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核桃綜合加工工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-全文預(yù)覽

2025-06-04 06:24 上一頁面

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【正文】 ZSWJ11018油泵2CY5/19往復(fù)泵110濾油機(jī)BMS10/500111空壓機(jī)112分水過濾器FG20113擺線減速機(jī)1小計(jì)套 14混合缸1 15浸出罐2000L116蒸發(fā)罐2000L117脫溶塔1000L118冷凝器500L119壓縮機(jī)1 20真空泵YZB221灌裝機(jī)小計(jì)套22粉碎機(jī)SWF1合計(jì)21 序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)數(shù)量(臺(tái))功率(kw)單價(jià)(萬元)1炒果機(jī)WT-100022浸漬罐500L 13包裝機(jī)DZ-500/2S 2合計(jì)5 脫衣核桃仁生產(chǎn)設(shè)備由于市場(chǎng)無定型的核桃脫衣生產(chǎn)設(shè)備,所以該設(shè)備只能邀專業(yè)設(shè)備生產(chǎn)廠家定做,經(jīng)詢價(jià),該設(shè)備的價(jià)格約為 萬元。因此,必須重視防寒工作。(9)定干。發(fā)現(xiàn)嫁接口以下發(fā)出的砧芽或砧木新枝,必須及時(shí)抹(切)除,以保證嫁接苗正常生長(zhǎng)。(6)防治病蟲害。(4)薅除。(2)防人畜危害。為了提高苗木的成活在率和保存率,為了使苗木茁壯成長(zhǎng),必須從以下10個(gè)方面加強(qiáng)撫育管理。澆水:澆足定根水,每株50~80kg。埋土:覆以拌合過肥料的營(yíng)養(yǎng)土。栽植技術(shù)可概括為“擺正,方向,直立,埋土,輕提,踩實(shí),做盤,澆水,蓋膜”十八字訣。在雨季栽植,如果栽植前剪去葉片,挖起苗后及時(shí)栽種,并且在陰雨天操作。b、 選擇苗木嫁接苗要選擇那些粗壯而直,上下均稱,無凍害風(fēng)干,充分木質(zhì)化,色澤正常,根系以發(fā)達(dá),主根較短,嫁接口處愈合良好,無病蟲害和機(jī)械損傷,有較多是用高1m以上,嫁接口以上2㎝處直徑達(dá)1㎝以上的壯苗?;靥?xí)r,每塘用40~60kg農(nóng)家肥(廄肥、綠肥、堆肥等)。沒有條件夏季提前打塘的,也可以在種植前現(xiàn)打現(xiàn)栽。打定植塘可提前到夏委進(jìn)行。a、 園地準(zhǔn)備栽樹之前要根據(jù)山勢(shì)、坡形確定整地標(biāo)準(zhǔn)。4.“4號(hào)溶劑”浸出制油工藝的應(yīng)用 該項(xiàng)技術(shù)在我國(guó)某種程度上已得到認(rèn)可,工藝日漸成熟,已成為制油工業(yè)領(lǐng)域的一個(gè)方面,并取得一定規(guī)?;a(chǎn)的成功應(yīng)用。(4)該技術(shù)對(duì)高油分油料直接浸出和貴重油料的保質(zhì)浸出,以及對(duì)于高附加值產(chǎn)品的開發(fā)利用方面,均有較廣闊的應(yīng)用前景。3.“4號(hào)溶劑”浸出制油工藝的應(yīng)用特點(diǎn)與已烷浸出相比有以下特點(diǎn)。(3)濕粕脫溶工序 從浸出罐排出的濕粕,由密閉式輸送設(shè)備送到負(fù)壓蒸脫機(jī)內(nèi),進(jìn)行攪拌脫溶。蒸發(fā)罐采用循環(huán)熱水加熱保溫,頂部也通真空、壓縮系統(tǒng)可將溶劑或空氣抽出去。過程包括:投料(裝料量60%左右)并啟動(dòng)真空泵抽出系統(tǒng)空氣;進(jìn)溶劑(或混合油,按 設(shè)計(jì)要求投溶);在溶劑壓力(~)條件下進(jìn)行浸泡浸出,總時(shí)間60~80min每一次浸泡時(shí)間25~30min,溫度30~35℃;在投料罐進(jìn)的是較濃混合油,與新鮮料坯浸泡浸出后,得到的濃混合油被壓出,到蒸發(fā)罐內(nèi)進(jìn)一步脫溶;料坯經(jīng)過設(shè)定級(jí)數(shù)的、濃度依次遞減的混合油浸出,使殘油遞降,最后用新鮮溶劑浸出洗滌;待完成洗滌壓出稀混合油直到瀝干后即可卸粕(濕粕含溶約18%~25%)。整個(gè)系統(tǒng)在壓力條件下操作。