【正文】 上揚造成的高額利息風險，由于企業(yè)經營管理不善而造成的財務虧損，由于產品用戶不講信譽而造成的債務托欠和呆賬風險。盡管項目區(qū)在現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)示范過程中，具有明顯的資源、技術和區(qū)位優(yōu)勢及基礎條件，但大規(guī)模的組織生產和經營管理仍缺乏高水平的企業(yè)管理人才和高科技專業(yè)人才，這都會在項目產品的企業(yè)化組織管理和生產運銷方面造成風險。農產品的特點告訴我們，消費者對其產品的多樣性、營養(yǎng)性、衛(wèi)生安全性等具有多方面的要求，如果沒有更高的智慧和創(chuàng)新精神，就無法更好地滿足市場消費者的要求。項目風險是指為獲得預期收益時各因素造成損失發(fā)生的不確定性。隨著人們生活水平的不斷提高，人們越來越關注體驗健康的價值、看重營養(yǎng)的均衡控制。因此，企業(yè)在營銷過程中，應該加強品牌建設，對企業(yè)和產品的品牌展開的一系列全局性的戰(zhàn)略謀劃與話動，通過品牌形象的塑造，擴大產品銷售，提高市場占有率，滿足市場消費者的需求，促進企業(yè)的成長和發(fā)展，實現(xiàn)企業(yè)的經營戰(zhàn)略目標。與此同時，為了促使本項目產品順利銷售，公司應在現(xiàn)有銷售網絡的基礎之上，制定和執(zhí)行多種激勵措施，充分調動公司銷售人員積極性、主動性，并從兩個方面著手建設一支高效的銷售隊伍，一方面聘用當?shù)亻L期進行獼猴桃等果品中介的經紀人，并對他們進行管理，通過他們對周邊果品市場的了解，為當?shù)氐墓菲愤M一步打開銷路。隨著環(huán)保意識的增強，人們開始追求與環(huán)境的和諧統(tǒng)一，這就要求農產品生產環(huán)境清潔，加工流通各環(huán)節(jié)無污染，符合衛(wèi)生安全要求，注重社會效益、經濟效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。項目建設單位是國際標準化生產、加工、銷售為一體的流通型企業(yè)，擁有固定的客戶和強大的市場開拓力量。因此，項目產品技術優(yōu)勢明顯。：本項目技術依托單位為西北農林科技大學保鮮研究所、xa保鮮技術研究所。因此，項目產品擁有廣闊的市場前景。因此，無公害水果是市場發(fā)展的必然趨勢。隨著人民生活水平的提高，我國消費者的環(huán)境意識與自我保護意識不斷增強，人們普遍要求提供安全、優(yōu)質的農產品。近幾年來，我國主要產果區(qū)先后出現(xiàn)了賣果難的情況，據(jù)了解我國農民大多種植中、晚熟獼猴桃，種植面積大，管理水平低，技術落后，難以為國際大市場提供標準，統(tǒng)一的大批量高檔優(yōu)質商品。新西蘭、意大利、智利、法國、希臘、日本、美國及中國是獼猴桃主產國。各類蔬菜可常年批量供應，尤其是設施蔬菜量大質優(yōu)，年可向市場提供120萬噸的19個系列80多個品種的反季節(jié)蔬菜，產品遠銷廣州、深圳、廈門和港澳地區(qū)。陜西省是獼猴桃大省，也是蔬菜和果品生產大省和銷售的大省。我國的獼猴桃等水果消費正處在由奢侈品向必需品過渡的階段。陜西按優(yōu)質獼猴桃果品標準生產的出口獼猴桃，出口價每公斤達12元。同時，老百姓也開始對綠色、無公害和有機獼猴桃果品加以重視，不再單純考慮低價位了。但是2003年春節(jié)后陜西周至的庫存果卻損失慘重，據(jù)調查為庫存量猛增和入庫果實的質量把關不嚴所致。,。這兩個國家在獼猴桃產業(yè)發(fā)展的起點上和我國相差太大，競爭的焦點在于品種特色和果品品質上。這些國家或者不生產獼猴桃完全依靠進口。近年世界獼猴桃產業(yè)栽培面積和產量一直呈平穩(wěn)上升的趨勢。隨著獼猴桃銷售市場前景越來越好，填補國內市場空缺、成為國際市場主導，要依靠規(guī)模化與精品化去表現(xiàn)優(yōu)質獼猴桃的特色，因此在獼猴桃物流中心建設的同時，種植基地及培育中心同步跟上，對該項目的發(fā)展并成為行業(yè)龍頭至關重要。