食堂營銷策劃實(shí)施計(jì)劃方案-全文預(yù)覽
【正文】 快餐店的面積小，由于空間有限，里面的空氣比較渾濁，就餐環(huán)境比較差。而且會(huì)根據(jù)學(xué)生的要求作出相應(yīng)的合適的餐點(diǎn)。 四、營銷環(huán)境分析————SWTO分析 優(yōu)勢(shì)（1）地理位置優(yōu)越，位于舊教學(xué)樓和舊宿舍樓處。 （3）空間大，方便學(xué)生就餐。并且每周會(huì)推出一些特價(jià)食品。 （2）缺乏核心食品。 機(jī)會(huì) （1）與學(xué)校合作，即是了解同學(xué)們的反饋信息。 （5）利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系，進(jìn)一步加強(qiáng)合作，通過承辦各類師生宴會(huì)，生日宴會(huì)等擴(kuò)大其市場(chǎng)影響力。再者各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另外一個(gè)問題，即是否大多數(shù)學(xué)生都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。需要有一個(gè)好的產(chǎn)品。 （1）充分利用食堂的閑置窗口，增加各種被廣大同學(xué)喜歡的特色菜。 （4）在節(jié)假日時(shí)我們可以推出特有的食物或者舉辦活動(dòng)。 （5）重視產(chǎn)品組合以蔬菜、肉類為主，以水果等為輔。主要的價(jià)格策略為：每天都推出幾種特價(jià)商品，以此作為吸引顧客的主要手段。依據(jù)食堂的校園特點(diǎn)，采用直接銷售和一級(jí)銷售渠道二種形式，以前者為主。一級(jí)銷售：選擇社團(tuán)或?qū)W校活動(dòng)，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎(jiǎng)品等等，或其它形式，從而增加客流量?；蛘叩较奶焓程每梢悦赓M(fèi)提供一些消暑清熱的綠豆湯。 （5）消費(fèi)者會(huì)不會(huì)前來消費(fèi)，衛(wèi)生是一個(gè)直接因素。（3）就像飯店一樣。并且盡量將食堂的環(huán)境弄好。以廣告欄為輔。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時(shí)間，總會(huì)看清一些事。努力過后，才知道許多事情，堅(jiān)持堅(jiān)持，就過來了。只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。歲月是有情的，假如你奉獻(xiàn)給她的是一些色彩，它奉獻(xiàn)給你的也是一些色彩。有時(shí)候覺得自己像個(gè)神經(jīng)病。1. 若不給自己設(shè)限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。（4）利用學(xué)校廣播媒體平臺(tái)。這樣可以吸引更多的學(xué)生去食堂吃飯。推銷方案（1）通過發(fā)傳單、粘貼海報(bào)、拉橫幅和在校報(bào)登廣告的方式讓更多人了解本食堂,使其來本食堂就餐。 （4）在營養(yǎng)方面做好搭配，盡量符合學(xué)生身體的需要。建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)，及時(shí)地提供送餐服務(wù)。直接銷售：對(duì)到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費(fèi)，形成一部分穩(wěn)定的客源。按照這一訂價(jià)策略，使得消費(fèi)者每天都能有新鮮的感覺。 價(jià)格方面按目前食堂已定的價(jià)格，參照校外同類餐廳的價(jià)格，適當(dāng)做微幅調(diào)整。合理計(jì)劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。因?yàn)楹芏鄬W(xué)生都是來自外地，有時(shí)過節(jié)不能回家。迎合大眾對(duì)飯菜口味和質(zhì)量的要求。 五、營銷策略 產(chǎn)品方面針對(duì)調(diào)查中食物品種不夠豐富，飯菜口味欠佳方面。在營銷的4p當(dāng)中。 威脅食堂的服務(wù)于產(chǎn)品的
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