食堂營銷策劃實施計劃方案-全文預(yù)覽
【正文】 快餐店的面積小，由于空間有限，里面的空氣比較渾濁，就餐環(huán)境比較差。而且會根據(jù)學生的要求作出相應(yīng)的合適的餐點。 四、營銷環(huán)境分析————SWTO分析 優(yōu)勢（1）地理位置優(yōu)越，位于舊教學樓和舊宿舍樓處。 （3）空間大，方便學生就餐。并且每周會推出一些特價食品。 （2）缺乏核心食品。 機會 （1）與學校合作，即是了解同學們的反饋信息。 （5）利用餐廳與學校的良好關(guān)系，進一步加強合作，通過承辦各類師生宴會，生日宴會等擴大其市場影響力。再者各地風俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另外一個問題，即是否大多數(shù)學生都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。需要有一個好的產(chǎn)品。 （1）充分利用食堂的閑置窗口，增加各種被廣大同學喜歡的特色菜。 （4）在節(jié)假日時我們可以推出特有的食物或者舉辦活動。 （5）重視產(chǎn)品組合以蔬菜、肉類為主，以水果等為輔。主要的價格策略為：每天都推出幾種特價商品，以此作為吸引顧客的主要手段。依據(jù)食堂的校園特點，采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。一級銷售：選擇社團或?qū)W?；顒?，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。或者到夏天食堂可以免費提供一些消暑清熱的綠豆湯。 （5）消費者會不會前來消費，衛(wèi)生是一個直接因素。（3）就像飯店一樣。并且盡量將食堂的環(huán)境弄好。以廣告欄為輔。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時間，總會看清一些事。努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。歲月是有情的，假如你奉獻給她的是一些色彩，它奉獻給你的也是一些色彩。有時候覺得自己像個神經(jīng)病。1. 若不給自己設(shè)限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。（4）利用學校廣播媒體平臺。這樣可以吸引更多的學生去食堂吃飯。推銷方案（1）通過發(fā)傳單、粘貼海報、拉橫幅和在校報登廣告的方式讓更多人了解本食堂,使其來本食堂就餐。 （4）在營養(yǎng)方面做好搭配，盡量符合學生身體的需要。建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)，及時地提供送餐服務(wù)。直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩(wěn)定的客源。按照這一訂價策略，使得消費者每天都能有新鮮的感覺。 價格方面按目前食堂已定的價格，參照校外同類餐廳的價格，適當做微幅調(diào)整。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。因為很多學生都是來自外地，有時過節(jié)不能回家。迎合大眾對飯菜口味和質(zhì)量的要求。 五、營銷策略 產(chǎn)品方面針對調(diào)查中食物品種不夠豐富，飯菜口味欠佳方面。在營銷的4p當中。 威脅食堂的服務(wù)于產(chǎn)品的
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