、銷售方案、投資估算和資金籌措方案是可行的。主要技術經濟指標表序號指標名稱單位數(shù)量備注1生產規(guī)模獼猴桃t/a200002產品方案獼猴桃150萬3項目總投資萬元建設投資萬元其中：建設期借款利息萬元流動資金萬元其中：鋪底流動資金萬元4投資指標百元銷售收入占用項目總投資元/百元銷售收入百元銷售收入占用建設投資元/百元銷售收入百元銷售收入占用流動資金元/百元銷售收入5工作制度年工作日天300班制班26項目定員總計人1807項目占地面積m2700008總建筑面積m2299219主要動力年用量 水萬m335電萬kwh83110年運輸量t/a其中：運入量t/a運出量t/a2750511能耗：全廠綜合能耗總量噸標煤/年單位產品綜合能耗噸標煤/單位產品12年平均總成本萬元13年銷售收入萬元14年稅金萬元15年利潤總額萬元16全員勞動生產率萬元/人9)經濟效益及社會效益 。從環(huán)保角度上講，項目可行。(2)防腐蝕措施：生產車間地面和墻面考慮了防酸性腐蝕措施。優(yōu)先選用節(jié)水型的工藝和設備，提高水的重復循環(huán)利用率，降低水資源的無效消耗。主要子項包括分選包裝車間、氣調庫、綜合樓、供排水系統(tǒng)等主要子項表序號工程類別車間名稱規(guī)模（能力）（一）生產車間1分選包裝車間及車庫9418m22氣調庫A8978m23氣調庫B8978m2（二）公用工程1供、排水系統(tǒng)(三)辦公及生活設施1交易展銷大廳2560m22辦公樓2568m23酒店2000m24餐廳2000m25門衛(wèi)138m25)主要原輔材料、燃料供應方案a)原料：項目年需2萬噸獼猴桃，由周至縣當?shù)毓┙o。b)設備方案本工程中分選包裝車間采用自動選果包裝系統(tǒng)，作業(yè)工藝流程：水果提升→人工初選→自動刷毛→電子重量分選。香港、深圳以個論價，價格還在不斷上升。據(jù)統(tǒng)計，目前全世界獼猴桃消費量還有很大缺口，而新西蘭為65kg，意大利為5kg。距周至縣城25公里，距xa高新區(qū)38公里，距xa咸陽國際機場60公里。6)社會條件周至縣集賢產業(yè)園區(qū)于2009年6月經陜西省人民政府批準為省級重點建設縣域工業(yè)園。%，%。在獼猴桃和采收后的商品化處理和冷藏庫建設方面，將采用目前國際上最先進的設備和最先進的技術；在優(yōu)質獼猴桃種植基地建設方面，將引進發(fā)達國家最新品種和最先進的優(yōu)質栽培技術；在產品銷售方面，依靠公司在全國建立的多個銷售網點，加大國內產品銷售力度，積極拓寬周至獼猴桃產品的銷路；在技術依托方面，主要依靠西北農林科技大學等科研、教學單位的專家、學者和工程技術人員。2004年，周至獼猴桃取得了歐盟有機食品認證，從而開辟了周至獼猴桃走向世界的新紀元。自然條件優(yōu)越，歷史悠久，風光秀麗，素有“金周至”之美稱。北部是一望無垠的關中平川，土肥水美。今年,陜西獼猴桃主產區(qū)周至縣和眉縣,獼猴桃產量大漲,。從面積上看,陜西已占全球的近1∕3,超過全國的60%。 2009年，陜西省獼猴桃面積達到58萬畝，產量50萬噸，%%，成為全國獼猴桃第一大省，總產占到世界總量的近三分之一。本項目建設目標為：形成以培育中心、種植基地、儲存庫區(qū)、交易展覽與電子商務中心為核心的一體化工程。xaQJ樓觀旅游農業(yè)開發(fā)有限公司已在周至縣形成了規(guī)?；窬?，經營方向符合國家產業(yè)政策、環(huán)保政策。本項目正是引進國外先進的生產技術與設備，依托陜西果蔬業(yè)生產的規(guī)模優(yōu)勢，以提升果蔬業(yè)科技創(chuàng)新能力為先導，健全科技應用體系，進一步提高果蔬生產的科技含量與果品質量，增強市場競爭能力。通過產業(yè)一體化經營，充分發(fā)揮企業(yè)在技術、資金、信息以及基礎設施等方面的強有力的支持，可以降低農業(yè)生產的自然風險。