【正文】 考：熒光與磷光有何區(qū)別？ 四、葉綠素的形成 （一）葉綠素的生物合成 谷氨酸 a酮戊二酸 脫植基葉綠素 a 葉綠素 a 二氧戊酸 原脫植基葉綠素 a ALA Mg原卟啉 膽色素原 原卟啉 IX 尿卟啉原 III 糞卟啉原 III （二）植物的葉色 。 （二）吸收光譜 ： （ absorption spectrum）： （ 1）有兩個最強區(qū)： 640nm660nm的 紅光部分和 430450nm的藍紫光部分； （ 2）對綠光吸收最少。 ，球形蛋白鑲嵌在脂類雙層膜之內(nèi)，直達膜的里外，葉綠素分子整個排列在蛋白質(zhì)中。 ? 可分為藻紅蛋白和藻藍蛋白。 （ 2）結(jié)構(gòu)特征：不飽和碳氫化合物，有三種同分異構(gòu)體 兩者區(qū)別：在于紫羅蘭酮環(huán)上一個位置的羥基代替氫 （ 3）功能 ? 收集光能； ? 防護光照傷害葉綠素。 二、光合色素的化學特性 ? 光合色素主要分為 3類：葉綠素、類胡蘿卜素和藻膽素 ? （一）光合色素的化學結(jié)構(gòu) （ chlorophyll） :在高等植物中主要含有葉綠素 a和葉綠素 b。 ? 凡光合細胞都有類囊體。 ? 基粒類囊體： ? 間質(zhì)類囊體： ? 嗜鋨滴：葉綠體間質(zhì)中的容易與鋨酸結(jié)合的顆粒。 ? 外被：即葉綠體膜 ? 間質(zhì)：葉綠體以內(nèi)的基礎(chǔ)物質(zhì)。 研究光合作用的意義： 第二節(jié) 葉綠體及葉綠體色素 ? 葉片是光合作用的主要器官，葉綠體是光合作用的重要細胞器； ? 離體葉綠體光合速率可達完整葉片的 8090%； ? 葉綠體是光合作用的形態(tài)單位，但單獨一個葉綠體不一定是光合作用的完整單位。 第一節(jié) 光合作用的重要性 （ photosynthesis）？ 綠色植物吸收光能，同化二氧化碳和水，制造有機物并釋放氧的過程。 四、發(fā)揮肥效的措施 以水促肥，水是肥的開關(guān) 土壤容納更多的水、肥，促進根系發(fā)達，增加吸收面積 適當密植 （ 1）根外施肥 （ 2）深層施肥 第三章 植物的光合作用 ? 碳素營養(yǎng)是植物的生命基礎(chǔ)： （ 1）植物體的干物質(zhì)有 90%左右是有機化合物，有機化合物中都含有碳素； （ 2）碳原子是組成所有有機化合物的主要骨架。 監(jiān)測氮素含量 某些離子與酶活性密切相關(guān)，甚至是其組分，通過對酶活性的檢測，從而推測元素含量。 肥料優(yōu)先分配到生長中心 最高生產(chǎn)效率期（植物營養(yǎng)最大效率期）： 不同生育期施肥，對植物生長影響不同，其中施肥營養(yǎng)效果最好的時期為最高生產(chǎn) 效率期。 ? ，同時可以被排除體外，參與生態(tài)循環(huán)。 ：礦質(zhì)元素運輸速率約為 30100cm/h. 二、礦物質(zhì)在植物體內(nèi)的分布 （一）可參與循環(huán)的元素與不參與循環(huán)的元素 某些元素進入地上部后仍成離子狀態(tài)，如鉀；某些元素形成不穩(wěn)定化合物，如氮、磷、鎂； 一些在體內(nèi)形成穩(wěn)定化合物，不能被再利用，如硫、鈣、鐵、錳、硼，尤其是鈣、鐵、錳。 四、硫酸鹽的同化 ：從土壤中獲取硫酸根離子和葉片從空氣中吸收二氧化硫，最后二氧化硫也轉(zhuǎn)變?yōu)榱蛩岣x子，然后再進行同化。如： a酮戊二酸與氨結(jié)合在谷氨酸去氫酶作用下，以NADH+H+為氫供體，還原為谷氨酸。 誘導酶（ induced enzyme）： 又叫 適應酶（ adaptive enzyme），指植物體內(nèi)本來不含有某酶，但在特定的外來物質(zhì)影響下，可生成這種酶。 ? 思考：如何充分發(fā)揮根外施肥的作用？ 第四節(jié) 無機養(yǎng)料的同化 高等植物與動物的顯著區(qū)別之一就在于能將無機養(yǎng)料同化為有機養(yǎng)料。 五、植物地上部分對礦質(zhì)元素的吸收 ? 根外營養(yǎng)，主要指葉片營養(yǎng)（ foliar nutrition）。