diy蛋糕調(diào)研報(bào)告書-全文預(yù)覽
【正文】 量其實(shí)就是提高市場占有率，盡管蛋糕企業(yè)已經(jīng)很多了，但是仍然有企業(yè)在前赴后繼的發(fā)展中；價(jià)格之爭，通過各家蛋糕面點(diǎn)企業(yè)的不斷打壓價(jià)格，使得價(jià)格一低再低，無利潤可言。隨著人們生活水平的提高，越來越多的人更注重生活品質(zhì)的提升，面包糕點(diǎn)類食品已成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?。例如：巧克力蛋糕最受同學(xué)們的青睞，其次是水果蛋糕，然而也有同學(xué)們自己推薦的栗子蛋糕。（4）店址選在生命樓（原紅房子）AB去的必經(jīng)之路又臨小校門人流量大。一部分同學(xué)和老師是在校外的蛋糕店購買蛋糕，還有一部分是在校內(nèi)的超市預(yù)訂的。其次，良好的服務(wù)也是影響消費(fèi)者購買蛋糕的重要因素。所以，我們調(diào)查的群體主要集中在大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。了解到在黑龍江大學(xué)沒有此類蛋糕房，師生想要表達(dá)更多的心意也只是能去購買一份已制作好的蛋糕。黑龍江大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)食品營銷與策劃課程作業(yè) 市場調(diào)研報(bào)告 姓 名：馮濤 學(xué) 號：20114912 調(diào)研題目： 紅房子DIY蛋糕店 指導(dǎo)教師： 李麗婭 完成日期： 2013 年 12月 21 日 ＤＩＹ蛋糕店的調(diào)查報(bào)告調(diào)研時(shí)間：2013年12月13日——2013年12月18日調(diào)研地點(diǎn)：qq好友 人人好友調(diào)研人員：馮濤調(diào)查對象：黑龍江大學(xué)在校大學(xué)生 調(diào)研內(nèi)容：對蛋糕的興趣，對買蛋糕的用途、種類偏好、搭配飲料…調(diào)研形式：網(wǎng)絡(luò)查詢（）本次調(diào)查共發(fā)出80份問
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