同時，提高農民組織化程度，有助于降低農戶市場交易費用和參與市場的風險。獼猴桃是一種優(yōu)質的蜜源植物，除可鮮食外，還可加工成果脯、果汁、罐頭、果酒和果醋，被譽為“維C之王”。此外還含有多種氨基酸。用來盛桃的箱、簍等容器底部應用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。早采，風味不佳。獼猴桃在全國有五大產區(qū)： 　　一是大別山區(qū)，河南的伏牛山、桐柏山； 　　二是陜西秦嶺北麓（主要是寶雞市眉縣和毗鄰的周至縣）； 　　三是貴州高原及湖南省的西部； 　　四是廣東河源和平縣。1) 獼猴桃簡介 獼猴桃又稱陽桃、藤梨，屬落葉藤本果樹，原產于中國。本項目的實施，有利于周至獼猴桃產業(yè)不斷發(fā)展和壯大，實現(xiàn)規(guī)模擴展和質量效益的同步提高和發(fā)展，進而帶動項目區(qū)和全縣乃至全省獼猴桃產業(yè)和設施農業(yè)的發(fā)展，在增加農民收入，轉移農村富余勞動力等方面都將起到較大的帶動作用；有利于促進農業(yè)結構調整，以產業(yè)化帶動農村工業(yè)化，促進農村經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定；同時，可為國內市場提供大量優(yōu)質獼猴桃，滿足城鄉(xiāng)人民生活需要；同時，項目的實施可帶動周邊近10000戶農戶從事獼猴桃種植，使綠色果品基地達到年產32萬噸。目前我國獼猴桃和果品產業(yè)的生產、儲藏及交易還停留在“千家萬戶生產，千家萬戶銷果”的初級傳統(tǒng)階段，包裝落后、保鮮時間短及交易方式落后，為了努力把陜西果蔬產業(yè)做大做強，需要通過公司帶動作用，加強協(xié)調、調整銷售的力量，促進果蔬種植基地和產業(yè)的發(fā)展。積極引進、培育和發(fā)展一批以倉儲分撥、零擔快運服務、特定客戶服務、綜合物流服務和快速運輸服務等為主的大型物流龍頭企業(yè)，推動傳統(tǒng)物流向現(xiàn)代物流轉變。加快建立和完善全省公路運輸信息系統(tǒng)和航空貨運公共信息系統(tǒng)?！?《陜西省“十一五”現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展專項規(guī)劃》中指出：“按照經濟合理、環(huán)境合理、突出重點、適當超前的原則，分別在關中、陜南和陜北地區(qū)建設一批符合各自產業(yè)和物流流向特點的現(xiàn)代化物流園區(qū)和物流中心。”《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》中指出：“鼓勵農產品批發(fā)市場及農產品流通企業(yè)建設果蔬預冷、分級、包裝、貯運現(xiàn)代物流體系。在東部沿海地區(qū)蔬菜主產地建設大型蔬菜物流企業(yè)；在河北、遼寧、浙江、山東、湖南、陜西等果品主產省建設大型果品物流企業(yè)。發(fā)展農產品加工、保鮮、儲運和其他服務。4.《冷庫設計規(guī)范》GB500722010。： 國有企業(yè) ：22000萬元 項目主管單位: xaQJ樓觀旅游農業(yè)開發(fā)有限公司 ：中國輕工業(yè)xa設計工程有限責任公司工程咨詢資格證書編號：工程設計證書編號： a)確定產品方案、生產規(guī)模及主要配套工程的規(guī)模，預測產品的國內、外市場現(xiàn)狀和市場需求；b)確定項目組成；c)確定生產工藝流程和生產方法、設備選型，落實原料、能源、動力來源以及水、電等公用工程方案；d)制定企業(yè)組織與勞動定員；e)確定廠址與用地范圍；f)提供原料、燃料、動力等供需數(shù)據(jù)；g)確定采用的主要生產技術、方法及技術來源；h)估算項目總投資，提出資金來源與籌措方式，擬定用款計劃的建議；i)測算項目的投資效益；分析項目的抗風險能力。