況且，當外界溶液濃度過大時，會使植物組織脫水，出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。 ： （ 1）酶鈍化，速率下降； （ 2）細胞透性增加，原生質(zhì)外流。 ? （二）根部對難溶解礦物質(zhì)的利用 ； ； 。 （ 1）質(zhì)外體途徑 （ 2）共質(zhì)體途徑 ? 機理：兩種不同觀點 （ 1）被動進入 證據(jù)：裸露玉米種根微管組織吸收、保持鉀、氯離子的能力很低。 離子對抗（ ion antagonism）：在發(fā)生單鹽毒害的溶液中，如再加入少量的其它金屬離子，即能減弱或消除單鹽毒害離子之間這種作用叫離子對抗。 ? ： ? 物質(zhì)吸附 ——質(zhì)膜內(nèi)陷（物質(zhì)進入） ——質(zhì)膜內(nèi)折 ——小囊泡 ——兩種去向 ： ? （ 1）囊泡溶解，物質(zhì)留在細胞質(zhì)內(nèi)； ? （ 2）交給液泡。 ? 質(zhì)子泵學說 ? ： ? 細胞對離子的吸收和運輸是由膜上的載體電致質(zhì)子泵（ electrogenic proton pump） 推動的。 ? Me+R MR Mi+R ? （ carrier）參與的證據(jù)： ? （ 1）飽和效應（ saturation effect） ? （ 2）離子競爭（ ion petition） ? ? 載體： 指膜中專門運送物質(zhì)的大分子蛋白質(zhì)。 ? （二）杜南平衡（ Donnan equilibrium） ? 細胞內(nèi)可擴散正負離子濃度之積等于細胞外可擴散正負離子濃度之積的平衡。 ? ? 主要才能在于幼嫩器官和組織 ? 缺鎂時葉綠素不能合成，葉脈仍綠脈間變黃，有時呈紅紫色，嚴重時形成褐斑壞死。 ? 思考：植物體內(nèi)有多少種礦質(zhì)元素？有多少種必需礦質(zhì)元素？ 三、植物必需礦質(zhì)元素的生理作用 ? 礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的的生理作用： ? （ 1）結(jié)構(gòu)組成； ? （ 2）參與調(diào)節(jié)； ? （ 3）電化學作用。 ? 大量元素（ major element）：植物體內(nèi)含量占植物干重的 %以上的元素。 第一節(jié) 植物必需的礦質(zhì)元素 一、植物體內(nèi)的元素 礦質(zhì)元素（ mineral element）：植物燃燒后以氧化物形態(tài)存在于灰分中的元素，又稱灰分元素。 一、作物的需水規(guī)律 作物需水量引種類而異；。 （四）減慢蒸騰速率的途徑 ? （ 1）抗蒸騰劑（ antitranspiration）：能阻礙蒸騰作用而對光合作用和生長影響不大的物質(zhì)。用克表示。 ? （ malate production theory） : ? PEP+HCO3——OAA+磷酸 ? OAA+NADH——蘋果酸 +NAD （四）影響氣孔運動的因素 （ 1）光照 為其主要因素，它促進糖、蘋果酸的形成和 K+、 Cl的積累。 ? 在光照條件下由于保衛(wèi)細胞具有葉綠體進行光合作用消耗二氧化碳細胞 PH升高，促進淀粉水解，細胞內(nèi)可溶物質(zhì)增加，水勢降低，氣孔打開吸水。 2. 植株蒸騰部位：幼體、成體 ：皮孔蒸騰、角質(zhì)蒸騰、氣孔蒸騰 二、氣孔運動 氣孔結(jié)構(gòu)特點： ； ； ； 。 （二）通氣狀況 （三）土壤溫度 高溫： ? 加速根的老化和木質(zhì)化減少吸收面積； ? 酶的活性下降甚至失活， ? 原生質(zhì)流動緩慢。 ? 傷流液（ bleeding sap）成分： ? 吐水（ guttation）：從未受傷的葉片的尖端或邊緣的水孔向外溢出液滴的現(xiàn)象。 證據(jù)：呼吸與吸水正相關(guān) 第三節(jié)植物根系對水分的吸收 ? ：根系 ? ：根尖 ? ：根毛區(qū)（圖） ? ？ （ 1）根毛多，吸收面積大； （ 2）細胞壁由果膠物質(zhì)組成，親水性強； （ 3）疏導組織發(fā)達。