核桃殼和核桃青莢等固體廢棄物的處理,將采用外協(xié)加工的形式,因而不在本方案的考慮范圍之內(nèi)。 工藝流程帶莢堅(jiān)果—脫青莢—清洗(漂洗)分級(jí)—(微波)干燥— 貯存             堅(jiān)果—破果殼—果仁分級(jí)—包裝   兩種方法從工藝流程來看,. 推薦的技術(shù)方案本項(xiàng)目的主要產(chǎn)品是是核桃仁?!  ∥⒉ǜ稍锕に嚨哪茉蠢寐瘦^高,這是因?yàn)槲⒉ǖ臒崃恐苯赢a(chǎn)生于濕物料內(nèi)部,熱損失少,熱效率高(可達(dá) 80%左右)。所以,在微波作用下,物料的干燥 速率趨于一致,加熱均勻?!? 微波干燥設(shè)備的核心是微波加熱器,目前微波干燥的頻率為915兆赫和2450兆赫兩種,除了用于連續(xù)化生產(chǎn)的微波干燥設(shè)備以外,還有間歇式箱式干燥設(shè)備。而微波干燥則完全 不同,它是一種內(nèi)部加熱的方法。堅(jiān)果干燥是使果殼和果仁中多余水分蒸發(fā)的過程。(4)帶殼果的干燥      通過清洗, 堅(jiān)果中的塵土、枝葉和殘留的青果莢被除去。采用機(jī)械脫青莢,要求果莢綠色,水分含量高,果仁與果殼處于貼實(shí)狀態(tài)。 采收后的核桃?guī)в幸粚忧喙v。(1)脫青莢   剛上炕時(shí)堅(jiān)果濕度大,烤房溫度以25~30℃為宜,同時(shí)要打開天窗,讓大量水分蒸發(fā)排出。 除自然晾曬外,秋雨連綿時(shí),也可用火炕烘干。漂白應(yīng)在陶瓷缸內(nèi)進(jìn)行,首先將次氯酸鈉溶液溶于藥液重4~6倍的清水中(缸內(nèi)),配成漂白液,再將洗凈的濕堅(jiān)果倒入缸內(nèi)漂白液中,使漂白液淹沒堅(jiān)果,隨即用木棍充分?jǐn)嚢?~5分鐘,堅(jiān)果表面變?yōu)榘咨珪r(shí),停止攪拌撈出并用清水沖洗堅(jiān)果表面殘留的漂白液,置葦席上晾曬。 二、堅(jiān)果處理 (一)洗滌和漂白 青果脫皮后應(yīng)及時(shí)洗凈堅(jiān)果表面殘留的腐爛青皮、泥土和其他污物。 (二)乙烯利脫青皮 將已達(dá)成熟和剛采下的果實(shí),用3000~5000 毫克/千克的乙烯利浸沾青皮果半分鐘,也可用噴霧器向青皮果噴灑上述濃度乙烯利,然后充分?jǐn)嚢枋姑抗从?。約經(jīng)4~6天,當(dāng)青皮膨脹或出現(xiàn)綻裂時(shí),用木棍敲擊使青皮裂開堅(jiān)果脫出。**現(xiàn)有一年生產(chǎn)能力2萬噸的自來水處理廠,本項(xiàng)目水的供應(yīng)將得到保證。通過新建電站和原電站技改項(xiàng)目實(shí)施,全縣新增發(fā)電裝機(jī)容量達(dá)36750KW /H。該電站的建成投產(chǎn),結(jié)束了**縣長(zhǎng)年購(gòu)買外電和枯水期限電的歷史,**由“貧電縣”轉(zhuǎn)為“富電縣”,為順利實(shí)現(xiàn)農(nóng)村水電初級(jí)電氣 化縣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。核桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主渠道。核桃產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林的重頭戲,建設(shè)規(guī)模正呈逐步擴(kuò)大之勢(shì),產(chǎn)業(yè)效益持續(xù)快速增長(zhǎng),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化,產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展迅速,產(chǎn)品品牌化進(jìn)程加快。早在上世紀(jì)90年代中期, 省委、省政府就提出,開展山區(qū)資源綜合開發(fā),大力培育特色經(jīng)濟(jì)林果,培植新的后續(xù)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)的發(fā)展設(shè)想,并積極扶持引導(dǎo)。 建設(shè)期和建設(shè)年限: 畝新植面積分3年完成,即20062008年。