目前，公司充分利用中央十七屆三中全會提出的“建設社會主義新農村”的良好時機，挖掘內部潛力，制訂了企業(yè)物流產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，提出了“依托品牌、整合資源、市場導向、跨區(qū)拓展、果（菜）農增收、企業(yè)壯大”的發(fā)展思路。公司在發(fā)展過程中始終秉承“服務、創(chuàng)新、求實、奉獻”的企業(yè)精神，堅持“服務客戶，市場興農”的企業(yè)宗旨，積極發(fā)揮好涉農企業(yè)的龍頭作用，帶動了農業(yè)、加工、服務等產業(yè)的發(fā)展，為搞活水果、蔬菜等農產品的流通，促進農業(yè)增效、農民增收和豐盈市民的水果、菜籃子做出應有的貢獻。公司以市場為導向，以降低成本為核心，以提高效益為目標，強化技術開發(fā)、經營決策、生產經營管理，增強產業(yè)化開發(fā)能力和參加國際市場競爭能力，在不斷提高加工技術的同時，從多種途徑降低技術培育和生產經營及管理成本，獲取高效益回報。 3.《輕工業(yè)建設項目可行性研究報告編制內容深度規(guī)定》QBJS 52005。《中華人民共和國國民經濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》中指出：“積極發(fā)展品種優(yōu)良、特色明顯、附加值高的優(yōu)勢農產品，延長農業(yè)產業(yè)鏈條，使農民在農業(yè)功能拓展中獲得更多收益。立足陜西的獼猴桃產業(yè)帶、長江中上游的柑橘產業(yè)帶，以及河北、遼寧、山東等蔬菜主產區(qū)進行物流區(qū)域布局，重點發(fā)展大蒜、洋蔥、番茄、蘆筍、青椒、辣椒、胡蘿卜、蘿卜、甘藍、花椰菜等出口蔬菜和蘋果、梨、柑橘等出口果品。 “十一五”期間，要重點支持農產品出口優(yōu)勢明顯、條件較好的地區(qū)積極擴大出口；重點扶持蔬菜、水果、茶葉、水海產品、禽肉等具有競爭優(yōu)勢的出口農產品?！薄蛾兾魇窠洕蜕鐣l(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》中指出：“運用現(xiàn)代信息技術和管理手段，促進交通運輸、倉儲、流通加工、物流信息、包裝、搬運裝卸、區(qū)域分撥和配送等物流環(huán)節(jié)的有機結合，形成供應鏈，提高物流業(yè)競爭力和現(xiàn)代化水平。運用現(xiàn)代信息技術改造現(xiàn)有的交通和物流企業(yè)，提升企業(yè)物流網絡的信息化水平。鼓勵和扶持多種經濟成份的物流企業(yè)，特別是民營物流企業(yè)發(fā)展。面對國內大宗水果總量增加，特色水果發(fā)展迅速，洋水果不斷搶占國內市場的新形勢，貯藏加工業(yè)已成為獼猴桃營銷發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。隨著園區(qū)綠色植被的形成，也為野生動物、昆蟲、鳥類提供生存空間，區(qū)域生物多樣性不斷豐富。因此，本項目的實施對促進當?shù)剞r業(yè)產業(yè)結構調整、農民增收致富，具有重要的現(xiàn)實意義。獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，Vc量及食用纖維素含量達到了優(yōu)秀標準， Ve及Vk含量被定為優(yōu)良， 脂肪含量低且無膽固醇，每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。依照果實發(fā)育期，當果實可溶性固形物含量6％－7％時為采收適期，而需要長期貯藏的果實則要求達7％－10％。采收時，要輕采、輕放，小心裝運，避免碰傷、堆壓，最好隨采隨分級進行包裝入庫。獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果，獼猴桃的