【正文】 工程方案 技術(shù)方案 生產(chǎn)方案綜述目前國內(nèi)對天然食品添加劑的提純研究尚處于起步階段，研究成果還未付諸生產(chǎn)，所列各技術(shù)參數(shù)及產(chǎn)品指標皆為研究水平，不能反映生產(chǎn)實際情況，投入生產(chǎn)的部分企業(yè)，受限于技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量較低，不能直接用于醫(yī)藥領(lǐng)域。當?shù)氐缆?、供電、供水、電訊等基礎(chǔ)設(shè)施條件良好，項目所需原材料來源便利可靠，建廠社會協(xié)作條件較優(yōu)越。項目建設(shè)地距某縣城僅5公里，具有較好的通信和商業(yè)、金融、文化娛樂、醫(yī)療衛(wèi)生等公共設(shè)施的依托便利性，為本項目的建設(shè)提供了良好的基礎(chǔ)設(shè)施依托條件。交通相當便利，區(qū)位優(yōu)勢十分優(yōu)越。 交通運輸條件某縣縣內(nèi)省道、縣際公路縱橫交錯，是云南通往兩廣、貴州、越南的重要通道，是文山州實施“大通道經(jīng)濟”建設(shè)的主要縣份之一，衡昆高速公路、國道323線、省道206線、平文二級公路、硯文二級公路以及文山機場為某縣構(gòu)建了四通八達的立體交通網(wǎng)絡(luò)。1995年被國家特產(chǎn)組委會命名為“中國三七之鄉(xiāng)”。全縣轄11個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、2個農(nóng)場，居住漢、壯、苗、彝、其中：%。由于地處北回歸線附近的低緯高原地帶，屬北亞熱帶季風性氣候兼中亞熱帶和南溫帶氣候。工程地質(zhì)與水文地質(zhì)的詳細情況，待巖土工程勘察工作完成后，以地勘報告為準。 建設(shè)條件 地形、地貌、地震情況擬建場址尚未做過地質(zhì)勘查工作，對其巖土的相關(guān)數(shù)據(jù)尚不清楚。是全國11個烤煙標準化示范縣之一、全省的新煙區(qū)開發(fā)暨現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)示范縣之一，全省47個縣域經(jīng)濟發(fā)展試點縣之一和全省40個“工業(yè)強縣”重點縣之一；在1995年全國首批百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名活動中被命名為“中國三七之鄉(xiāng)”。交通區(qū)位優(yōu)勢明顯，文山普者黑機場位于某境內(nèi)，距縣城僅5公里。包裝為內(nèi)襯食品級環(huán)氧樹脂涂層的鋼桶，包裝規(guī)格為200kg/桶。 項目建設(shè)的原則本項目的建設(shè)思路是：緊緊圍繞國家扶持“三農(nóng)”政策精神，面對國內(nèi)外及當?shù)厝f壽菊產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與行業(yè)背景，依托當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢及政府賦予的優(yōu)惠政策，廣東立達爾公司憑借自身在技術(shù)、人才、資金等各方面的優(yōu)勢和州內(nèi)現(xiàn)有已形成一定規(guī)模的萬壽菊加工企業(yè)加工能力及基地等基礎(chǔ)條件。為了徹底消除天然食品添加劑加工深度及產(chǎn)品純度對企業(yè)發(fā)展的束縛，結(jié)合國內(nèi)外市場對企業(yè)產(chǎn)品的需求情況，本項目采用的工藝技術(shù)先進、設(shè)備可靠、處于國內(nèi)、外先進水平，符合國家產(chǎn)業(yè)政策，產(chǎn)品市場前景良好。 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案本工程是采用具有國內(nèi)先進水平的生產(chǎn)工藝和技術(shù)裝備，實現(xiàn)天然食品添加劑產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)項目。天然食品添加劑將以出口為主，主要銷往美國、新加坡、墨西哥、西班牙等地。因此，本項目產(chǎn)品具有科技含量高、技術(shù)優(yōu)勢明顯的特點。屆時文山州的萬壽菊年產(chǎn)量將達到27萬噸。由萬壽菊經(jīng)過進一步深加工制成的色素顆粒，品質(zhì)優(yōu)良色素含量高。因此，雖然我國已廣泛開展了天然食品添加劑的提取加工，但以粗制品為主，大量組織以出口和飼料著色劑使用。大連醫(yī)諾生物，天津尖峰和浙江新昌制藥。除了美國和瑞士的公司外，日本和德國的一些公司也均有天然食品添加劑及其保健產(chǎn)品的研究與生產(chǎn)。面向東南亞、日韓、港澳臺、俄羅斯等地，尋求在國際市場上更大的突破，擴大國內(nèi)外市場份額。