核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo):**縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)是:鞏固提升現(xiàn)有 畝泡核桃基地,對(duì)現(xiàn)有畝鐵核桃進(jìn)行低產(chǎn)改造,新發(fā)展 萬畝核桃基地,到2008年末實(shí)現(xiàn)全縣核桃產(chǎn)業(yè)基地面積達(dá) 畝,建成“萬畝”核桃鄉(xiāng)鎮(zhèn) 10 個(gè),其中10萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個(gè)、5萬畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個(gè),建成一批核桃產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)村,并建立相應(yīng)規(guī)模的泡核桃干果精深加工體系,項(xiàng)目建成后,到2020年, 畝核桃基地可實(shí)現(xiàn)年均產(chǎn)值 億元,**縣將建成全省乃至全國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)基地縣。到2005年底為止,**縣泡核桃累計(jì)面積約 畝,鐵核桃面積 畝。4.2.4社會(huì)環(huán)境條件**縣轄區(qū)共有12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),118個(gè)行政村,1549個(gè)自然村組。4.2.3 氣象條件**縣境內(nèi)海拔高3504米,屬亞熱帶低緯度高原季風(fēng)氣候,由于海撥高差懸殊,立體氣候十分明顯,有著以亞熱帶為主,熱帶和溫帶氣候共存,冬暖夏涼,雨熱同季,干濕分明,無霜期長(zhǎng),年溫差小的特點(diǎn)。4.2.2 水文地質(zhì)全縣河流水系主要屬怒江水系,兼有少量 水系,大雪山是兩大水系的分水嶺。45′—24176。項(xiàng)目所在地屬雷擊多發(fā)區(qū),工程建設(shè)需注意預(yù)防雷擊。以海拔1500米左右地帶為代表,多年平均氣溫17. 4℃,℃,℃,年降水量1283毫米。自1965年后地震臺(tái)網(wǎng)監(jiān)測(cè)有較詳細(xì)記錄以來, **。4.2.2地震、洪澇、臺(tái)風(fēng)及其它自然災(zāi)害4.2.**縣的地理坐標(biāo)為:東經(jīng) ,北緯 之間,縣境地質(zhì)區(qū)劃屬**縱向構(gòu)造的 沉降帶。主產(chǎn)品內(nèi)外銷的比例各為50%,副產(chǎn)品全部?jī)?nèi)銷,主產(chǎn)品外銷的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:(主要為白二路和白三路)色澤:黃白色或淺琥珀色;色澤正常,無霉變、無蟲害、無腥臭、無自然劣跡;規(guī)格:半仁或1/4仁、粒身大小整齊;水份:不大于5%;主產(chǎn)品內(nèi)銷的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:(主要為淺二路和淺三路)色澤:琥珀色;色澤正常,無霉變、無蟲害、無腥臭、無自然劣跡;規(guī)格:半仁或1/4仁、粒身大小整齊;水份:不大于5%;第四章 廠址選擇 所選廠址位于***,縣城新區(qū)西面、變電站南側(cè)的一塊山坡地上,占地面積約16220平方米,廠址中無耕地和民用建筑,附近無有害氣體、放射性源、粉塵和其它擴(kuò)散性的污染源。**縣近年泡核桃(規(guī)劃)種植面積和(預(yù)計(jì))產(chǎn)量:年份2005200620072008種植面積(萬畝)18314356產(chǎn)量(噸)25002685308840152010和2020年**縣泡核桃規(guī)劃投產(chǎn)面積和預(yù)計(jì)產(chǎn)量:年份20102020投產(chǎn)面積(萬畝)654產(chǎn)量(噸)1602097200根據(jù)**縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和遠(yuǎn)景規(guī)劃,以及企業(yè)自身的資金情況,選用年加工**噸干果、年處理青皮核桃果**噸的建設(shè)規(guī)模。成土母巖以石灰?guī)r、砂巖、頁巖為主。