水分從水勢高的地方流向水勢低的地方。 ? ：由于細胞壁壓力的存在而增加的水勢（它阻止吸水），一般為正值，但質(zhì)壁分離時為 0，劇烈蒸騰時為負。 ?： （ 1）外界環(huán)境水勢低于細胞水勢； （ 2）原生質(zhì)層具有選擇性； （ 3）細胞壁與細胞質(zhì)的收縮能力不同。 第一章植物的水分代謝 概 述 第一節(jié)植物對水分的需要 一、植物的含水量規(guī)律 ? ； ? ，含水量也不同； ? ； ? 。 ? 我國植物生理學起業(yè)人：錢崇澍（ shu ） ? 我國植物生理學奠基人：李繼侗、羅宗洛、湯佩松 ? 現(xiàn)在一些有影響的研究人員： （四）近年來植物生理學發(fā)展的特點 三、植物生理學發(fā)展展望 ? 研究重點：能量轉(zhuǎn)變 ? 研究焦點：膜的結(jié)構(gòu)和功能 ? 我國植生研究的主要任務(wù)： ? （有所為，有所不為） ? 第二篇植物的物質(zhì)生產(chǎn)和光能利用 ? 代謝（ metabolism）：維持生命各種活動過程中的化學變化總稱。植物生理學 緒 論 一、植物生理學的定義和任務(wù) ： ? 植物生理學（ plant physiology）：是研究植物尤其是高等綠色植物生命活動規(guī)律的科學。 二、植物生理學的產(chǎn)生和發(fā)展 （一）我國古代關(guān)于植物生理學方面的論述 （二）植物生理學的產(chǎn)生與發(fā)展 （ 1617世紀） （ 1819世紀） （ 20世紀） （三）我國植物生理發(fā)展情況 ? 起步晚，發(fā)展慢。 ? 植物代謝的特點：能把環(huán)境中簡單的無機物直接合成復雜的有機物。 ? 質(zhì)壁分離復原：把發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細胞放入清水或水勢較高的溶液中，液泡變大，整個原生質(zhì)體慢慢恢復原來狀態(tài)的過程。 ? ：細胞膠體物質(zhì)親水性和毛細管對自由水束縛而引起的水勢降低值（實質(zhì)是增加吸水力），為負值。 （五）細胞間的水分移動 ? 水勢差異決定水流方向和速度 X Y ? 水勢梯度：當多個細胞連在一起時，如果一端細胞的水勢高，另一端的水勢低，順次下降就形成一個水勢梯度。 ? 大分子物質(zhì)的親水性強弱： 蛋白質(zhì) 淀粉 纖維素 三、細胞的代謝性吸水 ? 代謝性吸水（ metabolic absorption of water）：利用細胞呼吸釋放的能量，使水分經(jīng)質(zhì)膜而進入細胞的過程。 ? 證據(jù)：傷流、吐水 ? 傷流（ bleeding）：從受傷或折斷的植物組織溢出液體的現(xiàn)象。 ? ：重力水、毛管水和束縛水。 一、蒸騰作用的生理意義和部位 ： （ 1）植物吸水和運輸?shù)闹饕獎恿Γ? （ 2）有利于礦質(zhì)、鹽類的吸收； （ 3）能降低葉片溫度。關(guān)鍵酶為淀粉磷酸化酶（在 ， 1磷酸合成淀粉）。 ? （ inanic ion uptake theory） : ? 細胞膜上有 HATP酶，它可被藍光和紅光激活，利用ATP將 H+從保衛(wèi)細胞運到周圍細胞，同時吸收 K+和 Cl，降低了細胞的水勢，氣孔張開。 （ transpiration ratio）： 植株每消耗 1千克水所形成的干物質(zhì)克數(shù)。 蒸騰系數(shù)是蒸騰比率的倒數(shù)。 第六節(jié)合理灌溉的生理基礎(chǔ) 灌溉的基本任務(wù)是用最少量的水取得最大的效果。 ? ——―生態(tài)需水” 第二章 植物的礦質(zhì)營養(yǎng) 礦質(zhì)營養(yǎng)（ mineral nutrition）： 植物對礦物質(zhì)的吸收、轉(zhuǎn)運和同化。 ? 、氫、氧、氮、硫、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬、氯共 16種。 ? ，種類隨研究深入可能會有新的元素。 ? ? 主要存在于老器官 ? 缺鈣生長受抑制，嚴重時幼嫩器官（根尖、莖端）潰