要進行大力宣傳，突出本項目產(chǎn)品的原料、地域和品牌的特點，讓人們充分了解產(chǎn)品內(nèi)在的優(yōu)勢，吸引更多的消費者，培養(yǎng)潛在用戶，擴大市場占有份額。(4) 市場需求隨著人們保健意識的增強，天然色素市場需求量的增長，兩種產(chǎn)品的價格將會呈現(xiàn)比較穩(wěn)定上升的局面。(2) 原料作物種植面積在正常情況下，原料作物的種植面積決定萬壽菊產(chǎn)量的增減，生產(chǎn)天然食品添加劑的地區(qū)更是如此。 目標市場的確定本項目利用文山州原料價格的有利優(yōu)勢，生產(chǎn)中運用國內(nèi)先進的工藝技術(shù)，產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量占很大優(yōu)勢。近幾年，我國食用天然色素發(fā)展較快，現(xiàn)在已有國內(nèi)的青島大學(xué)天然產(chǎn)物研究所、北京大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位均開展了天然食品添加劑研究工作。20%液相檢測的天然食品添加劑價格由11月份的620元每公斤漲到700元每公斤。我國萬壽菊的種植面積在不斷擴大，但產(chǎn)品仍供不應(yīng)求，相信會有更多地區(qū)有興趣加入到萬壽菊的種植隊伍中來。國內(nèi)第一個民間自育雜交種，萬壽菊也在內(nèi)蒙古赤峰市一農(nóng)戶誕生，雜交品種抗藥性很強，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，這就是雜交品種優(yōu)勢。我國在天然食品添加劑的生產(chǎn)和研究方面起步較晚。2012年，國際市場上天然食品添加劑產(chǎn)品在飼料添加劑、食品添加劑及醫(yī)藥領(lǐng)域需求量在2500噸以上，其需求量每年以5％～8％的速度遞增，隨著對高純度天然食品添加劑在醫(yī)藥領(lǐng)域作用認識的不斷加深，高純度天然食品添加劑產(chǎn)品國內(nèi)外需求量將形成一個新的增長期，其經(jīng)濟壽命周期將會不斷延伸。因此，目前相關(guān)產(chǎn)品種的天然食品添加劑都是從自然界中制備獲得。以天然食品添加劑為主要成分的藥品已在一些國家注冊并上市。目前國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的天然食品添加劑膏95%以上出口到美國、巴西、墨西哥等國家和地區(qū)，僅有一小部分供國內(nèi)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要，國內(nèi)市場缺口很大。浙江新昌制藥則致力于天然食品添加劑高端產(chǎn)品的研發(fā)，該公司可以做1%～10%的穩(wěn)定性良好能冷水溶的微囊化粉，據(jù)了解這些產(chǎn)品是基于提純到90%以上的天然食品添加劑晶體的獲得。國內(nèi)供應(yīng)天然食品添加劑的企業(yè)并不在少數(shù)，植物提取產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)對個別企業(yè)進行介紹。日本的食用著色劑，很重視天然提取物。美國FDA，1995年已將天然食品添加劑列入食物補充劑名單。早在上世紀80年代中期，西方醫(yī)學(xué)研究人員就發(fā)現(xiàn)植物所含天然天然食品添加劑是一種性能優(yōu)異抗氧化劑。建議項目承辦單位充分考慮當?shù)氐膶嶋H情況，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理安排資金籌措、設(shè)備招標采購、工程設(shè)計、工程施工、設(shè)備安裝等基本建設(shè)過程中的各個重要環(huán)節(jié)，以確保項目能夠如期建成投產(chǎn)。因此，建議項目承辦單位積極同步推進原料種植計劃的落實，注重萬壽菊優(yōu)良品種的選育和推廣，依靠科技進步使企業(yè)獲得良好的經(jīng)濟效益。本項目投資方向正確，采用的工藝技術(shù)先進、設(shè)備可靠、處于國內(nèi)、外先進水平，符合國家產(chǎn)業(yè)政策，產(chǎn)品市場前景良好，并充分發(fā)揮了企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)、管理、品牌優(yōu)勢以及交通運輸、原材料、能源等地方優(yōu)勢，具有較好的經(jīng)濟效益和社會效益。距文山普者黑民用機場10公里左右，距州府文山城38公里，距省城昆明326公里距，距富寧港211公里。初步確定企業(yè)組織與勞動定員。對工藝設(shè)備方案的先進性、合理性、可靠性提出論證意見。貫徹執(zhí)行國家有關(guān)環(huán)境保護、消防、勞動安全和工業(yè)衛(wèi)生方面的政策、方針和規(guī)定。 