**縣境內(nèi)海拔高3504米,屬亞熱帶低緯度高原季風(fēng)氣候,由于海撥高差懸殊,立體氣候十分明顯,有著以亞熱帶為主,熱帶和溫帶氣候共存,冬暖夏涼,雨熱同季,干濕分明,無霜期長(zhǎng),年溫差小的特點(diǎn)。50′,北緯23176。本項(xiàng)目著重從資金和原料的供應(yīng)情況來考慮建設(shè)規(guī)模。本項(xiàng)目所需的原料量較大,原料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,因而必須采用科學(xué)的、規(guī)范化的措施,加快公司本身原料基地的建設(shè),同時(shí),企業(yè)應(yīng)在做好原料發(fā)展規(guī)劃的同時(shí),強(qiáng)化市場(chǎng)預(yù)測(cè),拓寬銷售渠道. 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 近二十年來我國(guó)食品工業(yè)保持快速發(fā)展,不僅從質(zhì)量和花色品種上不斷滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的需要,而且對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了明顯的拉動(dòng)作用,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的支柱地位逐步樹立。生產(chǎn)成本的劣勢(shì):本項(xiàng)目采用微波干燥,既是優(yōu)勢(shì),也是劣勢(shì)。本項(xiàng)目以加工*噸/年核桃果的生產(chǎn)規(guī)模,以及良好的綜合利用配套生產(chǎn)線,是其它相關(guān)的生產(chǎn)企業(yè)無法比擬的。質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì):傳統(tǒng)的核桃初加工,是采用漚堆的方法去青莢,然后曬干或烘干 (且目前國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)的企業(yè)均采用此生產(chǎn)方法).用這種方法生產(chǎn)出來的核桃干果,表皮發(fā)暗發(fā)黑,仁的質(zhì)量差,優(yōu)等品的數(shù)量很少,、微波干燥,生產(chǎn)出來的核桃仁,表皮清亮,優(yōu)質(zhì)仁的比例高,品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量穩(wěn)定.設(shè)備優(yōu)勢(shì):微波干燥工藝的能源利用率較高,這是因?yàn)槲⒉ǖ臒崃恐苯赢a(chǎn)生于濕物料內(nèi)部,熱損失少,熱效率高(可達(dá) 80%左右)。國(guó)際市場(chǎng)的需求量每年以1%的速度遞增。產(chǎn)品供不應(yīng)求,銷售價(jià)位一直較高。中國(guó)居第二位,年產(chǎn)核桃18萬噸左右;土耳其年產(chǎn)量與中國(guó)接近,達(dá)1417萬噸;,意大利年產(chǎn)核桃6萬噸。世界上核桃的栽培面積較大,據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì):核桃的栽培面積在170萬hm2以上,年產(chǎn)核桃為130150萬噸。我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,食品結(jié)構(gòu)與消費(fèi)結(jié)構(gòu)將會(huì)發(fā)生變化,休閑食品將會(huì)得到進(jìn)一步的發(fā)展。核桃仁可制成食品,加工成油料,廣泛的用途使核桃消費(fèi)量、需求量大幅度增加;三是國(guó)際市場(chǎng)需求量增加。核桃仁味道鮮美,易于消化吸收,可直接食用。因此,將核桃仁加工制成核桃油及核桃油系列產(chǎn)品,必將具有廣闊的市場(chǎng)前景和可觀的經(jīng)濟(jì)效益。而今以核桃為原料的加工食品也不斷增加,如智強(qiáng)核桃粉、氧元核桃乳、信友核桃乳、健腦益智核桃奶和各種風(fēng)味的核桃仁等幾十種,每年需要核桃5萬噸以上。全國(guó)年產(chǎn)核桃18萬噸以上。2.2產(chǎn)品市場(chǎng)供需現(xiàn)狀2.2.1國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供需現(xiàn)狀技術(shù)方案可行,工藝技術(shù)成熟,且投資少、見效快,具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。