(fā)送和接收。（不含漢江客水）。年降雨量為8501200毫米，降雨量由南向北、由中部向東西減少。 某縣屬于北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，光照充足，熱豐富，無(wú)霜期長(zhǎng)，適應(yīng)牧草生長(zhǎng)和草食動(dòng)物的飼養(yǎng)。52′00″ ，北緯31176。第三章 項(xiàng)目區(qū)概部況及項(xiàng)目保證條件 某縣為典型的農(nóng)業(yè)山區(qū)縣，其自然及社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件均適合推廣應(yīng)用生態(tài)農(nóng)的新技術(shù)、新成果。 三是某發(fā)展土雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目具有示范、輻射帶動(dòng)和推廣價(jià)值。某縣發(fā)展土雞生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目，正是落實(shí)這些要求的具體行動(dòng)。銷售的土雞蛋被噴注商標(biāo)名和生產(chǎn)日期，有禮品盒和普通包裝箱等多個(gè)系列產(chǎn)品，與20多家超市簽訂了供貨合同?！ ∧晨h是一個(gè)農(nóng)業(yè)山區(qū)縣，天然地貌為“八山半水分半田”。據(jù)此，某縣于2003年在趙灣、紫金、五山等山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究，全面掌握了土雞生態(tài)養(yǎng)殖過(guò)程中的綜合性衛(wèi)生管理、高效飼養(yǎng)管理和疫病防控等技術(shù)要點(diǎn)，并初步摸清農(nóng)戶掛靠公司，依靠土雞生產(chǎn)脫貧致富奔小康的路子?！ ⊥岭u生產(chǎn)在農(nóng)村尤其是山區(qū)農(nóng)村較為普遍，但缺乏產(chǎn)業(yè)化模式的市場(chǎng)運(yùn)作，希望能通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，能積累山區(qū)綠色土特產(chǎn)品的市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，并樹(shù)立土雞生態(tài)養(yǎng)殖致富的典型?！ №?xiàng)目所需資金由中央及省財(cái)政資金、企業(yè)和農(nóng)民自籌兩部分組成，申請(qǐng)中央及省財(cái)政資金2300萬(wàn)元；企業(yè)和農(nóng)民自籌資金281萬(wàn)元。建設(shè)期限：2009年7月至2012年7月建設(shè)內(nèi)容：項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容共三項(xiàng)①種苗生產(chǎn)基地②生態(tài)養(yǎng)殖基地③產(chǎn)品加工及運(yùn)銷公司（或負(fù)責(zé)人）項(xiàng)目申報(bào)單位：某牧業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司法人代表：*** 項(xiàng)目總投資2581萬(wàn)元，其中，生態(tài)土雞生產(chǎn)基地建設(shè)投資1582萬(wàn)元，%，加工及流通體系建設(shè)投資959萬(wàn)元，%，其它支出40萬(wàn)元，%?！ ∧晨h發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目，時(shí)機(jī)成熟且十分必要，具有可行性。為適應(yīng)畜牧生產(chǎn)發(fā)展新形勢(shì)的要求，農(nóng)業(yè)部和國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢疫檢驗(yàn)局早在2002年4月29日聯(lián)合頒布了《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》，湖北省政府辦也出臺(tái)了鄂政發(fā)［2002］32號(hào)
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