項目的提出某食品制品有限公司準備憑借自身在品牌、技術(shù)、人才、資金、市場營銷等方面的諸多優(yōu)勢在某投資建設(shè)年產(chǎn)1000噸天然食品添加劑項目，旨在充分利用國家和地方政府為大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程而制定的優(yōu)惠扶持政策，以廣南和丘北兩縣的萬壽菊資源為依托，抓住機遇，通過建設(shè)規(guī)?；F(xiàn)代化的天然食品添加劑加工企業(yè)，促進當?shù)匦纬扇f壽菊的種植、加工、銷售一體化的良性循環(huán)，使農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為高附加值工業(yè)品，形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，為文山州的經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民盡快脫貧致富做出應(yīng)有的貢獻。萬壽菊的主要成分天然食品添加劑是一種天然的功能性食用色素，天然食品添加劑顯著的功能之一是具有較強的著色能力。天然食品添加劑作為一種重要天然色素，越來越被國內(nèi)外知名企業(yè)看好，國際許多食品、醫(yī)藥大企業(yè)紛紛向發(fā)展中國家大量進口天然天然食品添加劑，以滿足企業(yè)生產(chǎn)需要。生產(chǎn)天然食品添加劑建設(shè)項目可行性研究報告生產(chǎn)天然食品添加劑建設(shè)項目可行性研究報告第一章 總 論 項目背景 項目名稱某食品制品有限公司年產(chǎn)1000噸天然食品添加劑建設(shè)項目 項目承辦單位及負責人項目承辦單位：某食品制品有限公司 項目行業(yè)背景在食品、醫(yī)藥、飼料等行業(yè)中，人工合成色素在過去相當長的時間內(nèi)一直占據(jù)統(tǒng)治地位。以人工色素制成的產(chǎn)品在外觀上和質(zhì)量上已經(jīng)不能滿足人們實際需要。我國具有豐富的植物資源，雖然天然色素的制備和使用已有悠久的歷史，但真正在商業(yè)上使用的天然色素種類不多，因此，研究開發(fā)新型天然色素是一項十分有意義的工作。隨著經(jīng)濟一體化和經(jīng)濟全球化的到來，特別是中國加入WTO后，中國市場將成為國際市場的一部分，更有利于產(chǎn)品向國際市場銷售，天然食品添加劑國內(nèi)外市場十分廣闊?！赌晨h國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》；《投資項目可行性研究指南》（試用版）；《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）；某食品制品有限公司提供的技術(shù)文件和基礎(chǔ)資料；根據(jù)市場需求，以節(jié)省投資，確保項目質(zhì)量，使項目能帶來較大經(jīng)濟效益和社會效益為原則，確定項目擬建規(guī)模和產(chǎn)品方案。對產(chǎn)品品種、質(zhì)量、生產(chǎn)規(guī)模以及銷售情況進行分析預(yù)測。對項目實施計劃和進度安排提出建議。 項目概況本項目擬建廠址位于某縣規(guī)劃的工業(yè)園區(qū)內(nèi)，位于323國道線某縣縣城至衡（陽）——昆（明）高速公路連接線東側(cè)。項目建設(shè)規(guī)模：，總建筑面積12375平方米，項目建成投產(chǎn)后，年生產(chǎn)天然食品添加劑1000噸。h1288項目年運輸量噸17720運入量噸9910運出量噸84109全廠綜合能耗總量噸標煤/年10總占地面積平方米11建筑物面積平方米1237512容積率13建筑密度%14綠地率%2015投資強度萬元/公頃16年總成本費用萬元17年銷售收入萬元2000018年稅金萬元19年利潤總額萬元20建設(shè)投資借款償還期21全部投資回收期（所得稅后）年含建設(shè)期一年22總投資收益率%2123全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率%18所得稅后24財務(wù)凈現(xiàn)值（i=12%）萬元25盈虧平衡點%本項目屬農(nóng)產(chǎn)品加工項目，是一個與種植業(yè)密切相關(guān)的系統(tǒng)工程，原料的供應(yīng)及其品質(zhì)與企業(yè)未來的生存和發(fā)展息息相關(guān)。使企業(yè)始終保持可持續(xù)發(fā)展的勃勃生機。是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果和某些藻類植物中的天然物質(zhì)，被廣泛應(yīng)用于食品、保健品、化妝品、醫(yī)藥、煙草和動禽類飼料等多個領(lǐng)域。從萬壽菊中提取的天然食品添加劑，在美洲、歐洲等許多國家已形成了規(guī)?；a(chǎn)。