本方案的缺點(diǎn)是耗能相對(duì)較高,設(shè)備投資較大。通過項(xiàng)目實(shí)施,對(duì)提高**林果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、改善生態(tài)環(huán)境具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義,最終實(shí)現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。 項(xiàng)目投入總資金及資金籌措本項(xiàng)目總投資估算為 萬元人民幣。 環(huán)境影響與綜合利用評(píng)價(jià)該項(xiàng)目的實(shí)施,將改變當(dāng)?shù)赜媚静窈婵緷窈颂夜膫鹘y(tǒng)習(xí)俗,(烘烤一噸核桃約需木柴5立方米),僅此一項(xiàng),就將大大地改善當(dāng)?shù)氐拇髿猸h(huán)境和生態(tài)環(huán)境,提高當(dāng)?shù)氐目諝赓|(zhì)量和森林覆蓋率;加之本項(xiàng)目基地林的建設(shè),兩者對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的恢復(fù),將起到非常積極的促進(jìn)作用。 節(jié)能節(jié)水、勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防本項(xiàng)目用靜電電容器對(duì)變壓器進(jìn)行人工補(bǔ)償, 提高設(shè)備的功率因數(shù),達(dá)到節(jié)能的目的.本項(xiàng)目每天的用水量約156m3,為了達(dá)到節(jié)約用水的目的,對(duì)整個(gè)供水系統(tǒng)采取防滲漏措施,各公共用水龍頭,采用腳踏式開關(guān)。廠區(qū)面積完全能滿足目前生產(chǎn)的需要,且留有較大的發(fā)展余地。可行性研究報(bào)告重點(diǎn)是對(duì)項(xiàng)目建設(shè)必要性、產(chǎn)品市場(chǎng)前景、建設(shè)規(guī)模、工程技術(shù)方案、環(huán)保、技術(shù)經(jīng)濟(jì)等作詳細(xì)論證,研究工作認(rèn)真、嚴(yán)肅,符合項(xiàng)目建設(shè)可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容的深度規(guī)定。該項(xiàng)目的建設(shè),。1.1.6項(xiàng)目提出的理由與過程隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,越來越多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到核桃的食用和藥用價(jià)值,消費(fèi)量持續(xù)上升。 年加工***噸核桃果的項(xiàng)目建議書。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)過程中,積累了豐富的資本和經(jīng)驗(yàn)。核桃種植:**畝 項(xiàng)目承辦單位:承辦單位:***有限責(zé)任公司法定代表人:******有限責(zé)任公司是特為此項(xiàng)目而新成立的公司,是經(jīng)工商行政管理局批準(zhǔn)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司,屬民營(yíng)企業(yè),公司法人代表人、董事長(zhǎng)***先生,多年從事核桃的種植、收購(gòu)、加工和銷售工作,其收購(gòu)規(guī)模達(dá)到**核桃產(chǎn)量的一半以上,是**有名的核桃大王。 主管單位:**縣農(nóng)業(yè)局 投資方: **有限責(zé)任公司 可行性研究報(bào)告的范圍和編制單位1.1.4.1編制單位:***設(shè)計(jì)院資格證書編號(hào): .2研究工作的范圍1. 項(xiàng)目背景與概況、設(shè)備方案和工程方案6.主要
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