【正文】
揣摩顧客心理,當(dāng)顧客瀏覽商品時不要過早打招呼,讓顧客有充分時間瀏覽。如果顧客呼喚服務(wù)員,服務(wù)員就是失職??人浴⒋驀娞鐣r應(yīng)轉(zhuǎn)身向后,不得面對顧客,并且要說“對不起”。不得隨意吐痰或亂丟雜物。(五) 舉 止?fàn)I業(yè)員站立時,姿勢要自然挺拔、精神飽滿、面帶微笑,與工作無關(guān)的事拋在腦后。顧客來時要問好,注意講“歡迎您到我們店來”或“歡迎光臨”。不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦客人。在為顧客服務(wù)時,不得流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬、緊張和恐懼的表情,不得扭捏作態(tài)、做鬼臉、吐舌、眨眼。 身體:提倡每天洗澡,勤換洗內(nèi)衣物,無體味,不得使用濃烈香味的香水。合身、燙平、清潔、無油污,必須佩戴員工證,應(yīng)佩戴在左胸處,不得任其歪歪扭扭。耳飾:只可戴小耳環(huán)(無墜)或耳釘,顏色清淡。每天要刷牙漱口,提倡飯后刷牙漱口,上班前不吃異味食物,保持口腔清潔。頭正頸直、下頜微收,眼睛平視,面帶微笑。別家吃不到的新鮮口味,別家看不到的糕點(diǎn)藝術(shù)。家庭主婦(潛在消費(fèi)群)。讓他們慕名而來,滿意而歸。傳說中的四葉草(Clover)是夏娃從天國伊甸園帶到大地上,花語是幸福。店鋪新鮮獨(dú)特,價格又能獲得眾人信賴,很容易吸引各個階層消費(fèi)者。MI新鮮美味的食品是現(xiàn)代人們的最愛,已經(jīng)成為一種時尚生活趨勢。今后我國餅店行業(yè)發(fā)展將向品牌化、連鎖化、營銷網(wǎng)絡(luò)化的方向發(fā)展。里面陳列了近300款面包和蛋糕,美味可口、令你百吃不厭;熱情、親切、真實、友好的服務(wù)讓你賓至如歸;干凈、整潔、浪漫、溫馨的環(huán)境令你心情愉悅;動聽美妙的音樂放松你的全身……關(guān)鍵詞: 西餅屋 MI BI VI正文如今在城市繁華的街區(qū),我們常常可以看到各種裝飾典雅的面包房、西餅屋、蛋糕店等,這些餅店由于環(huán)境優(yōu)雅,干凈衛(wèi)生,產(chǎn)品琳瑯滿目,深受消費(fèi)者的青睞。四葉草西點(diǎn)屋所提供的不只是蛋糕,更是一種因用心焙制而傳遞的溫馨感覺,像家,像甜美的生活。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國餅店行業(yè)現(xiàn)有各種餅店(包括面包房、西餅屋、蛋糕店等)5萬多家,從業(yè)人員超過60萬人,行業(yè)年增長率達(dá)l0%。與此同時,一些個人投資者也躍躍欲試加入到這個行業(yè),市場競爭就顯得尤為激烈。四葉草是家溫馨的蛋糕店,它專門開辟很多造型別致的座椅創(chuàng)造別致的愜意環(huán)境,投資額不高,操作簡單,占地面積小,非常適合小本經(jīng)營主義者。走進(jìn)它就像走進(jìn)一個面包和蛋糕的寶藏,里面陳列了近300款面包和蛋糕,可是說是全市最多,其中還包括了連星級酒店也超級罕見的品種,譬如蜜蜂四葉草特制的芝士蛋糕、零脂肪蛋糕、日本流行的木炭粉面包等,走的是歐式低脂低碳路線,尤其擅長現(xiàn)在日本人最喜歡的歐式面包和點(diǎn)心,除了蛋糕,這里主打的還有其他餅店少有的撻類,連英國人下午茶最愛的咸味芝士派