在美國的萬壽菊種植業(yè)，據(jù)報道已形成年產(chǎn)值超過4500萬美元的產(chǎn)業(yè)。國際市場售價達5O萬元／t，有“軟黃金”之稱，有廣闊的市場前景，并且市場供不應(yīng)求，價格昂貴。天津尖峰生物可提供5%～90%天然食品添加劑，以及5～40%玉米黃質(zhì)。天然食品添加劑膏廣泛用于食品、飲料、醫(yī)藥等食品工業(yè)和化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域，是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的添加劑。 天然食品添加劑的市場前景分析在國際市場上，1 g天然食品添加劑的價格與1 g黃金相當。到了70年代己經(jīng)形成了相當規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，對天然食品添加劑化學(xué)結(jié)構(gòu)的研究表明，它具有3個手性中心，故有8種立體異構(gòu)體，而實際上自然界只存在一種異構(gòu)體，因為合成工藝太復(fù)雜，人工合成單一異構(gòu)體的天然食品添加劑迄今尚未成功。在國外天然食品添加劑已大量應(yīng)用于各個領(lǐng)域，尤其是美國，據(jù)美國衛(wèi)生政策咨詢部門提供的數(shù)據(jù)，2002年美國銷售額達到6500萬美元，而且每年以10%～20%的速度增長。國家在2010年制定了天然食品添加劑的國家標準GB215172010和使用衛(wèi)生標準，確認天然食品添加劑可做為營養(yǎng)強化劑和新資源食品食用。到了90年代，許多外國公司先后到我國的東北、西北及華北地區(qū)試種萬壽菊品種，并取得了成功，大面積推廣種植。我國種植的萬壽菊天然食品添加劑含量比較高，%以上，%。天然食品添加劑5%的普通粉價格在160～180元/kg之間，20%的普通粉價格是680～720元/kg；；50%的普通粉價格在2000元/kg左右。植物提取產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)也了解到，已有企業(yè)調(diào)整了天然食品添加劑的價格，天然食品添加劑系列產(chǎn)品價格都上調(diào)了40%左右。開發(fā)和研制高純度天然食品添加劑，研究其穩(wěn)定劑型，拓寬其應(yīng)用領(lǐng)域，并使其產(chǎn)業(yè)化， 將是我國研究人員今后的一項重要工作。綜合而言，影響國內(nèi)天然食品添加劑價格的主要因素可歸納為如下幾個方面：（1）天然食品添加劑本身的價值價格圍繞價值波動，價值是決定價格的最根本因素，這是任何商品都共有的屬性。原料產(chǎn)量的豐欠將直接影響天然食品添加劑的市場價格。 營銷策略和營銷模式與專業(yè)機構(gòu)形成密切的合作關(guān)系，以便及時得到關(guān)于各種影響產(chǎn)品價格因素變化和價格走勢的準確、權(quán)威的分析判斷信息，以指導(dǎo)企業(yè)合理安排生產(chǎn)并適時銷售產(chǎn)品，確保企業(yè)取得良好的經(jīng)濟效益。第二階段為推廣階段。在開發(fā)應(yīng)用天然食品添加劑方面，美國Kemin 公司、瑞士Roche公司處于研究的前沿。生產(chǎn)天然食品添加劑商品的還有：青島大學(xué)天然產(chǎn)物研究所、青島賽特香料有限公司等，主要品種有天然食品添加劑酯、天然食品添加劑粉末（深棕色），含量在1％～5％占多數(shù)。浙江新昌制藥則致力于天然食品添加劑高端產(chǎn)品的研發(fā)，該公司可以做1%～10%的穩(wěn)定性良好能冷水溶的微囊化粉，據(jù)了解這些產(chǎn)品是基于提純到90%以上的天然食品添加劑晶體的獲得。原材料資源優(yōu)勢某食品制品有限公司于2012年在文山州的廣南和丘北兩縣各試種了60畝萬壽菊并取得成功，其品質(zhì)及各項指標超過其它地區(qū)產(chǎn)品。公司也規(guī)劃近期在某縣種植萬壽菊3萬畝。某食品制品有限公司是一家生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售天然食品添加劑產(chǎn)品的大型企業(yè)集團，在該領(lǐng)域掌握國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)。銷售優(yōu)勢本項目利用當?shù)卦蟽r格的有利條件，生產(chǎn)中運用國內(nèi)先進的工藝技術(shù)，產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量占很大優(yōu)勢。綜上所述，本項目在市場競爭中具有一定的優(yōu)勢，產(chǎn)品具有較強的競爭力，銷售前景樂觀。開發(fā)和研制高純度天然食品添加劑， 研究其穩(wěn)定劑型，拓寬其應(yīng)用領(lǐng)域，并使其產(chǎn)業(yè)化，將是我國研究人員今后的一項重要工作